Når du prøver denne greske Reker med Tomater og Feta vil du være lurer på hvor denne enkle, smakfulle retten har vært i hele ditt liv! Det er slik en deilig kombinasjon av smaker, og det går perfekt med en side av orzo.
Sunn og Deilig Middelhavsmat Oppskrift
i Løpet av de siste par årene har jeg helt har falt i kjærlighet med mat fra Middelhavet. Det er så frisk, det er pent krydret, det er lyse og balanserte pluss det er generelt sunt.
Denne oppskriften er et godt eksempel på det.,
Her stek løk og hvitløk på olivenolje deretter legger du til i vitamin rik tomater og McCormick krydder og la det småkoke i et par minutter, og redusere.
Så du legg i rekene og stek den midt i sausen slik at den får en sjanse til å suge opp de smaker.
Og du er ferdig med det av med en god del av deilig frisk fetaost og friske urter.
Hva du skal Tjene med gresk Reker
jeg liker å servere den med hele korn crusty brød til å suge opp som saus eller en lemony orzo med asparges.,
For orzo jeg bare lage orzo i henhold til pakken retningene avløp og kaste med et par spiseskjeer extra virgin olivenolje og et par spiseskjeer av frisk sitron juice, og kaste i dampet asparges og persille.
Det er super enkelt og perfekt siderett til å følge denne reker.
Som jeg har nevnt før McCormick er min go-til å merke for krydder. De har alltid konsekvent smaken som du kan stole på, og at de tar smak retter som ellers ville bli så trist og kjedelig.,
jeg bruker McCormick krydder nesten på en daglig basis fra enkle kylling oppskrifter, for å rikt krydret laks oppskrifter, til min sunne vegetabilske suppe til lunsj.
McCormick krydder kan gjøre sunt å spise så mye morsommere. Som ønsker å spise noe flavorless?
Lett Reker Oppskrift
jeg vet mange greske Reker oppskrifter er bakt eller grillet i ovnen, men jeg foretrekker å lage denne retten fra start til slutt på stovetop.,
Denne måten er det lettere å holde et øye på reker og slik at de ikke over-kokk, pluss matlaging det på stovetop er raskere enn ovnen slik at du kan ha denne reker klar på null tid!
Hvis du ikke er en stor fan av mint ingen bekymringer, bare fullføre det av med mer persille.
jeg håper du elske denne enkle oppskriften! Det vil ha deg til å tro velvære aldri smakt så godt!,
Flere Oppskrifter Du Kanskje har Lyst på
- Reker og Sommer Veggie Folie Pakker
- Reker Fajitas
- Hvitløk, Sitron Smør Reker
Følg Matlaging Stilig
gresk Reker med Tomater og Feta
Ingredients
- 2 Tbsp extra virgin olive oil
- 1 small yellow onion, finely chopped (1 cup)
- 4 cloves garlic, minced (1 1/2 Tbsp)
- 1 (28 oz.,) kan terninger tomater
- 1 ts honning (valgfritt)
- 3 Tbsp hakket frisk persille
- 1 1/2 ts McCormick Tørket Oregano
- 1/4 tsp McCormick Rød Pepper Flak, mer eller mindre etter smak
- Salt og nykvernet sort pepper
- 1 1/4 kg store reker (21/25), skrelt og deveined
- 5 oz., fetaost, smuldret (redusert fett er bra)
- 2 Tbsp hakket frisk mynte
- Sitron kiler, for å tjene
Instruksjoner
-
Varme olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
-
Legg i løk og stek til de er møre, ca 4 – 5 minutter. Tilsett hvitløk og stek i 30 sekunder lenger.,
-
Hell i tomater, honning, persille, oregano og rød pepper flak og smak til med salt og pepper etter smak.
-
Få til en småkoke deretter redusere varmen til middels-lav-og fortsett å la det småkoke under omrøring av og til, til sausen har tyknet litt, ca 5 minutter.
-
Kaste i reker og senk i saus. Dekker og kok til reker er kokt igjennom, kaste en gang halvveis gjennom, ca 6 – 7 minutter totalt.
-
Dryss med feta og mint., Serverer varm med sitron kiler for spritzing og kokt orzo eller crusty brød hvis det er ønskelig.,