Stevia og Truvia er naturlige søtningsmidler. Begge er markedsført som en erstatning for høy-kalori sukker og regnes som sunnere sukker erstatter enn de fleste av de naturlige søtningsmidler som er tilgjengelig i markedet som neotame, aspartam, acesulfame kalium etc. Folk spør ofte noe som er bedre, Stevia eller Truvia? La oss se hvordan de skiller seg fra hverandre!
Stevia:
Stevia er et naturlig søtningsmiddel som er innhentet fra grønn Stevia-planten, som er en innfødt til Sør-Amerika., Stevia-bladene er kjent for sin sødme og medisinske egenskaper og har blitt brukt i tusenvis av år som et søtningsmiddel med folk i Latin-Amerika og Asia. Ifølge studier, Stevia etterlater ekstrakt er opptil 350 ganger søtere enn raffinert sukker. Den søte smaken er på grunn av den synergistiske effekten av ulike forbindelser klassifisert som stevioside og rebaudioside.
Stevia Fordeler:
- Det er virkelig et naturlig sukker alternativ.
- Sine blader har vært brukt i århundrer uten bivirkninger.
- Det hjelper kontroll blod sukker og lavere blodtrykk.,
- Det hjelper bedre oral helse, og bra for hud og bein.
- Det er lave i kalorier, dvs. Stevia etterlater ikke inneholder kalorier. Så det er veldig nyttig hvis du prøver å miste vekt.
- Det bidrar til å utvide blodårene, øker sodium utskillelse og urin utgang og dermed egnet for folk som lider av hjerte-og karsykdommer og høyt blodtrykk.
Truvia:
Truvia er et naturlig søtningsmiddel som er laget av et stoff som finnes i Stevia-planten., Den ble utviklet av Coca-Cola og Cargill og dens bestanddeler inkluderer Erythritol, Rebaudioside A (fra stevia-planten) og Naturlige smaker. En 3.5 gm servering av Truvia inneholder 3 gram av erythritol som brukes til å levere bulk og sukker-som krystallinske utseende og tekstur til Truvia. Truvia er mest brukt som et søtningsmiddel for bakt eller kokt mat, og som bordplate søtningsmiddel. Det er markedsført som et naturlig søtningsmiddel som inneholder stevia plante ekstrakt.
Truvia Fordeler:
- Det hjelper kontroll blod sukker dermed forhindrer sjansene for type 2 diabetes mellitus.,
- den aktiverer smak reseptorer uten å bli brutt ned av kroppen.
- Det er lave i kalorier, dvs. det har nesten null kalorier per porsjon, og dermed egnet for folk som ønsker å miste vekt uten å unngå sødme i mat-og drikkevarer.
Basert på ovenstående informasjon, noen av de viktigste forskjellene mellom stevia og truvia er som følger:
| Stevia | Truvia |
|---|---|
| Det er et naturlig søtningsmiddel som er innhentet fra Stevia la oss trekke ut., | Det er laget av isolert og renset ingredienser som stevia plante ekstrakt og erythritol og naturlige smaker. |
| Sine kjemiske komponentene inkluderer rebaudioside, stevioside og essensielle næringsstoffer som jern, magnesium, kalium, kalsium, sink etc. | Dens primære komponenten er stevia og andre komponenter inkluderer erythritol og naturlige smaker. |
| Den ikke inneholder noen kjemikalier. | Det kan inneholde ett eller flere kjemikalier. |
| Stevia blader har vært brukt i tusenvis av år som et søtningsmiddel i Latin-Amerika og Asia., | Truvia nylig ble utviklet av Coca-Cola og Cargill å bruke i sine drikkevarer. |