Lære å lage den BESTE fuktige og myke gulrot cupcakes fra scratch på under 30 minutter. Dette ett-bolle oppskriften kunne ikke bli enklere. Topp med cream cheese frosting og nyte disse deilige gulrot cupcakes enhver tid av året!
i Dag skal jeg dele min hemmelige super rask og enkel gulrot cupcake oppskrift. Jeg har vært å lage disse cupcakes for år, og de har aldri sviktet gang!,
Mens shopping på rimi i går, fant jeg gulrøtter på salg for .40 cent en pakke. Jeg kunne ikke tro mine egne øyne. Jeg måtte faktisk be om en arbeidstaker hvis prisen var riktig, og at det var så jeg grep 8 poser… jeg kunne ikke motstå! Jeg kom hjem og satt der og lurte på hva kan jeg gjøre med alle disse gulrøtter. Det første som kom til tankene er min all-time favoritt dessert, Gulrot cupcakes!,
Så jeg bakt en batch av disse super rask og enkel gulrot cupcakes, så toppen dem av med min favoritt cream cheese frosting, og kunne ikke slutte å spise dem. Som alvorlig, og de var så gode!,
Hva Vil du Trenger Å Gjøre Gulrot Cupcakes
- mel
- revet gulrøtter
- olje
- sukker
- 2 egg
- kanel eller apple spice
- natron, bakepulver, og en klype salt
Dette er den enkleste cupcakes du noen gang kommer til bake. Du trenger ikke engang å ta dem! Den eneste skritt som kan bremse deg ned rist gulrøtter, men jeg bestemte meg for å rist dem i food processor., Jeg har rist vedlegg, hvis du ikke har det, kan du bruke den normale innstillingen og terninger dem virkelig små.,
Mix all the ingredients in a bowl with a wooden spoon then transfer into a muffin tin.
Want to spice them up?, kaste i noen hakkede valnøtter, rosiner, moste bananer, eller hva ditt hjerte ønsker!
Bake etter 13 minutter, kule, frost, og du er ferdig! Fuktig og deilig gulrot cupcakes på kort tid!
Hvordan å Lage kremost Frosting
jeg fylle dem med min favoritt cream cheese frosting. Det er lys og luftig og par som en drøm med disse cupcakes. Sørg for å kjøle cupcakes helt før du prøver å frost dem.,
for Å gjøre den cream cheese frosting trenger du:
- kremost
- smør
- sukker
- kremfløte (valgfritt)
- vanilje
for Å gjøre den Cream Cheese Frosting
Det er viktig at ingrediensene er alle i romtemperatur eller frosting vil danne inn klumper., Bare slå smør og kremost til en jevn og kremet deretter slo i sukker, kremfløte og vanilje til lys og luftig.
heavy cream er helt valgfritt, og brukes bare til en myk tekstur til glasuren så føl deg fri til å la den ut hvis du vil.
Hvordan for å Lagre
cupcakes er god for opp til 12 timer ved romtemperatur og i kjøleskap i opp til 3 dager i en luft-tett beholder., Å tjene, bringe til romtemperatur (helst minst en time) for å fukte cupcakes.,>
Mer Deilige Desserter Gulrot Desserter
gulrotkake med Cream Cheese frosting
Sunn Gulrot Muffins
glutenfri Gulrot Kake
Gulrot Bundt Cake
Lett Gulrot Cupcakes med Cream Cheese Frosting
For the Cream Cheese Frosting
- 1/2 cup cream cheese at room temperature
- 1/4 cup butter at room temperature
- 1 1/2 cups powdered sugar
- 2 tablespoons heavy cream optional
- 1 teaspoon vanilla extract
Instructions
-
Heat oven to 350 degrees F., Fett 12 muffins formene eller linje med cupcake liners og sett til side. I en stor bolle slå egg i et par sekunder. Forsiktig rør i revet gulrot og olje. Tilsett resten av ingrediensene og rør til å kombinere, ca 10 rører ( vær forsiktig så du ikke over mix!).
-
Fyll cupcake formene ca 2/3 fulle. Bake for noe mer enn 18-20 minutter eller til de er gyllenbrune. Fjern fra ovnen og avkjøl i minst 10 minutter før glasuren.,
for Å lage Glasuren:
-
I en blender eller for hånd, slå smør, kremost og vanilje til eggedosis sammen. Gradvis tilsett melis og fløte til lys og luftig. Når cupcakes har avkjølt frosting med kremost frosting ved hjelp av et rørsystem bag, zip-lock pose eller spredning med en skje.,
Equipment
Nutrition
- Pin37543
Share668 - Tweet
Yummly - E-post