De Beste Chimichurri Kylling, grillet eller pannestekt med ekte Argentinske chimichurri!
Chimichurri vokser raskt i popularitet og er den mest perfekte tilbehør for å fungere med kylling eller biff! Så lett å lage og smaker utrolig, din Chimichurri Kylling middag er klar i løpet av minutter! Med bare en håndfull av ingredienser og INGEN mat prosessorer eller blendere!
Autentisk Chimichurri
Chimichurri er en løs olje-basert condiment brukes til å følge grillet kjøtt eller churrasco., Med så mange variasjoner i verden av Chimichurri, er det vanskelig å si noe som er nærmest den mest autentiske oppskrift som det er. Dette Chimichurri oppskriften er min Uruguayanske født og oppvokst far ‘ s oppskrift; en av de beste kokker jeg kjenner.
Chimichurri Kylling
Sannheten bli fortalt, i Argentina og Uruguay vi ikke marinere eller baste vårt kjøtt i chimichurri…noensinne. Brukes utelukkende som et akkompagnement til din proteiner, chimichurri er alltid servert på siden av tallerkenen å dyppe eller hell over kjøttet.,
Med denne oppskriften, men jeg er overbevist om min far, for å prøve marinering noen kylling lår som de er en helt annen smak til biff, og til å prøve utfallet.
Han er nå konvertert…med kylling bare. Ikke ta på sin biff eller deg selv. Hvis du ønsker å se hvordan vi lage vår biff med chimichurri, se denne linken!,
Hvordan å lage kylling med chimichurri
Det er to alternativer å velge mellom for å få den beste smaken ut av kylling:
- Støpejern stekepanne (eller plancha som vi kaller det)
- Grill (bbq)
Når du har gjort dine chimichurri, marinere kylling lår i 20-30 minutter til å virkelig få alle de smaker på. Jeg bruker lår for dette da de er garantert å holde seg saftige og saftig, men du kan bruke bryster hvis du vil!,
serveres med en enkel tomatsalat for en sunn, lav carb, lett middag!
Les mer om vår Autentiske Chimichurri oppskriften her!
Kylling:
- 4 skinless boneless chicken lår (eller bryster)
- Salt til sesong
Instruksjoner
-
Bland alle ingrediensene sammen i en bolle., La det sitte i 5-10 minutter til å frigi alle smaker i olje før bruk. (Chimichurri kan være forberedt og nedkjølt for 24 timer før servering.)
Gjør 1 cup.
-
Sesongen kylling med salt, hell 4 ss av Chimichurri ut i et grunt fat og lag kylling. La det marinere i 20 minutter (hvis tiden tillater det). Reserve urørt marinade til å tjene senere.,
-
Varme en liten mengde olje i en panne eller grill skillet over middels høy varme og stek kylling filet på hver side til de er gylne, sprø og kokt gjennom (ca 5-6 minutter på hver side). Når kyllingen er kokt, sett til side og la det hvile.
-
Skje gjenværende chimichurri over hver kylling lår (ca 2-3 ss på chimichurri per person), eller la dine gjester å dyppe sine kylling i en liten dukkert bolle med chimichurri.,
