Balsamico eddik helsemessige fordeler består av redusert risiko for hjerte-og karsykdommer, kreft og andre smittsomme sykdommer. Videre, balsamico eddik decelerates aldringsprosessen, kontroller diabetes, hjelper på fordøyelsen, etc.
Italienere har vært nyter balsamico eddik i århundrer, men den Amerikanske gane har vært i stand til å nyte dette bare siden de siste to tiårene., I dag balsamico eddik er en av de mest populære sauser tilgjengelig i Amerikanske dagligvarebutikker og brukes i ulike sauser, marinader, salat dressinger, dips, desserter, etc. Populariteten bølge av dette mørke, sirup-lignende condiment er ikke bare på grunn av sin bemerkelsesverdige smak, men balsamico eddik helsemessige fordeler også spille en viktig rolle i å legge til poeng til populariteten diagram.,
Helse Fordeler av Balsamico Eddik
Balsamico eddik beholder de fleste av de næringsstoffene som finnes i de overordnede druer og består av næringsstoffer som jern, kalsium, kalium, mangan, fosfor og magnesium i tilstrekkelige mengder. Dermed innlemme balsamico olje i det daglige kostholdet vil nytte en umåtelig. La oss se på de ulike balsamico eddik helsemessige fordeler.
Antioksidant Egenskaper
Oksidasjon reaksjoner som finner sted i den menneskelige kroppen til å produsere energi, conduce til dannelsen av celler som er skadelige frie radikaler som naturlige produkter.,Frie radikaler skade på cellemembraner og manifesterer seg i form av for tidlig aldring, herding av arteriell vegger og kreft. Antioksidanter fra balsamico eddik ødelegge disse frie radikaler og hindrer cellene fra å bli ødelagt.
Bekjemper Kreft
druene som balsamico eddik er dannet er kjent for å inneholde en bioflavonoid kalt quercetin, som har antioksidante egenskaper. Sammen med vitamin C, dette antioksidant som styrker immunforsvaret til å bekjempe kreft og andre smittsomme sykdommer og betennelser. Balsamico eddik også inneholder polyfenoler som er kreft agenter.,
Reduserer Risiko for Hjerte-Angrep
Balsamico eddik er lav i mettet fett og er antatt å redusere kolesterolet. Videre, siden det er lav i natrium, det styrker hjerte helse og reduserer høyt blodtrykk.
Kontroller Diabetes
Forskning viser at inntak av minst 5 ts balsamico eddik en dag forbedrer insulinfølsomhet. Økt insulinfølsomhet, jo bedre diabetes kontroll.
Naturlig Smerte Reliever
I gamle tider, folk healere brukt denne eddik for å lindre folk i deres smerter i kroppen., Dessuten, de også brukt balsamico eddik til å behandle sår og infeksjoner. Anti-bakteriell og anti-viral egenskaper i eddik helbredet sår.
Hjelper Fordøyelsen
polyfenoler i balsamico eddik stimulere aktiviteten av enzymet pepsin i kroppen. Pepsin er et fordøyelses enzym, som bidrar til å bryte proteiner i mindre enheter (aminosyrer). Videre, disse polyfenoler også hjelpe tarmen i å absorbere aminosyrer raskt. Effektiv aminosyre absorpsjon gjør det mulig for kroppen å utnytte det for cellen å bygge, reparere og andre organ vedlikeholdsarbeid., Dermed, balsamico eddik hjelpemidler fordøyelsen prosessen.
i Tillegg til disse balsamico eddik helsemessige fordeler, dette eddik også reduserer frekvensen av hodepine inceptions, styrker skjelettet (kalsium absorpsjon), gir energi til kroppen, forsinker aldringsprosessen og hindrer anemi. Det hjelper i vekttap ved å undertrykke ens appetitt. Ekte balsamico eddik ville ha vært i alderen for en periode på minimum 3 år for en maksimum periode på 100 år. Jo lenger den aldrende prosessen, finere eddik kvalitet., Imidlertid, kommersielt produsert balsamico eddik produsert i et par timer er også tilgjengelig i butikkene.