Denne hjemmelagde elg munch smaker enda bedre enn originalen! Så lys, klar, & buttery, med anbudet, nøtter og et hint av sjokolade.
Hei! Det er desember, og akkurat nå er jeg alt om enkle oppskrifter som er perfekt for deling!
Hvert år på denne tiden jeg har en tendens til å bli veldig overveldet., Det å bake, dekorere, shopping, alle parter, gaver… gosh det er bare så lett å fullstendig miste deg selv!
Men i år er jeg fast bestemt på å være til stede, og til å nyte hvert sekund av denne magiske tiden. Barna mine er fortsatt barn! Og som ikke vil være tilfelle for lang, så jeg har lyst til å gjøre det meste av denne tiden, og la dem se hvor morsomt og spennende Julen kan være, selv når du er en grownup!
jeg har alltid elsket å lage hjemmelagde gaver til mine venner og familie. Det er noe så spesielt om en gave som du har gjort med dine egne to hender!, Det er bare så full av hjertet. Bonuspoeng hvis det er lett å lage og så deilig som denne hjemmelagde elg munch!
Hvis du ikke allerede er kjent med elg munch, det er en snack blanding laget av smør, karamell karamell popcorn med nøtter og sjokolade. Så, så bra!
Men denne versjonen er enda bedre, fordi det er frisk fra kjøkkenet ditt! Ferske godbiter er bare så neste nivå.
Og gjør dette til en stor gruppe, slik at du kan tilbringe en time eller så, på en helg, og har masse å gi bort til alle dine venner og familie., Jeg liker å pakke opp en kopp eller to i en cello pose med en ganske båndet og gave-tag.
Men jeg må advare deg: ikke smake det! Hvis du gjør det, vil du ikke være i stand til å stoppe. Denne ting er lys, klar, buttery, søt, og fullstendig avhengighetsskapende!
Flere flotte gave ideer på min «Hjemmelagde Gaver» Pinterest board!
Dette innlegget inneholder affiliate salg lenker.,
- 23-unse poser mikrobølgeovn popcorn (lettsaltet), spratt
- 1cupcashews
- 1cupwhole mandler
- 1/2cupunsalted smør
- 1cuplight brunt sukker,pakket
- 1/3cupdark mais sirup
- 1/2teaspoonkosher salt
- 1teaspoonvanilla ekstrakt
- 1/2teaspoonbaking brus
- 2ounceswhite sjokolade,smeltet
- 2ouncesdark sjokolade,smeltet
-
Forvarm ovnen til 250 grader F, og lett smør en bakeplate.,
-
Legg popcorn i en stor bolle, sammen med nøtter.
-
Smelt smøret i en kjele over middels lav varme.
-
Rør inn brunt sukker, sirup og salt.
-
Øk varmen til middels og bringe blandingen til en byll, røring.
-
Når karamell kommer til å koke, redusere varmen til middels lav, og la det småkoke under omrøring i 3 minutter (eller til den har en temperatur registrerer om 235 grader F på en candy termometer).,
-
Fjern gryten fra varmen og rør inn vanilje og natron (blandingen vil skum opp).
-
Sakte drypp blandingen over popcorn, mens du rører/kaste popkorn å belegge det med varm karamell. (Det kan være enklere hvis du har et kjøkken helper. Man kan helle mens andre rører.)
-
Når popcorn er godt belagt med karamell, spre den ut i et jevnt lag på en smurt stekeplate.
-
Stek i 1 time.,
-
avkjøles helt, så penslet med smeltet hvit sjokolade og smeltet mørk sjokolade.
-
La sjokoladen, da bryte elg munch i biter og pakke opp i mason glass, papir, bokser, eller cello poser for gaver.
Tilpasset litt fra Brown Sugar Mama ‘ s Smør Karamell Popcorn oppskrift.,