Når babyer kan spise erter?
Erter kan innføres så snart babyen er klar til å starte tørrstoff, som er vanligvis rundt 6 måneders alder.
Visste du at erter er faktisk frø og botanisk sett, som en ert pod er en frukt fordi det vokser fra en blomst? Det er sant! Og i likhet med mange frukt, erter inneholder mye vitamin C. Pluss at de har mange jern! Dette er en viktig kombinasjon for babyer fordi C-vitamin hjelper kroppen absorbere jern fra plantekilder., Faktisk, hage erter er en av de mest vanlige ingredienser i behandlet barnemat, men ganske morsomt når serveres på sin egen… og enda bedre når de kastet med litt smør. Når det er sagt, den lille, roly-poly form kan være vanskelig for de yngste eaters—så les videre for aldersbestemt forberedelse forslag.
– >
Er erter sunt for babyer?
Ja! Erter er en drivkraft mat for små. De har massevis av fiber, protein, og en omega-3 fettsyre som kalles alfa-linolensyre., De har også tonnevis av vitaminer og mineraler, med svært høye nivåer av vitamin A, C og K, samt jern og sink. Erter er også en fantastisk kilde til B-vitaminer, spesielt B6 og folat, som er ofte utilstrekkelig i babyer dietter. Til slutt, erter inneholder et fantastisk utvalg av fytokjemikalier som tilbyr antioksidant og anti-inflammatorisk fordeler.
Når du handler for garden erter, velge fersk eller frossen over hermetisert. Hermetisk erter inneholder ofte store mengder natrium—i overkant av 650 800 milligram per kopp., Pluss hermetisk erter er ofte pakket i containere foret med BPA, et giftig kjemikalie. Uansett hvilken type du kjøpe, sørg for å kjøpe fra en pålitelig kilde, og alltid vaske før servering: hage erter er blant de beste råvarer med de mest rester av plantevernmidler på salg.1 Kronisk eksponering for plantevernmidler ser ut til å påvirke hvordan barnets hjerne og nervesystem utvikle, spesielt som barnet vokser.2
Det er vanligvis en utløpsdato på frosne erter, så tar sikte på å tjene dem kort tid etter kjøpet for å maksimere mengden av ernæring i barnets måltid., Du kan også tjene dem opp til 6 måneder etter utløpsdatoen angitt med kunnskapen om at færre næringsstoffer vil være tilgjengelig.3
Er erter en kvelningsfare for små barn?
De kan være. Du vil ikke finne hage erter oppført blant de vanligste kveles farer for babyer, men deres perfekt rund form kan utgjøre en risiko. Erter, som løs mais kjerner, kan være et uhell svelges hele og gjennomsnittlig diameter på en ert er like i størrelse til diameteren på luftrøret av babyer.,4 5 for Å minimere risikoen, tjene erter uten en beholder, slik at den styrker din baby til å plukke opp enkelte erter (snarere enn fistfuls fra en bolle) eller flate erter forsiktig med baksiden av en gaffel. Som alltid, å holde seg innenfor en rekkevidde av barnet under måltider.
For mer informasjon, besøk vår seksjon på gagging og kveles og gjøre deg kjent med vanlige kveles farer.
Er erter en felles allergen?
Ingen. Allergi mot andre belgfrukter (inkludert kikert, linse, lupin, peanut, og soyabønner) er mer vanlig.,6 Heldigvis, personer med peanut allergi er ikke mer sannsynlig å være allergisk mot hage erter eller andre belgfrukter.7 når Det er sagt, hvis du mistenker at barnet ditt er allergisk mot belgfrukter, kan du snakke med en pediatric allergolog før innføring erter på egen hånd og som alltid, start ved å tilby en liten mengde for de første par porsjoner.
Hvordan forbereder du deg erter for babyer med baby-led avvenning?
Hvert barn utvikler seg på sin egen tidslinje., Forberedelse forslag nedenfor er bare ment for informasjon, og er ikke en erstatning for profesjonell, one-on-one råd fra din pediatric lege eller helsepersonell, ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog, eller ekspert på pediatric fôring og spise. Aldri se bort fra profesjonell medisinsk råd eller forsinkelse i arbeidet med det på grunn av noe du har lest eller sett her.
6 til 9 måneder gammel: Bland knust eller flatet erter i andre matvarer, slik som frittatas, korn retter, eller gryteretter som shepherd ‘ s pie. Oppmuntre barnet til selv-feed med hendene.,
9 til 12 måneder gammel: Rundt denne alderen babyer utvikle en knipetangsmanøver tak (der tommelen og peker finger møte), som gjør dem i stand til å plukke opp erter lettere. Hvis du er bekymret for kvelning, flate hver ert litt med baksiden av en gaffel eller mellom fingrene før servering.
12 til 24 måneder gamle: I denne alderen barnet bør være i stand til å jage etter erter med sine små fingre og plukke opp mat med mer smidighet. Prøv å tjene erter på sine egne, og som barnets ferdigheter utvikle, oppfordrer gaffel praksis ved spesialhavn erter. God moro for alle!,
For mer informasjon om hvordan å kutte mat for barnets alder, hoppe over til vår seksjon på Mat Størrelser & Former.
★Tips: Serverer mat som er utfordrende for babyer å plukke opp (som garden peas!) sammen med mat som barnet kan lett spise. På denne måten finnes det alternativer hvis barnet blir frustrert eller trøtt med å jage erter rundt tallerkenen.,
Oppskrift: Garden Ert Risotto*
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 liten løk
- 1 kopp fersk eller frossen hage erter
- 2 ss smør
- ½ kopp Arborio ris
- 1 1/2 kopper lav-natrium buljongen
- ¼ kopp Parmesan ost (12 måneder+)
- 1 ss gressløk (valgfritt)
Veibeskrivelse
- Varm oljen i en mellomstor gryte over middels varme. Hakke løk, og deretter legg til i potten. Fres til løken er gjennomsiktig, ca 5 minutter.,
- Legg til hagen erter og stek under omrøring noen ganger før erter har lysere i farge, ca 5 minutter.
- Overføre halvparten av løk-ert blandingen til en blender. Legg 1/2 kopp lager, så puré. Legg den andre halvparten av løk-ert blanding i potten, og bruk en skje til å knuse erter hvis barnet er under 12 måneders alder.
- Smelt 1 ss smør i en stor gryte, tilsett ris. Rør til pels, så kok til risen er gjennomsiktig, ca 5 minutter. Tilsett buljong og ert puré. Bring til en småkoke.,
- Koke ris til korn er lubben og toothsome, ca 15 minutter. Tilsett de øvrige løk-ert blandingen og rør til å kombinere. Fortsette matlaging til risen er helt ferdig, ca 10 minutter mer.
- Slå av varmen og rør inn det resterende smøret og osten hvis du bruker. Knus gressløk eller din favoritt frisk urt og strø på toppen før servering i en bolle som suctions til bordet. Oppmuntre barnet til selv-feed enten ved seg med hendene eller å trene med en baby skje.
*Merk: Denne oppskriften inneholder ost, som er en felles allergen., Bare tjene etter melke-allergi har vært styrt ut.
Smaken Sammenkoblinger
La den søte, gresskledd smak av garden peas balanse både rik på proteiner som biff, lam, svinekjøtt, sardiner, eller lettere de liker kylling, egg og skalldyr. Garden erter smaker deilig med kremet matvarer som avokado, smør, ost og yoghurt. De har også par godt med alliums som hvitløk, purre, løk og sjalottløk og andre våren produsere som artisjokker, asparges, fava bønner og poteter. Friske urter kan du legge til dybde; prøv gressløk, mynte, eller estragon!