– Alt Om Linfrø: Hva Er det, Hvordan du Tar det, Fordeler og Oppskrifter

ved Shaula Saldaña februar 25, 2019 2 Kommentarer

på Grunn av den utmerkede egenskaper av linfrø, en rekke forbrukerprodukter grunnleggende inkluderer linfrø mellom sine ingredienser, og det er vanlig å se det som er lagt til i brød, frokostblandinger, barer, og slette informasjonskapslene, blant andre., I dette innlegget vil vi fortelle deg alt du trenger å vite om linfrø, fra å fortelle deg hva det er og hvilke fordeler det gir oss noen deilige oppskrifter for deg å inkludere det i din diett.

hva vil du vite om linfrø?

• hva er det?
• Hvordan kan det tas?
• oppskrifter
• Hjemmelaget Vegansk linfrø majones
• peanøttsmør med linfrø og chia
• veganer og lun varme Kaker
• Spaghetti med vegansk kjøttboller

hva er linfrø?,

linfrø vi forbruker er faktisk frø av lin-planten (også kjent som Linum usitatissimum), som kan vokse til 2 meter høy. Historiske opptegnelser si at et slikt anlegg oppstod i Egypt, men har vært slaktet over hele verden siden da.

før linfrø var supergrano vi vet i dag, det var i hovedsak brukes til å lage tekstiler. sikkert du har hørt om lin og har selv noen plagg i dette materialet!, I dag er det en svært viktig ressurs for vår næring, som det er en utmerket kilde til sunne omega-3-syrer (linolensyre) og fiber.

Hvordan kan det tas?

linfrø er en ganske allsidig mat. Du kan spise dem på sine egne (ristet), bakken, legger du dem til i noen oppskrift (det er en effektiv egg erstatning i veganske oppskrifter) og til og med kalde trykk på dem for å få linfrø olje., De inneholder et bredt spekter av næringsstoffer som løselig og uløselig fiber, phytochemical antioksidanter (ligniner), og en rekke vitaminer og mineraler.

for å dra nytte av sine næringsstoffer, er det best å spise bakken linfrø, siden kroppen vanligvis ikke fordøye det godt når det er hele, og det vil derfor ikke gi deg alle sine ernæringsmessige fordeler.,

Tips for å innlemme linfrø inn i din diett

en av de beste måtene å innlemme linfrø i kostholdet ditt er å få den i bakken (du kan finne det i helse-butikker eller gjøre det hjemme med foodprocessor), og legg til 1 til 4 spiseskjeer i dine måltider eller snacks hver dag. Du kan legge den til i din frokostblanding, havregryn, smoothies, varmt kaker, brød, i en hjemmelaget vegansk, i en salat dressing eller selv oppløse den i vann, og ta det med (fortrinnsvis faste). Som alle store kilder til fiber, det er tilrådelig å spise det med en betydelig mengde vann., Det er alltid best å toast frøene før de spiser dem for å fjerne giftstoffer som de kunne ha generert naturlig; det er også anbefalt at du ikke tar det på samme tid som å ta muntlig medisiner.,

ernæring

En del av linfrø vanligvis tilsvarer 2 spiseskjeer, som inneholder:

*RDA: Anbefalt Daglig Inntak

Fordeler av linfrø i kroppen

på Grunn av dens ernæringsmessige egenskaper, linfrø bærer en rekke store fordeler for de som har konsumert, hjelpe med problemer som for eksempel:

• Fordøyelsen: linfrø er til stor hjelp hvis du lider av fordøyelsesproblemer som forstoppelse, gastritt eller kolitt på grunn av sitt høye innhold av fiber.,
• kolesterol: forbruker linfrø er i slekt å opprettholde lavt kolesterol nivåer på grunn av sitt høye fiberinnhold, som betyr at det kan også bidra til å forebygge andre helseproblemer som hjerte-og karsykdommer og emboli.
• anticancer: selv om det ikke er 100% bekreftet, et bredt utvalg av studier tyder på at visse stoffer av linfrø som ligniner (fytoøstrogener), fettsyrer, blant andre, kan bli identifisert som kreft, fordi de er faktorer som er knyttet til å blokkere utvikling av ondartede svulster., Sammenhengen mellom et høyt forbruk av fytoøstrogener og et lavt nivå av kreft relatert til hormonelle problemer, noe som har blitt bevist.
• vekt tap: denne fordelen har å gjøre med mengden av fiber finnes i linfrø, som det gjør at du føler deg full raskere, i tillegg til den rolle den spiller i fordøyelsen.
• Diabetes: manglende evne til å bruke insulin effektivt å transportere glukose til cellene er den viktigste funksjonen av Type 2 diabetes; studier tyder på at linfrøolje kan hjelpe med dette problemet.,
• glatt hud: det er sagt at etter konsumere linfrø regelmessig, huden har en tendens til å bli jevnere og mykere, samt å være til hjelp med enkelte hudproblemer som psoriasis og eksem. Du kan også lage en maske for hud eller hår fra bakken linfrø og vann.
• betennelse: det er andre forhold som kan forbedres ved å konsumere linfrø som noen inflammatoriske sykdommer: gastritt, senebetennelse, kolitt, leddgikt eller nefritt.,

Oppskrifter å innlemme linfrø inn i din diett

Vegansk Majones Hjemmelaget Linfrø

majones tradisjonelle inneholder egg, så hvis du liker denne krydder kan være at du har visse komplikasjoner for en vegansk versjon. Med dette i bakhodet, har vi tatt med en oppskrift for å lage en hjemmelaget vegansk majones basert på linfrø siden som vi har nevnt ovenfor, er det et utmerket egg erstatning!,

– delen: 1¼ Cup

forberedelse tid: 30 minutter

ingredienser:

• 2 linfrø «Egg»:
• 2 tbsp. av malte linfrø (målt etter sliping)
• 6 tbsp. av varmt vann
• ½ cdite. salt
• 1 ts. av sennep eller ¼ ts. på bakken sennepsfrø
• 1 tbsp., sitronsaft (eller mer etter smak)
• ½ kopp (120 ml) økologisk rapsolje
• ¼ kopp (60 ml) lys oliven olje

merk: du kan bruke en kombinasjon av olje eller bare en type olje, for dette er siste utvei den nødvendige tiltak ¾ kopp.

instruksjoner:

1. kombiner linfrø egg med salt, sennep og sitronsaft i glass av din blender, food prosessor eller blender. Trykk fire eller fem ganger for å kombinere ingrediensene godt.,
2. mens du blander/slå/behandling, sakte legge til et par dråper rapsolje til beholderen. Jo saktere du innlemme det, jo bedre. Blandingen vil begynne å tilegne seg en kremet konsistens som det finfordeles (emulgeres).
3. fortsett for å blandingen og tilsett oljen sakte til du integrere alt, først rapsolje og deretter olivenolje. Hvis du merker at olje er ikke å integrere godt inn i blandingen, slutter å legge det for en liten stund til det skjer.
4. dekke eller plass i en beholder med lokk og avkjøl. Blandingen blir utnevnt som den kjøler.,
5. nå kan du nyte hjemmelaget vegansk majones og legge det til hva du vil!

Peanut Krem med linfrø og chia

for en sunn snack, kan du lage din egen hjemmelagde peanut krem med høyt fiberinnhold (takk til linfrø) og protein som du kan spre seg eller legge til hva du vil.,

Serverer: 1¼ cup

forberedelse Tid: 40 minutter

Ingredienser:

• 2 kopper av peanut
• ½ kopp chia hydrert
• ¼ kopp bakken linfrø
• ⅛ kopp agave nektar (eller søtningsmiddel av ditt valg)
• 1 tbsp. kanel pulver
• 1 klype salt
• 3 tbsp. kokos olje
• 2 tbsp.,

instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 180° C
2. legg til peanøtter til en panne og stek dem i ovnen i 15 minutter, eller til de er gylne brune uten å brenne. Fjern fra ovnen og sett til side.
3. legg den varme peanøtter til prosessoren og prosessen for 5 minutter, eller til en tykk pasta er dannet. Fjern fra prosessoren og legg blandingen i en bolle.
4. legg til peanut lim inn: Chia med linfrø, agave honning, kanel pulver, protein, salt og kokos olje., Perfekt innlemme alle ingrediensene for hånd eller plassere dem igjen i prosessoren.
5. prøv og nyt! Hvis du ikke kommer til å bruke den umiddelbart, og avkjøl.

veganer og lun varme Kaker

Ikke mer pålegg! Vi deler også denne deilige oppskriften ideell for frokost: vegetarianer og lun varme kaker som du kan også spre peanut krem for å legge til en spesiell touch.,

Serverer: 8 pannekaker

prep Tid: 40 minutter

Ingredienser

• 1 ¼ kopp hvetemel (som du foretrekker)
• 2 tbsp. kokos, sukker (eller søtningsmiddel av ditt valg)
• 1 tbsp. av bakepulver
• 1/4 cdita. 3/4 kopp soyamelk (eller en annen vegetabilsk Melk)
• 1 «egg» linfrø (1 tbsp. bakken linfrø + 3 tbsp. varmt vann)
• 1 tbsp. kokos olje
• 2 tbsp., fra Falcon Protein av din favoritt smak

instruksjoner

1. hold melet i en dyp bolle.
2. legg til sukker, bakepulver, protein, salt og bland.
3. utarbeide din linfrø egg ved å blande en teskje av bakken med linfrø 3 ss varmt vann og la stå i et minutt eller mer for å tykne.
4. legg deretter til soyamelk( eller hva du har valgt), linfrø egg og kokos olje til de tørre ingrediensene og bland godt.
5. varme i en stekepanne og lett fett med litt kokos olje.,
6. pannen skal være varmt, men ikke for varmt, før du plasserer ditt første del av blandingen.
7. legg blandingen i pannen med et omtrentlig mål på ¼ kopp. Når du ser bobler vises på overflaten av den varme kaken og hjørner begynne å tørke, slå over det. Stek den andre siden til litt brun. Gjenta til blandingen går ut.
8. tjene på en plate, kan du plassere din favoritt pålegg og nyt!,

Spaghetti med Kjøttboller Vegansk

selvfølgelig, vi kunne ikke avslutte et blogginnlegg med en hovedrett, så vi innlemmet denne oppskriften for å forberede spaghetti med kjøttboller linse og linfrø, også som jeg er sikker på at du vil elske det!

porsjoner: 3 til 4

forberedelse tid: 65 minutter

ingredienser:

• 1/2 kopp hakket løk
• 3 til 4 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts., tørket basilikum, timian og oregano
• 1 kopp grønne eller brune linser (rå)
• 3 kopper vann
• 1 ts. 2 linfrø «egg» (2 tbsp bakken linfrø + 1/3 kopp varmt vann)
• 1 kopp valnøtter eller frø av ditt valg (gresskar, mandler, Indisk Valnøtt, pinjekjerner, etc.)
• 1/4 kopp ernæringsmessige gjær
• 1/2 til 1 ts. 3/4 kopp vegansk bakken Brød

forberedelse:

1. varmen litt olje i en stekepanne eller gryte over middels høy varme., Tilsett løk og stek i noen minutter til en glatt.
2. legg hvitløk, basilikum, timian, oregano, linser, vann og grønnsaksbuljong. Koke over høy varme til koking.
3. Reduser varmen til lav, dekk gryten og stek i 30-45 minutter eller til vannet har fordampet.
4. mens linsene er kokt, forberede linfrø egg ved å blande bakken linfrø med vann. La det stå et par minutter i kjøleskap eller i romtemperatur til den stivner.,
5. legg til nøtter / frø til mat prosessor og prosessen til finhakket.
6. når linsene er ferdige, overføre dem til en dyp bolle. Legg til mutteren blandingen, linfrø egg og ernæringsmessige gjær. Bland godt. Prøv å justere krydder og tilsett alle krydder som du anser som nødvendig.
7. legg deretter til brødsmuler og bland godt. Juster mengden av brødsmuler i henhold til fuktighet i blandingen. Husk at det ikke bør være for våt, men heller ikke for tørt.,
8. form små baller og stek dem i en panne til alle sidene er godt kokt eller stek i 20-30 minutter ved en temperatur på ca 180°C.
9. du kan følge med spagetti og tomatsaus å gjøre en spaghetti bolognese-type!

– vi Håper at denne informasjonen vil være til hjelp for å få fordelene av linfrø gir oss, og også nyte noen eller alle av oppskriftene du deler. Husk å merke oss eller snakke med oss dersom du forbereder dem!,

Hvis du ønsker å fortsette å eksperimentere med å legge til nye ting i kostholdet ditt, du kan også være interessert i denne artikkelen om Tempeh. Du kan finne et bredt utvalg av oppskrifter og helse mat og informasjon om våre Birdman Blogg.

kjøp dine Birdman produkter

kilder:

2 svar