Med mer enn 8000 bryggerier som opererer i Usa, er det enkelt å ta øl for gitt. Lett å glemme det var en tid da du ikke kunne velge fra et solid utvalg av lagers, IPAs, stouts, og sours på din lokale matbutikk eller deli. Lett å ignorere det faktum øl er ikke lenger bare øl.
Uten tvil, ingen andre type alkohol har sett mer forandring over de siste 150 år enn øl. Så, hvordan kom vi hit?,
Det er umulig å merke bidraget fra hvert bryggeri i hele Amerikansk historie, men her er vi starte pre-Forbud med et kjent navn synonymt med Amerikansk øl. Ja, mer enn noen har stemplet sine merkevarer i annals of time. Disse øl utløste trender og countertrends, innført innovative brewing teknikker, og kjent folk som drikker med uventede ingredienser. Dette er de 25 viktigste Amerikansk øl av alle tid.,
Budweiser (1876)
Anheuser-Busch-eide Budweiser hevdet kronen av første nasjonalt distribuert øl nesten 150 år siden ved hjelp av pasteurization og innovative nedkjølt jernbane biler. I dag, Anheuser-Busch utgjør en del av verdens største brewing company, AB InBev, og Budweiser er fortsatt Kongen av Øl.
Coors Bankett (1970)
Coors Bankett fått en kult lenge før håndverket øl linje kultur. Frem til slutten av 1970-tallet, Colorado golden lager var tilgjengelig i 11 stater., Tilbake da, nyter ett øst for Mississippi ment å betale fire ganger retail verdi for en kan smuglet over staten linjer — en unik situasjon på det tidspunktet, som inspirerte Burt Reynolds klassiske, «Smokey and the Bandit.»
Miller Lite (1973)
Miller fant ikke opp lys øl. Eller, faktisk, gjorde det selv oppfinne Miller Lite. Men det gjorde det bane vei for en lav-kalori, lav alkohol øl med sin vellykkede 1973 annonsekampanjer som er målrettet tykke, tykke menn, og en enda mer vellykket nasjonal lansering i 1975. Lys øl nå hevder de tre øverste plassene for selger best, Amerikansk øl.,
Anchor Brewing Liberty Ale (1975)
Mens San Francisco bryggeriet Anchor Steam krav tittelen usas første håndverket øl (og faktisk, ble navnet mange fortsatt feil for bryggeriet selv), Anchor Brewing er Liberty Ale hadde en enda større innvirkning på kursen av craft brygging. Lansert i 1975, det er nå betraktet som den første moderne Amerikansk IPA, den første til å inkludere Cascade humle, og den første tørr-hoppet pale ale før noen noensinne hadde ytret «DDH.,»
Sierra Nevada Pale Ale (1980)
Sierra Nevada er piney, sitrusmarninert smaker laget en stjerne i Amerikansk hoppy ales. Sin profil er neppe banebrytende innen 2020 standarder, men var enestående når pale ale ble lansert i 1980. At denne merkevaren og øl har vokst seg så stor, men fortsette å være så høyt blant craft drinkers sier alt.
Bud Light (1982)
Anheuser-Busch la Miller Lite å ta seg av de tunge løftene for «kosthold øl,» deretter introduserte Bud Lys i 1982, som for å si, «Vi vil ikke være den første, men vi vil jævla sikker på å bli den største.,»De to merkene har brukt den bedre delen av fire tiår krangel. Unødvendig å si, Bud Light kom ut på topp og konsekvent rangert som topp-selger øl i Amerika.
Samuel Adams Boston Lager (1985)
Sam Adams, den opprinnelige ølmerket fra Jim Koch ‘ s Boston Beer Company, banet en vei for tidlig østkysten håndverket øl. Nå er allestedsnærværende på flyplassen barer og kjedens restauranter, dette lager (og fremtidige Boston utgivelser som Twisted Kaffe og Virkelig Hardt Seltzer) viste at håndverket merkevarer kan gå tå til tå med multinasjonale selskaper.,
Buffalo Bill ‘s Brewery America’ s Opprinnelige Pumpkin Ale (1985)
Gresskar øl er fortsatt et demokratisk (hvis splittende) kategori med ingen helt eller bryggeri ledende måte. Det treffende navnet America ‘ s Opprinnelige Pumpkin Ale fortjener anerkjennelse, selv om, for å være den første kommersielle moderne eksempel, og lanserer en full 18 år før Starbucks PSL.
New Belgium Brewing Fat Tire Amber Ale (1991)
Som mange øl på denne listen, Nye Belgia ‘ s Fat Tire Amber Ale skulle vise seg å være et springbrett inn i verden av håndverket øl for mange drikker., Dens approachable profil også tillatt Colorado-bryggeriet for å sette ut mer eksperimentelle utgivelser som sin sour brown ale, La Folie. Mer nylig, Fat Tire krav anerkjennelse for å være den første nasjonalt tilgjengelig karbon-nøytralt øl.
Goose Island Bourbon County Helt Stout (1992)
Banebrytende og forutseende, Goose Island innført Amerika for å fat-alderen stouts før bourbon hadde selv fått popularitet i sitt hjemland., Til tross for bryggeriet salg til Anheuser-Busch i 2011, den årlige «BCBS» – versjonen er fortsatt et innslag på håndverket øl kalendere, som gjøre flasker på bruktmarkedet.
Magiske Hatten #9 (1994)
Vermont den Magiske Hatten ansporet en usannsynlig aprikos øl trenden på 1990-tallet, via sin mystisk heter #9. Den «ikke helt pale ale» ville hjelpe hell håndverket øl i mainstream og drive Magiske Hatten til den åttende største craft brewery av 2011.,
Allagash Hvit (1995)
Allagash grunnlegger Rob Tod ønsket å gi drinkers «noe annet» – da han lanserte sin Portland, Maine, bryggeri i 1995. Han er absolutt lyktes. Når du drikker først smakt og så den Belgisk-stil witbier, Allagash Hvit, trodde de at noe var galt på grunn av sin skyet hell. Twenty-fem år på, det outsells alt annet fra bryggeriet.
Blue Moon (1995)
Med sin signatur oransje kilen pynt og behagelig profil, Blue Moon har slått utallige drinkers på fuller-flavored øl i sin kvart århundre historie., Selv om brygget med en stor øl konglomerat, det er bevist å være en solid håndverk gateway for de som ikke bryr seg om uavhengig eierskap eller «selge ut.»I alle fall ikke ennå.
Stone Brewing Co. Arrogant Bastard (1997)
En forløper til SIN kriger som så bryggerier chase gane-wrecking bitterhet, Arrogant Bastard legemliggjør counter-kultur arten av mange craft bryggere. Alt om det er in-your-face, fra sin bitter, boozy profil for å nedlatende markedsføring slagord som: «Dette er en aggressiv øl. Du vil sannsynligvis ikke liker det.,»
Bryggeri Ommegang Hennepin (1998)
Grunnlagt av øl importører Ikke Feinberg og Wendy Littlefield, New York-Bryggeriet Ommegang er en stateside helligdom til Belgiske øl. Arbeider ut fra et formål bygget Belgisk stil tunet bryggeri, Ommegang begavet Amerika med landets første innenlandske saison, Hennepin.
Dogfish Head 90 Minutters IPA (1999)
Tegning inspirasjon fra en matlaging vis, Dogfish Head Craft Brewery grunnlegger Sam Calagione utviklet en innovativ teknikk for å hoppe IPAs, legge dem sakte men kontinuerlig over 90-minutters koke periode., Utvikling hop tegnet av den resulterende IPA var en stor suksess, og Dogfish Head ville gå med på å løslate 60-, 75-og 120-minutters varianter.
Russian River Brewing Co. Plinius den eldre (2000)
Selv om ikke den første dobbel IPA, Plinius den eldre var blant de tidligste. Uten tvil er det fortsatt den mest ettertraktede til denne dag. 8 prosent ABV-hop-bombe sette den Nordlige California brewpub på kartet, og omforme det til et mekka for håndverket øl fans.,
Oskar Blues Dale ‘ s Pale Ale (2002)
Det er vanskelig å tro, men nå hadde verden bluetooth-og USB-penn stasjoner før Amerikanske drinkers kunne nyte håndverket øl fra et kan. Det endret seg da Colorado ‘s Oskar Blues lansert en canning drift i 2002 og utelukkende pakket sin Dale’ s Pale Ale i patriotiske rød, hvit og blå bokser.
Michelob Ultra (2002)
Etter Miller Lite satte scenen for lavere kalori, nedre-ABV øl, Michelob Ultra brakt karbohydrater til samtale i 2002 — lenge før noen hardt seltzer gjorde., Med sin keto-vennlig omdømme og strategiske målretting av folk som drikker med en aktiv livsstil,» Michelob Ultra har steget til å bli Anheuser-Busch ‘ s nest-best-selger helt i mindre enn to tiår.
Pabst Blue Ribbon (2009)
Ved begynnelsen av det 21. århundre, salg av Pabst Blue Ribbon (PBR) hadde falt 90 prosent fra 1975 høy, til færre enn en million fat. Deretter noe endret. Salget begynte å krype opp før en 20 prosent hoppe i 2009., I en usannsynlig vri, masse-produsert øl med liten eller ingen markedsføring tilbringer hadde blitt øl av valget for ironi-kjærlig hipstere.
Alkymisten Berusende Topper (2011)
Vermont bryggeri Alkymisten og sin Berusende Topper double IPA sementerte gang-dominerte Øst-Kysten legitimasjon som en førsteklasses håndverk øl regionen. Første hermetisert i 2011 (det var tidligere tilgjengelig på utkast på brewpub), Berusende Topper innledet en ny alder av ultra-hyped unicorn øl, og ga en ny plattform for New England IPA-stil.
Left Hand Brewing Co., Milk Stout Nitro (2011)
Colorado ‘ s Left Hand Brewing Co. tilbudt en ny måte for øl-drikkere å nyte utkastet-som nitro stouts hjemme: Hard-helles fra en flaske. I motsetning til bokser, som hadde vært brukt av merker som Guinness i flere tiår, Milk Stout Nitro flasker krever ingen widget. Innovasjon i stedet baserer seg på en «annen type hell.»
Grunnleggerne Hele Dagen IPA (2012)
Som SIN og ABV nivåer krøp opp over mange år, håndverket øl ble stadig mindre egnet til dagtid drikke., Skriv inn Grunnleggerne Hele Dagen IPA, den første håndverket øl for å bevise at smak, kropp og tegn kan alle bli levert i sessionable form. I de senere år, og bryggeriet har mistet mange fans på grunn av en høy-profil rasediskriminering rettssak, men påvirkning av dette øl kan ikke bli oversett.
Ballast Punkt Grapefrukt Ulker (2015)
Ballast Punktet er enormt populære Ulker IPA allerede frem den saftig, tropisk frukt smaker av humle. Når San Diego bryggeri introdusert Grapefrukt Ulker, den spin-bygget på den opprinnelige profilen ved å inkludere ekte frukt som et supplement., Innledet en ny æra av frukt IPAs, bryggeriet ble deretter solgt til Constellation Merker i 2016 for en heidundrende $1 milliard høyder som aldri har igjen kommet i bryggeriet salg. Det er også solgt igjen til den relativt ukjente Kings & Straffedømte Brewing Co. ved utgangen av 2019 for et ukjent beløp.
Atletisk Brewing Co. Løpe Løpsk IPA (2018)
Den alkoholfrie (NA) håndverket øl kategorien er fortsatt noe begynnende., Men hvis noen bryggeri kan ha en innvirkning på samme måte som Anker og Sierra Nevada påvirket vanlige håndverket øl, det vil trolig være Atletisk Brewing Co. For de siste årene, Stratford, Connecticut., antrekk har levert gode alkoholholdig øl-tilstøtende stiler, som sin Løpe Løpsk IPA, som viser alle kvalitet av humle og malt uten den vanlige buzz.