skrevet av Lindsay februar 3, 2020
2873shares
  • Twitter
  • Pinterest

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Vennligst les mitt personvern.

Disse Hjemmelagde Funfetti Cupcakes er øm, myke og enkle å lage! De er fulle av sprinkles og toppet med buttercream frosting!,

Funfetti Cupcakes

Disse Funfetti Cupcakes har vært en lang tid kommer. Hvordan har jeg ikke hadde en oppskrift for disse, frem til nå?? Jeg vet egentlig ikke, men jeg er så glad for å endelig ha en nå. Og jeg sier deg, disse er DE BESTE! De er fuktige, lys, lun – alt du vil. Så. Darn. God.

Hva Gjør Disse det Beste Funfetti Cupcakes?

Så mens funfetti cupcakes er i utgangspunktet vanilje cupcakes med sprinkles i dem, jeg fant faktisk det vanskeligere å få disse bare høyre enn den vil virke. Bare legg sprinkles? Ikke så mye.,

jeg begynte med min Fuktig Vanilje Layer Cake i cupcake form. Jeg er en stor fan av disse vanilje cupcakes (og kake, selvfølgelig), så det virket som en naturlig tilpasning. Vel, sprinkles sank.

Så jeg prøvde å rote rundt med et par ting, men som jeg nevner ofte – små endringer kan gjøre en stor forskjell det hvordan ting slår ut med baking. Ofte, noe som gjør en kake batter at ting opphold suspendert i betyr det å ha en mer tett kake og jeg egentlig ikke ønsker det. Ikke i det hele tatt. Så etter å ha prøvd flere ting. Til slutt bestemte jeg meg for å prøve å piske eggehvitene.

Vinner!!, Ikke bare gjorde det løs senkingen problem å ha volumet av eggehviter å holde sprinkles på plass – det er også lage cupcakes enda lettere og mer øm. Ren himmelen! Så forelsket!

Hvordan å Lage Hjemmelaget Funfetti Cupcakes

Fløte, smør, olje og sukker: for Å starte med disse cupcakes, vil du kremen din smør, vegetabilsk olje, sukker og vaniljesukker sammen før de får lys i farge og en myk i konsistens. Hvis du ikke ser en veldig merkbar forskjell, fortsette å blande før du gjør.

Legg til eggeplommer: Neste, vil du legge til eggeplommer., Den hvite vil bli pisket senere, så sett dem til side.

Legg de tørre ingrediensene: Nå er det på tide å legge vår tørre ingrediensene og melk. Ønsker du å legge til de tørre ingrediensene i tre deler og melk i to. Denne delen er viktig for å sørge for at ting bland jevnt. Siden eggehvitene blir lagt til senere, deigen er litt tørr når du begynne å legge til mel, slik blanding i et par flere deler bidrar til røren ikke tørke ut for mye før du legger melk og deretter gir deg en klumpete røren.,

Pisk eggehvitene: Etter å ha lagt inn mel og melk, sett blandingen til side og pisk eggehvitene til stivt topper. Hvis du aldri har pisket eggehvitene, det er super enkelt. Bokstavelig talt bare legge til dine hvite til en bolle og pisk dem med visp vedlegg til du kan løfte visp ut, og de stå oppreist uten å falle over.

Fold i eggehvitene: Du får lyst til å kaste om lag halvparten av pisket eggehvitene inn i røren slik at du løsne opp i ting og ikke deflate eggehvitene.,

Legg til sprinkles og bake: Legg de resterende eggehviter og sprinkles, deretter forsiktig kaste alt sammen, og du er klar til å bake dem!

Som sprinkles er best for funfetti?

så langt Som sprinkles gå, jeg anbefaler å bruke jimmies (jeg bruker disse). De ikke blør så mye som andre typer og ikke ender opp med crunchy heller.

Når du har bakt, disse Hjemmelagde Funfetti Cupcakes som er toppet med en vanilla buttercream frosting og rikelig med sprinkles! Den smørkrem par med dem bare perfekt!,

Dette Er den Beste Funfetti Cupcakes!

Etter å ha ventet for lenge med å dele en stor Funfetti Cupcake med deg, jeg gleder meg til å dele disse fordi de er alvorlig deilig. Ingen behov for en boks blanding når du kan bare lage disse! De er fuktige, milde, fluffy og så darn bra. Du kan selv bytte ut sprinkles for ulike farge kombinasjoner for enhver anledning. Jeg håper du er glad i dem så mye som vi gjorde!,

Mer funfetti oppskrifter å prøve:

Funfetti Millionær Kake
Funfetti Ostekake med Kake Bunn
Ingen Bake Funfetti Oreo Birthday Cake Cheesecake

Les transkripsjonen

Hjemmelaget Funfetti Cupcakes

Disse Hjemmelagde Funfetti Cupcakes er øm, lun og lett å lage! De er fulle av sprinkles og toppet med buttercream frosting for en deilig cupcake!,> 2 store egg, delt

  • 6 tbsp (84g) usaltet smør, romtemperert
  • 3/4 kopp (155g) sukker
  • 1 1/2 tbsp vegetabilsk olje
  • 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
  • 1/2 kopp + 2 tbsp (150ml) melk
  • 1/4 kopp sprinkles (jeg anbefaler jimmies og bruke disse)
  • Vanilla Buttercream Frosting

    • 1 kopp (224g) usaltet smør, romtemperert
    • 4 kopper (460g) melis
    • 1 ts vanilje ekstrakt
    • 2-4 tbsp vann eller kremfløte
    • Klype eller to salt
    • Sprinkles

    Instruksjoner

    1., Forberede en cupcake panne med cupcake liners og forvarm ovnen til 350°c (176°C).
    2. Kombinere mel, bakepulver og salt i en mellomstor bolle og sett til side.
    3. Tilsett eggehvitene til en stor mikser bolle og sett til side. Sett til side eggeplommer for senere bruk.
    4. Tilsett smør, sukker, olje og vaniljeekstrakt til en stor mikser bolle og fløte sammen til lett og luftig, ca 3 minutter. Ikke skimp på mosing tid. Du bør være i stand til å se en synlig endring i farge og tekstur av blandingen når den er klar.
    5., Tilsett eggeplommene en av gangen, blande til kombinert etter hvert. Skrap ned på sidene av bollen som trengs for å være sikker på at alle ingrediensene er godt innarbeidet.
    6. Legg til om lag en tredjedel av de tørre ingrediensene til røren og bland til det meste sammen.
    7. Tilsett halvparten av melken og miks til alt er kombinert. Røren kan se litt kulturmelk, men det er ok.
    – 8. Legge til en annen tredjedel av de tørre ingrediensene og bland til alt er kombinert. Skrap ned på sidene av bollen som trengs for å være sikker på at alle ingrediensene er godt innarbeidet.
    9. Legg den andre halvparten av melken og miks til alt er kombinert.,
    10. Tilsett de øvrige tørre ingrediensene og bland til alt er kombinert. Skrap ned på sidene av bollen som trengs for å være sikker på at alle ingrediensene er godt innarbeidet. Ikke over bland røren. Sett til side.
    11. Ta eggehvitene og pisk på høy hastighet med visp vedlegg til myke topper form.
    12. Forsiktig kaste rundt halvparten av de pisket eggehvitene inn i kake batter og forsiktig brett sammen til det meste sammen.
    13. Tilsett de øvrige eggehviter og sprinkles og forsiktig brett sammen til alt er kombinert.
    14., Fyll cupcake liners ca 3/4 fulle og stek i 15-18 minutter, eller til en tannpirker inn i midten kommer ut ren.
    15. Fjern cupcakes fra ovnen og legg på en avkjølende rack for å avkjøle.
    16. For å gjøre frosting, tilsett smør til en mikser bolle og slå til godt sammen.
    17. Legg til omtrent halvparten av melis og bland til alt er kombinert og glatt.
    18. Tilsett vanilje extract og 1-2 ss vann eller fløte og bland til alt er kombinert.
    19. Tilsett de øvrige melis og bland til alt er kombinert og glatt.
    20., Tilsett mer vann eller fløte som er nødvendig for å få riktig konsistens frosting. Tilsett salt etter smak.
    21. Røret smørkrem på cupcakes. Jeg brukte Ateco tips 847. Legg til sprinkles, hvis det er ønskelig.

    Notater

    Etter noe litt annerledes smak-messig, kan du prøve å erstatte en 1/2 teskje vanilje ekstrakt for kake batter smakstilsetning. Det gjør litt unik og morsom smak.

    Søkeord: funfetti cupcakes, dryss cupcakes, lett funfetti cupcakes, beste funfetti cupcakes, bursdag cupcakes

    Articles

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *