Oppkalt etter et mytisk dyr for sin skala-lignende utseende, Dragon fruit er uten tvil den kuleste medlemmet av frukt rike.
Hva er Dragon Fruit?
Dragon fruit, noen ganger kjent som jordbær pære, er en del av pitaya familie. En av naturens mest bisarre og unike frukt, det er bare frukt på Jorden som vokser fra blomster av en kaktus!, Disse fruktbart kaktus er opprinnelig fra Sentral-Amerika, spesielt Mexico, Guatemala, Costa Rica, El Salvador, og nordlige Sør-Amerika. De er også populære i tropiske steder rundt om i verden, som Sørøst-Asia, Karibien, Florida, og Australia. Heldigvis, vi lever svært nær en annen micro tropisk klima, bare noen miles sør i San Diego, California, hvor vår venn Pedro fra Pedro ‘ s Organisk Ranch har vært økende tropisk frukt i mellom hans rader av avokado.,
Hvordan Dragon Fruit Utseende og Smak
De har et tøft ytre lag, med spiky blader, som en ananas. Form, størrelse, farge, mønstre, og blad størrelse alle variere fra frukt til frukt. Noen varianter er små med masse blader, mens noen er store, med svært tynne blader, og noen er lange og tynne. Kjøttet inne er saftig med lille sorte frø og enten lyse rosa eller helt hvitt.,
Hvordan for å finne ut om de er modne
Et par blemmer på huden er normal, men hvis frukt har mye av flekker, kan det være over-moden. Hold dragon fruit i håndflaten og prøve å trykke på huden med tommelen eller fingre. Det bør gi et lite, men bør ikke være for myk eller mushy. Hvis det er veldig fast, det må modnes for et par dager.
Hvordan for å lagre dragon fruit
Moden dragon fruit kan sitte på benken for et par dager. For å lagre det lenger, legg frukten i en forseglet plastpose og legg den i kjøleskapet., Denne frukten kan plukke opp den smaker og lukter av andre næringsmidler, slik at beskyttelse er nødvendig.
ikke kutte dragon fruit til du er klar til å spise det. Når kutt, er det behov for å oppbevares i kjøleskap i en tett lukket beholder, akkurat som de fleste kuttet frukt. Det kan bli frisk en dag, muligens litt lenger tid, avhengig av hvor moden den er. Når kjøttet begynner å slå brun og få mushy, det er på tide å kaste det.
Hvordan å Kutte og Spise
til Tross for sin skremmende utvendig, dragon frukter er svært enkelt å komme inn og nyte., De er hyggelig og søt, mild, og kan følge et bredt utvalg av smaker. Nyt dem rå, blande dem i smoothies, kaste noen i en frukt-salat, eller prøv vår dragon fruit salsa oppskrift!
Siste Innlegg
