Det tar bare 20 minutter å lage disse deilige hjemmelagde marinerte artisjokker som satte butikk-kjøpte versjonen til skamme.
Denne hjemmelagde marinert artisjokk hjerter oppskriften er en av mine favoritter. Ingrediensene er enkle, matlaging er enkel, og de er klar til å spise på mindre tid enn det tar å gå å kjøpe en krukke.,
Så hvorfor er det opprørende pris for butikk-kjøpte de? Slår meg. Kanskje fordi når du prøver dette lett, rask oppskrift, vil du aldri gå tilbake til å kjøpe dem fra butikken.
Hjemmelaget Marinert Artisjokk Hjerter Oppskrift
Denne Hjemmelagde Marinert Artisjokk Hjerter oppskrift starter med enkle ingredienser. Du kan bruke hermetiske eller frosne hjerter, unseasoned selvfølgelig. Hvis det er frosset, tine dem først. Uansett, gi dem en god skylling og klapp dem tørre med et papirhåndkle.,
Legg til artisjokk hjerter, olivenolje og krydder til en panne, og stek over svak varme i 10 minutter under omrøring ofte. Ikke tilsett sitronsaft frem til de er avkjølt — dette holder artisjokk hjerter fra å endre farge.
La dem sitte i pannen for å kjøle seg ned i 30 minutter eller så, før de nå romtemperatur. Deretter kan du overføre hele innholdet i pannen, inkludert olje, i en lufttett beholder.
Selv om de er klar til å spise så snart de er avkjølt, de er enda bedre hvis du avkjøl dem over natten, så smaker ha en sjanse til å kombinere.,
som SERVERER IDEER
Deilig på sin egen, hjemmelagde marinert artisjokk hjerter har en rekke bruksområder.
- Prøv dem i min Middelhavet Fylt kyllingbryst oppskrift.
- Bruke dem som en pizza topping.
- Kombiner dem med 10 oz. av tint, godt presset frossen spinat, 1 kopp revet Parmesan, og nok majones til å binde det sammen for å gjøre Artisjokk Spinat Dukkert. Stekes ved 375°C i 15 minutter og server.
- Legg dem til i salater.
- Rør inn varm pasta og legg til litt fersk revet Parmesan, knust sort pepper, og en penslet med olivenolje.,
LAGRE HJEMMELAGET MARINERT ARTISJOKK HJERTER
Denne oppskriften lagrer svært godt. Frosne, det varer i opptil et år. I en lufttett beholder i kjøleskap, den holder seg frisk opp til 2 måneder takket være konserverende krefter med salt, chili flak, og sitron juice. Det er derfor jeg prøver alltid å holde et tilbud på hånd — det er en av mine favoritter!
KONTROLLER TILBEHØR for Å DELE
Du kan raskt multiplisere denne oppskriften hvis du ønsker å gjøre en større gruppe. (Juster servering størrelse i oppskriften boksen nedenfor.,) Jeg ofte triple det — det er hvor ofte vi spiser hjemmelaget marinert artisjokk hjerter!
Pluss, det er fint å ha tilbehør på hånden for å sette i en pen krukke og legg til en kurv av tørr pasta, hjemmelaget saus og andre godbiter å gi som en innflyttingsfest eller vertinne gave.,
Print Pin
Marinated Artichoke Hearts
Ingredients
- 2 cups unseasoned artichoke hearts – frozen or canned
- ⅓ cup good quality extra virgin olive oil
- 1 teaspoon Kosher salt
- 1 teaspoon fresh thyme leaves – or ½ tsp., tørket timian blader
- 1 ts frisk oregano – eller ½ ts. tørket oregano
- ½ ts rød chile pepper flak – knust
- 2 ss ferskpresset sitronsaft – (ingen erstatninger)
Instruksjoner
-
Skyll artisjokk hjerter under kaldt vann og tørk med tørkepapir.,
-
Over lav varme, kombinere artisjokk hjerter, olivenolje, salt, timian, oregano og knust chili flak i en ikke-reaktiv kjele. Dekker og kok 10 minutter, stirring innimellom.
-
Fjern fra varmen og la avkjøles til romtemperatur. Rør inn sitronsaft.
-
La kjøle seg ned i 30 minutter. Vil de smake enda bedre hvis du vente over natten.,
Notes
Freezer storage: Freeze in an air-tight container or resealable plastic bag for up to 1 year.