Rødbeter, ordet alene gjør en masse folk til å skjelve med avsky. Ifølge en undersøkelse fra å Spise Godt, rødbeter er oppført som en av de mest forhatte grønnsaker sammen med Brussel spirer, okra, og lima bønner. Men vi ønsker å bygge en sak på hvorfor du bør legge rødbeter til både hage og kosthold. Rødbeter er en stress-fri vegetabilsk å vokse! De er høy i vitamin C, fiber og antioksidanter., Rødbeter er allsidig og kan legges til smoothies, salater, og desserter. Prøv denne sjokolade bete kake oppskrift!
Rødbeter er lett å vokse og mer smakfull enn du tror.
Voksende Roer:
Roer foretrekker kalde temperaturer, så begynner å vokse dem tidlig på våren eller sent på sommeren når temperaturen begynner å kjøle seg ned. Til området for virkelig å løsne jord; roer vokse bedre i jord som har blitt godt jobbet. Før du begynner å plante du også ønsker å legge til kompost til hagen din, for å sikre din jord har riktig ernæring., Holde i sinnet, rødbeter trives i grunnen med en høy fosfor nivå. Før planting din frø, sørg for at grunnen er riktig vannet. Ta den ekstra trinn av soaking frø for et par timer for raskere spiring. Plante rødbeter ½ tomme dyp og 1-2 cm fra hverandre, i rader som er 12 inches fra hverandre. Forsiktig dekke frø med jord og lett vann frøene.
Omsorg for Rødbeter:
Det er avgjørende å tynne ut planter når de begynner å vokse, så de er ikke for tett sammen. Rødbeter som er tett sammen, vil ikke produsere pærer., Tynne planter slik at hver bete er ca 5 cm fra hverandre. Sørg for at du holde jorda fuktig og legge til mulch rundt plantene å bidra til å opprettholde fuktighet, rødbeter bruker mye vann når de er dannet.
Fangst Roer:
Avhengig av variasjon, rødbeter bør være tilgjengelig for å høste 50-70 dager etter planting. Når diameteren på røttene nå 1-3 tommer, du vet at rødbeter er klar til å bli plukket. Din rødbeter bør være dypt i farge og medium i størrelse. Mindre rødbeter har en tendens til å smake bedre, mens større rødbeter har en tendens til å ha en woodier smak., Vann bakken et par dager før innhøsting for å løsne opp jord. Du kan også grave rundt rødbeter for en enklere trekk. Ikke glem bete bladene; de er perfekte for juicing eller salater!
en Gang trukket, rødbeter varer vanligvis 5-7 dager, så sørg for at du vet hvordan du skal bruke dem. Rødbeter kan være dampet, syltet, juiced, eller brukes i dessert oppskrifter for en ekstra sødme!