Forberedelse for bruk
Fyll Big Green Egg med tilstrekkelig trekull, til like over kanten av brennkammeret. Pass på at bitene av trekull er ikke altfor stor. Størrelsen og smak av den opprinnelige Big Green Egg Premium Organisk Klump Trekull er svært godt egnet for dette.
Lys kull med bruk av tre kull startere. Etter belysning, la utkast dør på bunnen av keramiske base og lokket på den Store Grønne Egg fullt åpnet for ca 20 minutter, til alt er glødende kull.,
lukk lokket, plasser med dobbel funksjon metall toppen og få EGGET til en temperatur på 300 °C ved hjelp av utkast til døren og dobbel funksjon metall toppen. Dette gjør den keramiske base for å varme opp skikkelig.
Etter ca 5 minutter, installere convEGGtor og sted Bakervarer Stein på den. Lukk lokket og la det Bake Stein varme opp i ca 15-20 minutter. Etter å ha plassert convEGGtor og Bakervarer Stein, kan du lett åpne utkast dør og to funksjonelle metall toppen for å lage flere utkast og varme som å plassere den kalde gjenstander fører til at temperaturen synke kraftig., Ikke la temperaturen stige over hva som er ønsket (så avhengig av tykkelsen på deigen base; på de fleste 300 °C).