Den Everygirl

En av mine all-time favoritt måter å lage noe som smaker bedre er ved å legge urter (og sitron, men la oss holde med urter her for et sekund). Selv om tørkede vil fungere i et knipetak, friske urter gir deg pop av smak og friskhet og kan lyse opp bare om noen parabolen på kort tid. Suppe som er slags flatskjerm-smaksprøver? Pasta som kan bruke litt gussying opp? Lemonade som trenger noe ekstra for å gjøre den spesiell?, Alle disse svært vanlige (LOL…) conundrums kan løses ved tillegg av persille, dill, mynte, basilikum, rosmarin.

Men urter som selges i butikken kan være dyrt, og (noen ganger) vanskelig å finne, og det er nesten alltid ender opp med å kjøpe mye mer enn du trenger, ikke sant? Så hva er en jente å gjøre? Enkelt (eller i det minste relativt lett). Du dyrke dem selv hjemme. Etter at du har dem innen rekkevidde når du ønsker å piske opp en pesto eller strø dem opp i en salat., Plus, kan du trimme akkurat den mengden du trenger—ikke mer å kaste ut gamle råtne urter som hadde blitt tapt i dypet av kjøleskap eller du hadde ingen anelse om hva du skal gjøre med.

Du har bestemt deg—en urtehage det er. Nå trenger du å vite hvor du skal begynne. Det er så mange forskjellige ting å vurdere, ut fra hvor mye plass du har, hvordan du vil vokse din hage., Her er hva du trenger å vite:

Første ting først: du tenker kanskje at en leilighet-basert urtehagen er ganske mye en umulighet, spesielt hvis du ikke har tilgang til mye (eller hvilken som helst!) utendørs plass, men det er bare ikke sant.

Hvor skal du begynne

Hvis du har et rom som blir rundt seks til åtte timer med sollys på en solrik dag, i henhold til Bedre Boliger & Hager, du kan dyrke urter., Sørg for at du har det solrikt sted plukket ut, så vel som den riktige verktøyene du trenger for jobben: potter med god drenering, planter eller frø, høyre jord, kanskje litt av gjødsel (les og følg alltid instruksjonene nøye), en skuff for å fange overflødig vann, og en liten sparkel. Alle disse forsyningene er lett tilgjengelig uansett hvor du skal få plantene dine, ikke bekymre deg.

Hva med å vokse

Hvis dette er nytt for deg, hold deg til heartier urter som ikke er fullt så masete, som rosmarin, oregano, timian og mynte, som per Leilighet Terapi., På den måten kan du få en følelse av å ta vare på urter og gren ut fra det som du begynner å føle deg mer selvsikker. Tenk på disse som «starter urter.»Andre store til å prøve? Gressløk, basilikum, persille og koriander er alle gode urter for nybegynnere, som hagearbeid ekspert Charlie Nardozzi fortalte EatingWell.

Min personlige anbefaling er å holde seg til urter (så mye som mulig) som du liker å spise, med mindre ditt eneste mål er å ha planter rundt, i dette tilfellet, du kanskje bare ønsker å velge andre hus planter som er lettere å ta vare på. Du liker ikke sage?, Det er en som du ikke trenger å vokse da. Hvis du er voksende urter du ofte (eller kan ofte!) bruk mens matlaging, de vil ikke gå til avfall. Enkelt nok, ikke sant?

Frø eller planter?

Du kan finne at det er mer økonomisk å vokse din hage fra frø, snarere enn å kjøpe opp små planter å ta vare på, som University of Illinois Extension bemerket. Men det krever også litt mer tålmodighet og planlegging. Plante frø om to ganger tykkelsen av frø under jord, som Nancy Kreith, hagebruk pedagog ved Universitetet i Illinois Extension, fortalte U til jeg Extension nettstedet.,

Hvis du vil heller vil velge å starte fra planter, kan du kjøpe dem fra dagligvare butikker som Whole Foods, Trader Joe ‘s, og Den Friske Markedet, hjem forbedring butikker som Home Depot og Lowe’ s, og lokale barnehager. Avhengig av hva du kjøper, kan de allerede kommer i en liten gryte eller container. Når det er på tide å overføre dem til noe romsligere, sørg for at du bruker riktig jord (mer om det i et minutt) og bryte opp kompakt jord og røtter litt slik at røttene vil ha plass til å strekke ut i sitt nye hjem.,

Ja, hvilken type jord saker

Hvis du oppretter en innendørs hage, pass på at du bruker riktig jord er enda mer tasten. Potting blanding, snarere enn den slags jord som du vil bruke hvis planting utenfor, er et bedre valg fordi det gir mulighet for bedre drenering i potten, i henhold til De Gran.

Vanning

Det er også en nøye balanse behov når det gjelder vanning., Du vil sannsynligvis ha behov for å vanne urter daglig—hvis jorda tørker ut, urter kan ikke gjøre det bra (selv om noen, som timian og salvie, bør få lov til å tørke ut litt, i henhold til Penn State Extension)—men du ønsker også å sikre at du ikke er flom plantene dine eller du kan ende opp med rot rot.

Gjødsel

Uansett hva du gjør, sørg for at du ikke gjødsling innendørs urter for ofte., I henhold til Penn State Extension, gjødsling mer enn en gang hver to uker eller så, kan ha negativ innvirkning urter’ smaken, som er definitivt ikke det du ønsker, rett før du kaste en håndfull basilikum inn din pasta saus.

Fremfor alt, bare ta det sakte, være fleksibel og åpen for å endre ting opp, og lære som du går. Akkurat som alt annet, omsorg for planter (inkludert urter!) blir lettere etter hvert som du lærer mer.,

Hvis du er voksende urter utenfor:

Hvor skal du begynne

Voksende urter utenfor er, selvfølgelig, mye som vokser urter inni. Tross alt, kan du selv dyrke dem helt i potter utendørs, akkurat som du ville på innsiden. Ja, du kan utvide din hage litt, men forutsetningen er vanligvis den samme. Som blir sagt, hvis du håper å starte din lille hage på en branntrapp, sørg for at det er noe som er OK (det er ikke i New York på grunn av brann koder, i henhold til BuzzFeed). Så først, velg ditt sted., Sørg for at det blir bra solen (husk, om seks til åtte timer), og at det er god plass til det du ønsker å plante.

Hva med å vokse

Hvis du er en nybegynner, hold deg til forrett urter som gressløk, mynte, oregano og lignende, til du bygge opp din selvtillit og erfaring. Når du gjør det, flytte på ting som er litt mer utfordrende (du kan gjøre det!).

Frø eller planter?

En måte som vokser urter utendørs kan være annerledes hvis du håper å begynne med frø., Du vil sannsynligvis velge å starte din frø i potter innendørs og senere overføre dem til din hage utenfor. Som krever litt planlegging. Hvis du bor i eller i nærheten av Illinois, for eksempel, U av jeg anbefaler å plante dine frø i Mars. Mange nye dyrkere (eller dårlig planleggere, i mitt tilfelle) vil ikke begynne å tenke på hvilke urter kan de ønsker å vokse til senere. Det betyr ikke nødvendigvis at du må sitte sesongen ut, men det betyr ikke at du kan ikke ønsker å overføre dem til bakken.,

Hvis du overfører dem, samme dybde regler som gjelder, så hvis du plante i en pott: sørg for at du er med å så frø på en dybde av ca to ganger tykkelsen av frø.

Hvis du bruker planter, kan du likeledes starte dem på innsiden før du overfører dem til din hage. Sørg for at du vurderer bakken at de vil gå inn i, men. Noen urter ikke liker fuktig (jeg vet) jord, som Gran bemerket, så hvis du håper å dyrke dem, holde dem i deres potter.

Når du er klar til å overføre dine små planter til hagen, sørg for at du holde avstand i tankene., Plantene plassert for tett sammen vil publikum hver andre, og potensielt forårsake problemer med roten systemer, Gran bemerket. Penn State Extension stedet anbefaler følgende bestemt avstand veiledning som er skrevet ut på anlegget beholdere eller frø pakker.

Vanning

Når det kommer til vann, planter utenfor plantet i hagen din vil sannsynligvis ha behov for mindre hyppige waterings enn urter plantet i potter og beholdere. Martha Stewart fortalte i DAG at du bør være sikker på å vanne urter i morgen, heller enn på kvelden, og å sørge for å ikke over-vann.,

Gjødsel

Martha fortalte i DAG at gjødsel faktisk ikke er nødvendig for dyrking av urter, men hvis du kommer til å velge å gjødsle plantene dine, sørg for å huske på å ikke over-gjødsle. Igjen, (i tilfelle du hoppet rett ned til relevante plante utenfor del av denne artikkelen—jeg vil gjøre det samme!) noe oftere enn en gang hver to uker eller så kan potensielt endre smaken av urter. Ikke akkurat hva du ønsker fra din egen gudinne i hagen øyeblikk.,

For mer informasjon om den økende retningslinjer for ulike typer urter, sjekk ut dette svært nyttig liste med tips fra Better Homes & Hager. Og få planting. Din matlaging-at-home måltider vil takke deg.,div>