Ris er en universal base for så mange ulike retter, alt fra karriretter og stekt ris til supper og stuinger — eller partall sider. Trøstende korn er perfekt til å suge opp sauser eller rett og slett å spise med en liten bit av fett, som smør eller olje, og toppet med din favoritt krydder. Uansett hva ris oppskrift er din go-å, det er flere erstatter ris når pantry er lav, eller hvis du er helt ut av dette stift korn.,
Mens ris er lett å hamstre på takket være sin lange og stabile holdbarhet, at holdbarheten til slutt kommer til en slutt på enkelte punkt. Hvis du finner du er ute av ris, eller du ikke er sikker på om du bør bruke ris du har på hånden for frykten det er for gammel, det er valg.
Pasta erstatninger som orzo og couscous er gode alternativer til ris. Korn og korn er et par andre enkle innbytter. Ingredienser som kasha (også kjent som bokhvete, ifølge The New York Times), quinoa, wheatberries, bygg og bulgur alle faller inn i den kategorien., For hver kopp hvit eller brun ris, 1 kopp quinoa eller bulgur kan være byttet. En kopp og en fjerdedel av couscous er tilsvarende 1 kopp ris, mens 1 1/3 kopp er måling for wheatberries. En kopp og en halv av kasha kan omsettes pr. kopp ris, mens 2 kopper orzo vil flate ut tilsvarende 1 kopp ris. Til slutt, bruk bare 3/4 kopp bygg per kopp ris (via Huffpost).