historien om pannekake går tilbake hundrevis av år. Som deilig frokost kan du nyte nå var også nytes av folk i middelalderen. Det finnes utallige varianter på pannekake som spenner fra pannekaker, nederlandsk, og flapjacks. Mange av disse avhenger av regionen pannekake blir gjort, historie av at kultur, og de råvarer som er tilgjengelig for dem.
Den første offisielle pannekake oppskrift dateres tilbake til det sekstende århundre., Oppskriften var av en nederlandsk lage mat. Det var ledsaget med mange illustrasjoner og instruksjoner. Gjennom hele Middelalderen pannekaker utviklet seg til nærmest likhet med pannekaker i dag. Folk begynte å lage dem med cornmeal, mel, eller til og med poteter, avhengig av hva de hadde tilgjengelig til dem. Mange vil også ha en ekstra frukt eller en annen søtlig ingrediens for smaken.
pannekaker av historien ble kokt ved hjelp av en baking stein. Dette er hvor den stein som brukes til å lage dem er oppvarmet av en brann eller ovn og røren er så stekt på varme steiner.,
Pannekaker var også forbundet med den Kristne Fasten. Det var en måte for folk å bruke opp sine egg, fett, og andre ingredienser som de ikke var tillatt å spise i Fastetiden.
Pannekaker til slutt fant veien til Amerika. Det er noen indikasjoner på at indianere hadde sin egen versjon av pannekaken. De brukte lignende, men alternative ingredienser. Men alle disse variantene har utviklet seg til pannekaker vi kjenner i dag. Den mest populære versjonen er laget av mel, egg, buttermilk, og bakepulver.,
Hele verden, i ulike kulturer har sin egen versjon av pannekaken. I Frankrike er det kjent som en crepe. I Skottland de lage en versjon som er svært lik den flapjack. Nordmenn vil ofte spise dem til dessert i stedet for frokost. Tyskerne vil skjær dem i strimler og spise dem sammen med suppe. Svensk er kjent for steking eller kom med sine pannekaker og toppet dem med frukt og pisket crème.
historien om pannekaker er en bred ett. Dateres tilbake til middelalderen, og som strekker seg over hele verden. Fra sin mest grunnleggende oppskrift pannekaken er veldig enkel., Mel, bakepulver, egg, og buttermilk er omtrent så enkelt som en oppskrift får. Den store delen om pannekaker er at det er lett å endre oppskriften for å passe smaken av noen. Hvem vet hvor mye mer pannekake kan endre seg i fremtiden. Everyday noen kommer opp med en ny kombinasjon av ingredienser.