Bærekraft: Er Gmo Bra eller Dårlig?

06/03/2020

Nevne Gmo – genmodifiserte organismer – og du vil sannsynligvis høre et bredt spekter av meninger. Noen mener at disse planter og dyr har store fordeler i å produsere mat og beskytte miljøet. Andre tror de holder potensielle risikoer, og bør unngås. Gmo har vært i bruk i mange år., Til tross for bred vitenskapelig enighet om at de er trygge å spise og trygt for miljøet, deres bruk har generert mange av offentlig dialog, spørsmål og nysgjerrighet om teknologi.

genmodifiserte planter eller dyr, ofte kalt Gmo, og ble utviklet gjennom bioteknologi og ofte bærer gener fra bakterier eller virus. Bioteknologi har vært brukt til å hjelpe avlinger bedre tåle tørke, være motstandsdyktige mot insekter eller være bedre egnet til å kontrollere ugress. Genetiske modifikasjoner som kan hjelpe dyr til å bedre utnytte fôret de spiser., Finn ut Hvilke matvarer har blitt genetisk modifisert?

Gmo og Bærekraft

I denne serien, vi ser på bærekraft og den iboende ulempene og fordelene av bestemte praksiser innen landbruk og matproduksjon.

for Å lære mer om bioteknologi, nådde vi ut til Dr. Pamela Ronald, en fremstående professor på Institutt for Plante-Patologi ved University of California, Davis. Hun har oppnådd anerkjennelse i hele verden for sitt arbeid i genetisk engineering ris til bedre å tåle plante sykdommer og flom.,

«Ris er en viktig stift mat avling for mer enn halvparten av verdens folk, så det er veldig viktig å jobbe med,» Dr. Ronald sa. «Selv en liten endring som du kan gjøre på muligheten av anlegget for å overleve stress eller motstå sykdom kan ha en innflytelse på millioner av mennesker.»

Er Gmo bra eller dårlig?

Det kommer an på.

Først, Dr. Ronald sa bioteknologisk matvarer er trygt å vokse og å spise. «Det er ingen tvil om det. De har blitt plantet i 25 år nå,» sa hun., «De har redusert bruken av kjemiske insektmiddel, og jeg tror det er veldig viktig for folk å vite.»

Finn ut mer om Gmo og menneskers helse.

Dr. Ronald også forklart at bioteknologi er bare ett av verktøyene bønder kan bruke til å produsere mat. Når bønder har tilgang til en rekke verktøy og teknikker, kan de velge det som fungerer best for hver avling, for hvert sted, og for hver situasjon.

«Alle bønder er avhengige av frø til å dyrke sine avlinger, og bøndene er ute etter frø som bidrar til å gjøre landbruket mer produktivt og bærekraftig,» Dr. Ronald sa., «De ønsker å bruke mindre land, kan du bruke vannet mer effektivt, bruker jord på en mer effektiv måte. De ønsker å redusere bruken av skadelige innganger. Hver type bidrag kan være veldig viktig for bøndene.»

Dr. Ronald mann er en økologisk bonde. Hun bemerket at hver driftsform har ulempene. Som et eksempel, for å vokse en avling, jord må bli forstyrret og innfødte planter er fjernet.

Det viktigste er å veie konsekvenser, ulempene og fordelene, og deretter å gjøre et informert valg. «Vi gården fordi vi har å spise, sier hun oppgitt. «Det er en stor byttehandel., Hvordan gjør vi gården mer bærekraftig og prøve å minimere vår innvirkning på miljøet?»

Noen bønder har funnet ut at Gmo kan bidra til å gjøre landbruket mer bærekraftig. Dr. Ronald ga et eksempel på bønder i Bangladesh vokser aubergine. Tidligere, bønder som trengs for å spray insektmiddel flere ganger i uken i løpet av vekstsesongen for å lagre avlingen fra destruktive insekter. I de siste årene, de har plantet en genmodifisert aubergine frø som inneholder et gen fra en bakterie som hindrer insekter fra å reprodusere., Som et resultat, bøndene bruker mye mindre insektmiddel spray, avlinger har gitt mer aubergine fra samme mengde land og familier som har et bedre resultat. Du kan lære mer om det i Dr. Ronald ‘ s Ted-Talk.

Fordi det er mye misforståelser og feil informasjon om Gmo, Dr. Ronald oppfordrer de med spørsmål for å utforske anerkjente kilder til informasjon, som for eksempel National Academy of Sciences. eller USDA.

«jeg tror det er viktig å innse at alle bønder er avhengige av frø som har blitt genetisk endret på noen måte. Metoden er ikke viktig., Det som teller er hva slags egenskap som blir gitt til anlegget,» sa hun.

«Det er alltid godt å bare tenke på de utfordringer man står overfor bøndene. Flom komme gjennom, som er spådd til å oppstå oftere med klimaendringer. Så noen bønder ikke kan dyrke sine avlinger fordi det ikke er nok vann. Noen bøndenes avlinger er ødelagt av insekt skadedyr. Så når som helst du kan utvikle avlinger som er resistent mot insekter, kan det ha en stor fordel å bønder.»

å Veie Fordelene og Ulempene

Gmo og bioteknologi har både fordelene og ulempene., Fordelene er at Gmo kan hjelpe planter eller dyr vokse mer effektivt, noe som betyr mer mat produsert ved hjelp av færre naturressurser. Gmo kan redusere bruken av plantevernmidler, og skadelige ugressmidler.

På den annen side, GMO avlinger ofte innebærer bruk av plantegiften, glyfosat, som er om noen forbrukere. Noen oppfatter at mat produsert gjennom Gmo er mindre naturlig, på grunn av prosessen endring og innføring av genetisk materiale som ikke er innfødt til den opprinnelige organismen., Noen mennesker har bekymringer for at gener fra den modifiserte planter eller dyr kan overføres til andre organismer. Det er også bekymring for at bøndenes avhengighet av visse typer Gmo kunne bidra til biologisk mangfold tap eller føre til over-produksjon.

I Usa, noen mennesker har reservasjoner om bioteknologi som er eiet av selskaper, og de er redd dette kan sette små bedrifter eller bønder på en ulempe. I andre land, for eksempel i tilfelle av bangladeshs aubergine, frøene ble generert ved non-profitt og distribueres gratis til bønder.,

Bioteknologi bør ikke bli sett på som en one-size-fits all løsning for oppdrett utfordringer. Det må være klart i sammenheng med andre teknikker.

«Det er ikke som når du velger biotech over en annen tilnærming, det er det. Det er egentlig avhengig av den aktuelle oppdrett systemet og hva som blir brukt på den tiden,» Dr. Ronald sa.

Vitenskap er et kontinuum med hver enkelt forskers arbeid bygger på andre. Bioteknologi kan være en del av løsningen for å gjøre landbruket mer bærekraftig verden rundt.,

GMO innebærer genetisk modifisering av planter og dyr for å bedre avlinger og matproduksjon. Med noen praksis, det er ulempene og fordelene. Mange eksperter er enige om at GMO-teknologi tilbyr verktøy og løsninger som bønder kan bruke til å gjøre matproduksjon mer bærekraftig.