Sharing is caring!
- Int
- Pin2432
- Yummly11
Disse ovnsbakt søtpotet skiver er den enkleste siderett som du kan finne. Kun 2 ingredienser + 4 krydder. Enkelt og sunt!
**Ansvarsfraskrivelse: Vi er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program. Noen av våre lenker er affiliate lenker
Med peeling eller uten?,
jeg vet ikke hvorfor sweet potato peel er ikke så populær som vanlig skrelle poteter. Noen mennesker tror det er uspiselig.
Vel, la meg fortelle deg dette: du er å miste den BESTE delen av stekte søtpoteter. En salt og godt krydret sprø søt potet skrell er som et stykke av himmelen til meg.
Hvis du er etterlater huden, husk å vaske den grundig.,
Denne måneden jeg gikk opp Vann med Kvalitet & Helse Rådet for å bringe oppmerksomhet om matsikkerhet med kampanjen #IPlateItSafe
jeg tror at, som en mat blogger, jeg ønsker å gi deg alle verktøyene til å nyte matlaging hjemme, uten å bry seg om matforgiftning.
Så, vaske hånden din før du starter. Så, forsiktig gni den søte poteter under kaldt rennende vann. Også, kan du skrubbe med en vegetabilsk børste til å rengjøre de vanskelige flekker på overflaten av søtpoteter.,
Dette kan virke innlysende, men så mange mennesker ignorerer disse enkle trinnene for hver eneste gang de koker. Tingen er, 72% av Amerikanerne vet ikke at frukt og grønnsaker er årsaken til de fleste mat minnes. Enda mer enn kylling? JA.
Så, det er helt verdig av din tid de ekstra minutter på å vaske dine frukt og grønnsaker 🙂
Kan du skjær søtpoteter i forkant av tid?
selvfølgelig, du kan skjære en stor haug med søtpoteter og lagre dem for senere.
Men, jeg ærlig foretrekker å bake dem, og etter at å fryse dem. Dette er et flott måltid prep hack.,
Du kan lagre dem i fryseren i opptil 6 måneder. Her kan du se en flott guide om frysing søtpoteter.
Hvis du skal lagre den søte poteter i kjøleskapet, må du huske å lagre innen to timer med matlaging. De kan vare i 3-4 dager i kjøleskapet.
Hvordan sesongen søte poteter?
jeg liker å holde meg krydder så enkel som mulig. Hvis du er en matlaging minimalistisk, bare en klype salt og olivenolje vil være god nok.,
For denne enkel oppskrift, jeg bruker italiensk krydder, hvitløk pulver, olivenolje, salt og pepper. Denne blandingen gir meg en flavored planter og garlicky skorpe.
Hvordan å lage søt potet runder i ovnen?
Den perfekte søtpotet slice er sprø på utsiden og mørt og deilig inne.
Det er tre viktige faktorer for å få riktig resultat: tid, temperatur, og tykkelsen på stykket.
tykkelsen på stykkene: dette er desidert det viktigste steget for denne oppskriften. Hver del må være rundt det samme tykkelse., Dette vil sikre en jevn resultat, og ikke brent noen tynne skiver og rå tykke skiver på samme batch.
jeg liker å klippe i ½ tommers stykker fordi de blir crispy uten å fullstendig herding kjernen. Kjernen vil fortsatt være myk og pureé liker.
Sweet poteter kan være litt vanskelig å kutte. Spesielt hvis de er store. Jeg liker å bruke min japanske veggie kniv for denne ork.
Temperatur: jeg bruker den ufeilbarlige 350ºF (180ºC) til å bake disse skjønnhetene. De trenger en konstant temperatur som vil myke opp den søte poteter mens du langsomt bygge en hard skorpe.,
Tid: jeg bake min søte poteter runder for 45 – 55 minutter. Du kan velge hvor sprø du vil ha dem. For min personlige smak, jeg la dem i 55 minutter for å få en fin crunch.,
- 2medium-størrelse søtpoteter
- 1tbspItalian krydder
- 1tspgarlic pulver
- 1tspkosher salt
- 1tspground svart pepper
- 1tbspextra virgin olivenolje
-
Forvarm ovnen til 350ºF (180ºC)
-
Rengjør søtpoteter grundig under rennende vann.
-
Kutt i ½ cm tykke skiver widthwise.,
-
Penslet med olivenolje og smak til med hvitløk pulver, italiensk krydder, salt og sort pepper.
-
Gni skiver sesongen dem jevnt. Ta til ovn i 45-55 minutter.
15 EASY DINNER IDEAS: LESS THAN 30 MINUTES
Subscribe to our geeky NEWLETTER for FREE recipes every week!,