Beste Måten å varme opp mat Tidligere Røkt Kalkun

av Mr. Røyk
(Smokerville)

jeg røkt to kalkuner i går og ønsker å fryse en av dem til å spise senere. Hva er den beste måten å varme opp mat tidligere røkt kalkun som har vært frosset? Forresten, hvis det hjelper, tyrkia jeg frøs veide 11 kg før det ble røkt.

Kan jeg bruke en crock pot?,
av: Anonym

ønsker jeg å holde mine røkt kalkun i crock potten til oppvarmer. Hvis jeg lagt litt vann til bunnen, og forhøyet det litt, ville 4 timer på lav få det varmt nok? Det vil være helt tint, ikke frosset.
Takk!

Gjenoppvarming Tidligere Røkt TurkeysIn Ovnen For å få Best Smak og Tekstur

Det er best om røkt kalkun er demontert før frysing, deretter pakke den delen i folie. Tyrkia vil oppvarmer raskere og jevnere.,

Mens tyrkia er fortsatt varme fra de røyker, separat beinet quarters, vinger og bryst delen fra hele tyrkia. Pakk disse tett i heavy duty aluminiumsfolie.

Plukke alt kjøttet du kan fra det som gjenstår av kadaveret: ribbeina og tilbake. Dette benfritt kjøtt er rent gull! Det gjør stor smørbrød, eller kan bli lagt til supper eller ris, eller ganske mye hva du ønsker å gi et hint av røyksmak.

Ellers, pakke løs røkt kalkun kjøtt tett inn i en plast mat beholderen og fryse det sammen med folie pakket inn deler av tyrkia.,

Prøv Gjenoppvarming Tidligere Røkt Kalkun I en Ovn Veske

Varmeapparat en røkt, tyrkia
av: Anonym

Sett tyrkia i en matlaging bag og varme den. På den måten blir det ikke tørr. Holder seg fin og saftig!

hjelp ble verdsatt
av: Ann

jeg kjøpte en røkt kalkun bryst tenkte jeg kunne lage en stek ut av det i stedet for kylling. Men jeg tenkte at bare gjenoppvarming det ville være bra også, men jeg fikk ikke vite noen detaljer som hvordan å oppvarmer det.

jeg fant denne siden og den svarte 95% av mine spørsmål., Nettstedet snakker om gjenoppvarming en hel kalkun, mens jeg bare har et bryst. Jeg vil bare endre koketid.

Takk for råd.
vennlig Hilsen, Ann fra Illinois

Gjenoppvarming Røkt og Frossen Kalkun, Så Det er Fortsatt Saftig og Full av Smak

Gjenoppvarming en Kalkun Som er Blitt Frosset
av: Bill

Det er viktig å huske på om røkt kalkun er at det allerede er kokt. Det må bare bli varmet opp. Her er hvordan jeg oppvarmer dem.

Tine tyrkia i kjøleskapet i 2 eller 3 dager., Hvis det ikke er helt tint før du setter den i ovnen, på utsiden av fugl vil vil overkoker mens innsiden er fortsatt kaldt.

Dekke tyrkia med folie. Jeg pakker det inn i et lag av heavy duty folie. Dette vil holde på fuktighet, og det er også påskyndes den varmes opp igjen prosessen.

Plasser den er tint, folie pakket tyrkia til et 275 grader Fahrenheit ovn i 3 til 4 timer, eller til temperaturen på lår og bryst er mellom 145 og 150 grader. Hvis den varmes til over 150, det vil begynne å tørke ut.

Det er min erfaring at en reheated røkt kalkun mister noen av røyk smaken., Hvis jeg vet jeg kommer til å fryse et tyrkia som jeg er røykfrie, jeg gir det litt ekstra røyke for å kompensere for tap av røyk smaken fra frysing og oppvarming.

Røkt, tyrkia
av: arich6211

jeg bare nylig røkt en kalkun. Alle reheated tyrkia smakte fortreffelig og var fortsatt er fuktig. Jeg kokte min tyrkia i ca 45 minutter for et pund. Det var en 14 kilos kalkun. Endte opp med matlaging for om lag 11 timer før jeg fikk en 160 graders temperatur inne.

Viste seg perfekt. Jeg kokte meg i en gass-røyker., Jeg sjekket min fugl hvert par timer og basted det med juice som det falt i vannet pan. Beste tyrkia har jeg noensinne har smakt.

Røkt Kalkun Oppvarming
av: Aron

Separate røyken tyrkia inn i seksjoner. Trommestikker og lår, bryster og vinger. Varm ovnen opp til 325 til å varme opp den tyrkia. Legg røkt kalkun i en gryte, dekk den med folie, og stek til den er varmet opp, ca 155 grader.,