Alle fikk å spise, og det er ingen overraskelse at tygging er en viktig del av denne prosessen. Med det i tankene, hvor mange ganger er du ment for å tygge maten din? Også, bør du alltid strebe etter et bestemt nummer?
Nedenfor, ser vi i vitenskapen til å tygge når det gjelder din helse, samt utforske ideen om at det er et ideelt antall tygger.
Ikke tygge maten hjelpe til med fordøyelsen?
Mange folk ikke innser at fordøyelsen begynner i munnen., Tygging er en del av den første måten kroppen vår å bryte ned mat til energi.
En kombinasjon av enzymer som finnes i våre spytt, pluss bevegelse av tygging og sliping opp mat i vår munn, hjelper bryte mat i små biter. Disse brikkene og deretter reise gjennom spiserøret til magesekken.
på denne tiden, maten har allerede begynt å brytes ned i sine mange deler, blant annet:
- macronutrients (fett, karbohydrater, protein, vann)
- vitaminer
- mineraler
Fra det, reiser i tynntarmen, hvor næringsstoffer fortsette å bli absorbert.,
til Slutt, den fordøyde maten går over i tykktarmen, der det til slutt blir til avfall for å gjøre sin exit fra kroppen.
Hvor mange ganger er du ment for å tygge maten din?
Du har kanskje hørt at du tygger maten 32 ganger er best. Men hvor kom denne ideen kommer fra, og er det bevis for å støtte det?
Dette tallet stammer fra en mann som heter Horace Fletcher, en populær mat – og helse-faddist som oppgir at tygge 32 ganger kunne forlenge livet. Ennå fagfellevurderte studier på dette konseptet, aka Fletcherism, er mangelvare.,
Videre studier følger nedenfor sitere både 35 og 40 tygger som det magiske tallet. Men senere, vi får til hvor viktig en bestemt tygge count egentlig er.
Kan du miste vekt ved å tygge maten mer?
til Tross for mangel på bevis på den samlede effekten av Fletcherism, funn fra 2011 studiestøtten hans lære «ved å vise at høyere tygge teller per bite eller munnfull redusere inntaket av mat.»Videre, studier notater som langvarig tygging kan være en del av en god strategi for vekttap.,
det er Imidlertid verdt å merke seg at studien undersøkte bare et lite eksempel størrelse og ikke støtter lang levetid krav.
Tygge Sakte Kan Fremme Metthetsfølelse
Neste, mens ingen bestemt antall tygger vil føre til vekttap direkte, i praksis kan øke din bevissthet om kroppens sult og metthet signaler.
magen og hjernen kommuniserer hele tiden. Det er hvordan hjernen din kan du vite at det er tid til å spise, og på samme måte kommuniserer når du er full.,
Imidlertid leptin—hormone ansvarlig for å la hjernen din vet at du er full—tar omtrent tjue minutter på å nå hjernen din etter at magen er full. Det betyr at magen kan være full og du er kanskje ikke klar over det før du har spist forbi det punktet av fylde. Dette kan føre til overspising og derfor over-forbruker kalorier, noe som kan føre til vektøkning.
Basert på denne ideen, tygger sakte kan fremme metthetsfølelse samtidig krever færre kalorier for å få det.
Det interessante er at det finnes noen undersøkelser til å sikkerhetskopiere dette opp.,
Hva Studier Si
2011 En studie fant at betydelig overvekt deltakere inntatt en høyere mengde mat og tygget færre ganger pr. gram av mat. Det er også funnet at fagene inntatt mindre når de ble bedt om å tygge 40 ganger versus 15.
Dette vil foreslå at tygge mer fører til forbruker færre kalorier. Utvalgsstørrelsen i denne studien er liten, men så disse resultatene er ikke entydige. Alle er forskjellige, så en studie utført på 30 personer ikke kan definitivt vise seg mye—men det gir nyttig innsikt.,
På toppen av det, en annen studie fant at personer som spiste sakte hadde økt metthetsfølelse hormoner.
til Slutt, en mye større studie bestående av 2500 og middelaldrende kvinner viser at raskere selv-rapportert å spise hastighet er knyttet til en høyere BMI. Og mens en høyere BMI ikke er iboende negative, blir denne sammenhengen tyder på at å spise for fort kan øke kaloriinntaket og fremme vektøkning.
I sum, all informasjon som disse studiene presentere støtter oppfatningen av at det å spise sakte kan lykkes med å hjelpe til med vekt ledelse., Likevel, sørg for å snakke med legen din eller en registrert kostholdsekspert før du prøver en ny vekttap regime.
Hva skjer når du ikke tygge maten din riktig?
Tygge maten grundig sørger for at det er trygt å svelge. Det sikrer også at den har hatt nok tid til å bryte ned for lettere fordøyelsen.
Ikke tygge maten ordentlig kan ikke bare føre til problemer med fordøyelsen, men kan også være farlig., Hvis du spiser for fort og ikke tygge maten nok, maten du svelge risikoen blir for stor, som deretter kan blokkere luftveiene og føre til kvelning.
Dårlig tygget mat kan også føre til:
- gass
- oppblåsthet
- urolig mage
- acid reflux
- dårlig
- halsbrann
Betydningen av Bevisst Spise
Vi har sett så langt som å være oppmerksom på hvor mye du tygger kan føre til å spise mindre. Vi har sett at det også kan fremme vekttap., Men, tar denne prosessen dypere og endre din tankegang kan gi lignende resultater mens du fremdeles er å fremme et sunt forhold til mat.
Mindful eating kan hjelpe deg å føle deg mer fornøyd, og som et resultat, trenger du ikke føler behov for å konsumere så mye mat. Også, siden det er nødvendig for å skape en kalori underskudd for å gå ned i vekt, dette for å spise tilnærming kan hjelpe deg med å nå dette målet.
Neste, tenk gjennom hvordan du har fokusert på et tall kan ha negativ innvirkning på den samlede forhold til mat. Satsing for et bestemt antall tygger kan skape stress eller overvelde under måltidene., Pluss, for mange, kan det være vanskelig å opprettholde som en langsiktig vane.
når Det er sagt, i stedet for å fiksere på hvor mange ganger du må tygge maten din, finne måter å bli mer oppmerksom når du spiser kan være mer realistisk for de fleste.
3 Tips om Hvordan du skal Spise Mindfully
bør du Vurdere følgende tips som er mer sannsynlig å bli bærekraftig vaner og fremme et sunt forhold til mat:
Grøft Skjermer Mens Du Spiser
Spise på et bord uten å bli distrahert fra skjermene vil hjelpe deg å bli mer bevisst på hva du spiser., Du vil også være mer sannsynlig å spise sakte, og dermed gi kroppen din mer tid til å fordøye og å fremme fylde før.
Videre, spise sakte med en venn eller en kollega vil ikke bare hjelpe deg å bli mer tilstede i det virkelige liv (i stedet for å rulle Insta, som mange av oss er skyldig i), men også hjelpe deg med å skape sunne vaner rundt spising av årsaken til at du spiser mer langsomt.
– Delen ut mat til en tallerken eller skål
Spise rett fra pose eller beholder som gjør det lett å spise klippe, og ikke ta hensyn til din fylde signaler.,
i Stedet, deler ut mat på en plate og gå tilbake for sekunder hvis du fortsatt er sulten.
Alltid å lytte til kroppen din
Spise godt er ikke om begrensning, men heller om å lære å være i harmoni med hva kroppen din trenger. Disse behovene endre seg fra dag til dag, og selv i løpet av en dag.
Tar skritt for å bli bevisst på måltider er en god måte å hedre din kropp. Om du velger å fokusere på et bestemt antall av tygger eller ikke, hva som er mest viktig er at du lytter til kroppens behov.,
Den Nederste Linjen
Som vi så ovenfor, tygge maten opp til 32, 35 eller 40 ganger før du svelger den kan fremme metthetsfølelse og bidrar til å redusere inntaket av mat. Men totalt er det mer viktig å tygge maten fullt og sakte enn det er å fiksere på å nå et bestemt antall tygger.
Tygge er en viktig del av fordøyelsen, og ikke tygge nok kan forårsake ubehag. Å tygge for lite kan også føre oss til over-forbruker kalorier, noe som kan føre til vektøkning., Flere studier støtter ideen om at å tygge sakte kan hjelpe deg med å spise færre kalorier, noe som er gode nyheter hvis vektkontroll er en bekymring.
Sist, men ikke minst, fokusere på å være mer bevisste og til stede ved måltidene. Dette kan fremme et sunt forhold til mat ved å unngå stress brakt videre av hyper-med fokus på å tygge.