diett for en person som lider av diabetes er svært viktig å ha kontroll blod sukker nivåer, prøver å holde det konstant og på denne måten unngå både hypoglykemi og hyperglykemi. Derfor er det av største betydning at når sykdommen er diagnostisert, den enkelte går til en ernæringsfysiolog for en komplett ernæringsmessig vurdering og indikerer en ernæringsmessige plan tilpasset deres behov.,
i denne dietten er det viktig å inkludere og øke forbruket av mat som er rik på fiber, fordi de hjelper kontroll blod sukker, så vel som konsumerer mat med lav glykemisk indeks, som er matvarer som ikke favoriserer den økning i blodsukkeret. I tillegg til dette er det viktig å regulere forbruket av mat som inneholder fett, fordi risikoen for å utvikle hjertesykdom i løpet av diabetes er høy.,
Bordet av mat for diabetikere
tabellen under for å hjelpe pasienter med diabetes til å fokusere på hvilke matvarer er tillatt, hva er den forbudte matvarer og hva slags mat du bør unngå:
| Tillatt | moderering | Unngå |
| Bønner, linser, kikerter, mais. | brun ris, grovt brød, couscous, kassava mel, popcorn, erter, mais mel, søt potet, kokt gresskar, cassava, grønn banan, yam, neper., |
hvit ris, potet, potetmos, snacks, butterdeig, hvete mel, kaker, fransk brød, hvitt brød, søte kjeks, fylt Kjeks, vafler. |
|
frukter som eple, pære, appelsin, fersken, grapefrukt, rød frukt, jordbær, grønne banan. Bør brukes fortrinnsvis med shell.grønnsaker som salat, brokkoli, squash, chayota, sopp, løk, tomat, spinat, tomat, blomkål, chili, aubergine, gulrot. |
Kiwi, melon, papaya, ananas, druer og rosiner. rødbeter., |
frukt slik som datoer, fiken, vannmelon. Frukt i sukkerlake, nøtter og syltetøy med sukker. |
| hele korn som alle bran, havre, hele korn brød, mais tortilla, bygg | Müsli, hele korn pannekaker laget hjemme | frokostblandinger som korn flak eller annet som inneholder sukker. |
| lav-fett kjøtt som skinless kylling og Kalkun og fisk. | rødt kjøtt. | pølser som for eksempel bacon, salami, mortadella, chorizos, Skinke, smult. |
| stevia eller Stevia Søtningsmiddel., | andre søtningsmidler. | sukker, honning, pulverisert sukker, syltetøy, sirup, sukker stokk, papp. |
| Solsikke, linfrø, chia, gresskar frø. Nøtter som valnøtter, peanøtter, mandler, hasselnøtter, cashewnøtter eller cashewnøtter. | olivenolje, linolje (bør brukes i små mengder, og raw) og kokos olje. | stekt mat, andre oljer, margarin, smør. |
| vann, usøtet te, naturlig smaksatt vann. | natural fruit juice uten sukker., | alkoholholdige drikkevarer, industrialiserte juice og brus. |
| melk, skummet yoghurt, lav-fett hvite oster. | – | melk og hele yoghurt, gul ost, kondensert melk, melk og fløte, kremost. |
ideell for en diabetiker er å spise små porsjoner av mat hver 3. time, gjør 3 hovedmåltider og 2 til 3 snacks per dag (midt på formiddagen, om ettermiddagen og før sengetid), og må alltid prøve å respektere tidsplan for mat.,
frukt tillatt i diabetes bør ikke inntas i isolasjon, og skal være sammen med andre matvarer og helst på slutten av en viktigste måltid slik som frokost, lunsj eller middag, alltid i små porsjoner. Det er viktig å foretrekke forbruk av hel frukt og ikke i juice, fordi fiber innhold er lavere.
kan du spise søtsaker i diabetes?,
du kan ikke spise godteri i diabetes, som de inneholder store mengder sukker, forårsaker cup av glukose til å stige og diabetes blir ut av kontroll, noe som gir risiko for diabetes-assosierte sykdommer som: blindhet, hjerte problemer, nyre problemer, og problemer med healing. Se en komplett liste av sukker-rik mat du bør unngå.
men, hvis et godt kosthold er laget og blodsukker er kontrollert, fra tid til annen, du kan konsumere noen dessert forberedt hjemme helst.,
hva du skal gjøre for å kontrollere blod sukker
til lavere blod sukker og kontrollere diabetes det er anbefalt å spise mat som er rik på fiber til alle måltider, og bør spise minst 25 til 30 g / dag. Også, matvarer med middels og lav glykemisk indeks bør foretrekkes, dette er en verdi som gir deg mulighet til å vite hvor mye mat som er rik på karbohydrater øker blodsukkeret. Se mer informasjon i mat glykemisk indeks tabell.,
ikke bare mat er viktig, gjør fysisk aktivitet som gange eller praktisere noen sport for 30 til 60 minutter daglig, er det også bidrar til å kontrollere blodsukkeret, fordi muskelen bruker glukose under trening. Det anbefales at før du utfører aktivitet, den enkelte bærer på en liten snack for å unngå hypoglykemi.
i tillegg til dette er det også viktig å måle blodsukkeret daglig og få medisiner som er angitt av legen, så vel som å gå til en ernæringsfysiolog for en personlig evaluering., Se i videoen nedenfor om hvordan kosthold for diabetikere bør være: