festlig sesongen anrop for en spredning av god mat nesten hver dag. Selv om det er en hyggelig tanke, etter-virkninger kan være litt vanskelig å takle.
Men det finnes enkle hjem rettsmidler for å behandle overspising eller dårlig.
Ta forebyggende tiltak etter en tung lunsj eller middag. En liten teskje (eller mer hvis du liker) av ‘saunf’ (fennikel frø) hjelpemidler fordøyelsen, siden tygge det øker produksjonen av spytt, som hjelper til å fordøye maten.
Husk eldste i familien tygge betel blader med supari?, Det er en grunn for det. Betel bladene er bra for fordøyelsen og bidrar til å redusere oppblåsthet; tygge dem øker spytt produksjon og hjelpemidler fordøyelsen.
Bland like mengder av jeera (spisskummen), dhania (koriander) frø, saunf, ajwain (carom/omkalu), male det til et fint pulver og oppbevar i en tett krukke. En liten skje av dette pulveret forbrukes med varmt vann etter lunsj eller middag vil hjelpe fordøye maten bedre. Et lite glass av noen saunf, jeera og dhania frø, kokte godt i vann, kan gjøre underverker for magen da hadde etter å ha spist.,
En gammel, hjem rette for oppkast og dårlig fordøyelse kan være laget med bare iim og jeera. Stek den jeera, smelte iim og bland begge deler. Rull blandingen i små piller og oppbevar i en lufttett beholder. Et par av disse, etter å ha spist, vil hjelpe fordøye mat og dårlig herding.
Tørr methi (fenugreek) frø er også en tradisjonell måte å avhjelpe dårlig og løs bevegelse. En skje med methi frø forbrukes med rennende buttermilk er et tradisjonelt middel for dårlig.,
ingrediensene i krydret vann som vi koser oss med pani puri er faktisk bra for fordøyelsen.
å Gjøre det er veldig enkelt — male ønsket mengder av mynte (pudina) og koriander blader og filter juice. Deretter legge til en bit av svart salt, stekt og pulverisert jeera å saften og bland godt. Sitronsaft kan bli lagt til som tillegg. Dette gjør for en forfriskende drink og jeera, sort salt og pudina er også kjent for å hjelpe fordøyelsen.