Easy Peasy Britiske Pølse Ruller

Pølse Ruller er klassisk Britisk mat, som er så allsidig som de er enkle å lage. De kan serveres varm eller kald, i en canapé størrelse som en forrett eller som en større roll for lunsj, en snack eller en entrée.

I tillegg unbaked pølse ruller kan fryses ned for senere bruk. Også, kokt pølse ruller kan være nedkjølt, og reheated på et senere tidspunkt.

nøkkelen til en god pølse roll er god pølse., Britiske pølse har en tendens til å være forskjellig fra American pølse på flere måter. Første, Britiske pølse ofte har en brødsmule-navigeringen (en.k.en rusk) filler mens det Amerikanske motstykket ikke. Også Britiske pølse har en tendens til å ha en finere slipe og konsistens enn Amerikanske pølse. Både Master Smak Tester, og jeg personlig foretrekker Britiske pølse til American pølse. Over tid, har vi eksperimentert med å prøve å gjenskape Britiske pølse, og tror at vi endelig har en vinner som er super enkelt å gjøre!,

Ingredienser for Pølse Ruller

jeg brukt følgende ingredienser for Pølse Ruller: butterdeig ark, malt svinekjøtt, varme bulk American pølse, brødsmuler, Kosher salt, fersk salvie, vann og egg (for egg vask).

å Lage Pølse

for Å lage Pølse Ruller, jeg har lagt malt svinekjøtt, bulk American pølse, brødsmuler, salt, frisk hakket salvie, og vann i bollen med min food prosessor utstyrt med en stål blad. Jeg hadde ikke legge noen pepper fordi mesteparten pølse som jeg brukte hadde mye å smak hele batch., Hadde jeg brukte en vanlig pølse, ville jeg ha lagt pepper sammen med de andre ingrediensene.

jeg behandlet pølse blandingen i ca 20 sekunder. Så jeg tok en liten bit, microwaved det i ca 20 sekunder, og smakte på den for å se om ekstra krydder var nødvendig. Master Smak Tester sa at den var perfekt! Neste, jeg fortsatte behandling blandingen i ytterligere 30 sekunder, før det har nådd riktig konsistens. Se hvor fint bakken er det – nesten som en postei, som er slik vi liker det., Det er det Britiske pølse med kjøkkenmaskin som gjør alt arbeidet!

OPPDATER PÅ å LAGE PØLSE (MAI 18, 2019)

Siden jeg postet dette, jeg har endret måten at jeg lage pølse. Jeg utelater pakket pølse og i stedet bare bruke malt svinekjøtt. For å gjøre dette, vil jeg legge til følgende i min food prosessor, utstyrt med en stål blad: 1 pund malt svinekjøtt, 1/2 kopp tørre brødsmuler, 1 teskje av Kosher salt, 1 ts tørr salvie, 1/2 til 3/4 ts nykvernet svart pepper, dash av muskat, dash av mace og 1/3 kopp vann., Så, jeg prosess blandingen i 30 sekunder. Neste, jeg ta en liten mengde og stek det i mikrobølgeovn. Dette tar omtrent 30 sekunder. Etter pølse kjølt seg litt, jeg smak på den for å se om krydder må korrigeres. Generelt, er det perfekt for min smak. Til slutt, jeg prosess pølse for ytterligere 15 sekunder. Dette gjør utrolig pølse ruller!

å Lage Pølse Ruller

Med pølse laget, snudde jeg min oppmerksomhet til å gjøre pølse ruller. Jeg rullet ut en tint butterdeig ark på en del av melet voks papir til ca 14 x 9 tommer., Neste, jeg kuttet butterdeig i halvparten, lengde-messig.

jeg plassert en rull med pølse nedover midten av hver bit av butterdeig. Så, jeg tok de sider av butterdeig sammen for å legge pølse. Jeg klemt butterdeig sammen for å sikre at det var helt forseglet.

Fordi jeg var å gjøre pølse rundstykker til middag, jeg kuttet hver logge deg inn i fire biter. Så, for å tillate damp å unnslippe under baking, jeg kuttet 2 spalter i hvert kast.,

jeg har plassert pølse ruller på en rimmed stekeplate dekket med non-stick aluminiumsfolie. Til slutt, jeg børstet hver og en med egg vask, laget ved å kombinere et egg med 1 spiseskje vann.

jeg bakt pølse ruller i en forvarmet 425° F ovnen i 25 minutter. Butterdeig rose pent og var en gylden brun, og pølse var ferdig kokt. Jeg la pølse ruller kjølig i ca 10 minutter før du serverer dem.,

jeg serveres Easy Peasy Britiske Pølse Ruller med kokt fersk Brussel spirer og når som Helst Poteter og Løk. De var absolutt deilig. Yum!

Hvis du er ute etter litt mer autentiske Britiske retter, prøve mitt Salte British Beef Oliven, Sheppard ‘ s Pie, eller Cornish Stil Pasties.

jeg håper du likte denne oppskriften for Easy Peasy Britiske Pølse Ruller så mye som jeg gjør. Hvis så, kan du vurdere en vurdering og forlate en kommentar., Også, hvis du ønsker å motta varslinger om nye innlegg via e-post, alltid din e-postadresse i Abonnere boksen.

Takk så mye for at du besøker Pudge Faktor. Jeg håper du kommer tilbake!

– >