AJ Jacobs, forfatter av The Year of Living Bibelsk,og Dr. Don Colbert begge studerte bibelen for ernæringsmessige ledetråder om Jesus’ diett.
Hvordan Var Hans Mat Annerledes?
Folk tilbake på Jesu tid spiste et hovedsakelig plantebasert, ren diett. I denne regionen av verden, linser, hele korn, frukt, grønnsaker, dadler, nøtter og fisk var alle ganske populære. For snacks, noen spiste gresshopper og sirisser! Alle disse matvarene er gitt riktig og tilfredsstillende ernæring uten overflødig fett eller kolesterol.,
Mange spiste det meste av maten sin rå, som også gir ytterligere helsegevinst. Den ekstra å tygge rå mat krever forbrenner flere kalorier. Plus, matlaging visse matvarer setter dens ernæringsmessige verdi i fare.
Også, uten kjøleskap, det var vanskeligere å spise store biffer, plater av ribbeina, eller massive mengder kjøtt i hvert enkelt måltid. Derfor, det er sannsynlig at Jesus og hans tilhengere spiste lite rødt kjøtt eller fjærfe.,
Videre, Jacobs og Colbert tror ikke bare at folk på Jesu tid spiste en mer plantebasert kosthold, de tenker også at kroppene våre er laget for å spise et hovedsakelig plantebasert kosthold – i likhet med hva Jesus spiste.
Hvordan Gjør Vitenskapen Viser Dette?
for Å vurdere hvordan kroppen vår er potensielt designet for å spise, forskere har studert våre dental postene, og konkluderte med at mennesker er mer egnet for et plantebasert kosthold med lite kjøtt, særlig rødt kjøtt.
I vår munn, vi har fire hjørnetann tenner, åtte frontal tenner og mange jeksler, avhengig av din tannlege historie.,
- Våre fire hjørnetann tenner er utformet for å rive kjøtt fra hverandre. Mer av denne type tenner er utbredt i munn av rovdyr som alligatorer, ulv eller haier.
- Våre åtte fremre tennene, også kjent som fortenner, er brukt til å bite frukt og grønnsaker.
- De fleste av våre tenner, men er jeksler, som er plassert mot baksiden av munnen. De er brukt til å male og knuse planter og frø.
Fordi de fleste av våre tenner er jeksler, Dr. Colbert mener at kroppene våre er for det meste laget for en plantebasert diett., Rovdyr, på den annen side, har mye mer enn fire hjørnetann tenner og har kjefter som er designet for å bite av biter av kjøtt.
Videre, våre spytt er alkalisk og full av enzymer, som amylase, som er utviklet for å behandle planter og karbohydrater. Etter å ha analysert dette, og sammenligne det med andre dyr, Dr. Colbert postulerer at dette betyr at vi er mer egnet til å fordøye planter i stedet for kjøtt. Rovdyr, på den annen side, har det meste sure spytt uten amylase.
Også, når vi sammenligner lengden av vår tarmen med rovdyr, Dr., Colbert har også hevdet at vi er laget for å spise det meste planter. Vår tarmen er fire ganger lengre enn vi er høye. I rovdyr, i gjennomsnitt, tarmen er bare dobbelt så lang som høyden sin. Dette gjør det mulig for kjøtt å passere gjennom fordøyelseskanalen raskt før det begynner å råtne.
Vår lenger skrift, derimot, gir mer tid til å behandle komplekse karbohydrater i planter. Men, som vi spiser kjøtt med lite fiber, spesielt rødt kjøtt, det har en høyere sjanse for å bli sittende fast i vår tarmen som forårsaker forstoppelse eller oppblåsthet., Faktisk, fordi Jesus og menneskene rundt Ham spiste et hovedsakelig plantebasert kosthold med lite rødt kjøtt, er det lite omtale av «forstoppelse» i bibelen.
Hvordan Kan jeg Spise Mer Lik Jesus?
Basert på Bibelen og historiske opptegnelser, Jesus mest sannsynlig spiste en diett lik Middelhavet diett, som omfatter mat som grønnkål, pinjekjerner, datoer, olivenolje, linser og supper. De har også bakt fisk.
AJ Jacobs og Dr. Colbert har begge slått seg sammen med Dr. Oz Show for å utvikle et sett med retningslinjer for å spise mer lik Jesus:
1., Beregne Tidspunktet for Frokost og «slå Fast» Tilsvarende: Jesus spiste frokost svært tidlig, slik at han kunne ha energi og drivstoff for en full dags arbeid. Du bør være å bryte din fast hver morgen 12 timer etter siste måltid den dagen. Hvis du hadde middag på 6 p.m., bør du bryte fasten neste morgen klokken 6 om morgenen
2. Dvele Over Lunsj: Mange mennesker rush gjennom lunsj, spise på sitt skrivebord på jobb, og ulven ned maten. Nøkkelen til å spise som Jesus gjør lunsj din største måltid og spise så mye av en avslappet atmosfære som mulig.
3., Spise en Lett Middag på 4 p.m.: Din fordøyelseskanal systemet ikke skal ha for å jobbe på overdrive når du skal sove. Spise middag så tidlig på kvelden som mulig.
4. Vin og Gange: Dette må ikke forveksles med wining og servering. Vin spilte en viktig rolle i Jesus’ liv og helse. De drakk rødvin med måltider. Det er bra for hjertet. Men ikke overdriv!