Banan splitt og iskrem sundaes serveres på en soda fountain på 1. AMERIKANSKE General Hospital i Paris under andre Verdenskrig
Kald drikke og iskrem var en nyhet i midten av 1800-tallet når soda fountains begynte å selge iskrem concoctions. En populær oppskrift publisert i 1907 kalt for en delt på langs banan, to kuler med iskrem i hver ende og en skje med pisket krem i mellom med maraskino kirsebær på toppen, med en ende dekket med hakket blandede nøtter og en annen med hakket blandet frukt., Spatel Soda Vann Guide publisert i 1919 inneholdt oppskrifter for 25 banan split varianter.
The origin of the banana split er kontroversielle, men de fleste historikere mener at det først ble opprettet i 1904 av en optiker i Latrobe, Pennsylvania heter David «Doc» Strickler . Strickler var inspirert av frukt laden sundaes han så mens du ferierer i Atlantic City i løpet av sommeren 1904, og håpet på å lage noe lignende når han returnerte for å Latrobe ved hjelp av banan, frukt, som i de dager, ble sendt til Pennsylvania ved hjelp av New Orleans., Sundae han oppfant opprinnelig koster 10 cent, dobbelt pris av andre sundaes, og tok med elevene i nærheten Saint Vincent College. Nyheten om et nytt utvalg av sundae spredte seg raskt over av ord-av-munnen og gjennom korrespondanse og snart kommet langt utover Latrobe. Strickler gikk på å kjøpe apoteket, navngi den Strickler i Apotek, mens du holder kontoret hans på en øverste etasje.,
Wilmington, Ohio, hevder også et tidlig tilkobling dateres til 1907 da Ernest «Doc» Fare opprettet en dessert i håp om å tiltrekke seg studenter fra Wilmington College til sin butikk i løpet av den langsomme dager på vinteren. Dessert han kom opp med var banana split: tre kuler av iskrem serveres mellom de to halvdelene av en delt banan, toppet med sjokolade, jordbær og ananas sauser, pisket krem, maraskino kirsebær og nøtter.,
Imidlertid er de fleste historikere mener bevisene for Strickler er 1904 debut er mer overbevisende, og, i 2004, National Ice Cream Forhandlere Association (NICRA) sertifisert byen Latrobe, Pennsylvania som fødestedet til den banana split. Begge byene hold en årlig festival til ære for dessert.
Banan royale vist toppet med banan skiver
Latrobe og Wilmington er ikke de eneste byene til å kreve æren av å finne opp banana split., I Boston er det sa dessert ble opprettet i Butler Varehuset av hodet soda rykk som, i 1905, serveres en banan splitt med to kuler med vaniljeis, toppet med fersken, valnøtter og pistasjnøtter. Davenport, Iowa hevder den ble oppfunnet av en lokal Davenport konditor i 1906, og lignende påstander har blitt gjort av Columbus, Ohio, hvor banan split sies å ha blitt skapt av Letty Lally når en kunde på Foeller Stoff Butikken spurte etter «noe annet.,»(Mat forfatter Mike Turback anser Lally skaperverk den første banan royale, en sundae laget med banan skiver.) Mangel av bevis presenterer et hinder for å bevise noen av disse påstandene.
Walgreens er kreditert med å spre populariteten av banana split. Tidlig narkotika butikker drives av Charles Rudolph Walgreen i Chicago-området vedtatt banan split som en signatur dessert. Fontener i butikkene viste seg å være en trekningen, er å tiltrekke seg kunder som ellers har vært like fornøyd med å ha sine resepter fylt på noen andre stoff butikk i nabolaget.