Getty Images/Ikon Sport Wire
Hvis du ikke følger horse racing, men du blir bedt om å plukke en vinner, sier Kentucky Derby, sjansene er at du har noen form for strategi i tankene. Min metode, for eksempel, er å velge hestens navn, som snakker til meg.
På et nylig besøk til Lexington hvor jeg møtt med «Betologist» Greg Burke på den berømte Keeneland spor, jeg lærte var jeg ikke alene i denne tilnærmingen., Faktisk, da turen var over, visste jeg at jeg ble inspirert til å kaste en Derby-fest hjemme i Maine. Så, jeg koblet med folk jeg hadde møtt under oppholdet i Kentucky og fikk noen råd om hvordan å være vert for en minneverdig Derby-fest.
Invitasjoner
I vår teknologi-drevet verden, det er enkelt å invitere gjester med en rask tekstmelding. Men, å legge til en touch på et fysisk invitasjon setter tonen for en spesiell anledning. Selv om du ønsker å holde seg til å spre nyheter digitalt, kan du bruke en enkel design app som Canva å opprette en Derby-inspirert grafikk som lar gjester vet å kle del., Du kan også vise detaljer av å ha kontanter å satse basseng og alt annet du trenger party-goers til å bringe.
Mat
Så mange comfort matvarer kommer til tankene når det kommer til Sør-mat, men Keeneland ‘ s executive chef Marc Therrien foreslår å organisere en kjeks bar for å tilfredsstille krav til allll dine gjester.
«Kjeks barer er en flott måte å tillate gjester å lage sin egen rett som kan også legge til farge og interesse til , sier Therrien. «Kjeksen vil ta sentrum scene her, slik at du kan gå tradisjonelle eller blande den opp med urter eller frukt-infused røre., Noen av våre favoritt kjeks pålegg inkluderer land skinke, blitt ost, gelé av smaker, og plukket grønnsaker.»
Kokk Newman Miller på Star Hill Bestemmelser sier noe av den treffer han serverer ha tatt Benedictine smørbrød, pølser baller, øl og ost med crudités for dypping.
jeg trengte ikke noen råd om dessert, fordi jeg vil gjøre Derby Kaken, som jeg fant ut at det noen ganger kan gå med andre navn som en Sjokolade Torte. Men i hovedsak, det Sørlige tradisjon består av pecan pie med sjokoladebiter i en pai skallet med en kringle skorpe., Miller pisker opp sin versjon ved hjelp av bourbon-gjennomvåt black valnøtter.
Drikke
Erinne Magee
Hva stod ut for meg mest i løpet av turen min var gjestfrihet til alle jeg møtte. Og det var ikke bare flyter Mint Juleps (en klassisk Kentucky Derby drikke) som fikk meg til å føle meg velkommen.
jeg lært hvor viktig det naturlige «kalkstein-filtrert vann i Kentucky, både for hester og Bourbon. Beslutningstakere Mark håndverk Bourbon fra en vannkilde på stedet, som sikrer at hver batch smaker det samme., «Vanskelig, kalsium-rik er det rikelig med vann i sentrale Kentucky,» forklarte Maker ‘ s Mark bourbon knytte Austin Hazelwood. «Dette vannet allerede inneholder gjær-spesifikke næringsstoffer og er naturlig strykejern gratis. Disse to faktorer bidrar i stor grad til produksjon av våre whisky.»
Dette året, destilleriet er teaming opp med United Med Blå for å fjerne på 75.000 pund av søppel fra verdens vannveier. Mint Julep elskere kan hjelpe årsaken ved å bruke hashtag #CocktailsForCleanups når de legger ut et bilde av deres drikke på sosiale medier. I sin tur, $1 er donert til dette initiativet.,
Den klassiske Mint Julep er laget med blad av mynte, bourbon, enkel sirup, og knust is, noe som krever et sugerør. Vurdere grøfting alle enkelt-bruke plast på Derby-fest.
Dekorasjoner
Ingen Derby-Fest er komplett uten et snev av hestesport stil. For å hjelpe til med estetikk, jeg snakket til 10. generasjon Kentuckian, Jon Carloftis, som er kjent for sin intuitive øye når det kommer til planering og hagearbeid. Etter å ha besøkt sine historiske hjem i Lexington, jeg lærte sine knep for design ble bare så ivrig innendørs.,
Carloftis anbefaler å kjøpe små chrome wastebaskets (tilgjengelig på Mål) og fylle dem med roser siden løpet er kalt «Run for the Roses.»Han sa også at hvis du ikke kan få hendene på en ekte sølv Julep cup, en lokal fest butikken har vanligvis metall seg for om $5 hver. Stigbøylen serviett ringer og hestesko-og dalbaner legge en fin touch.
Hvis du er som serverer et utvalg av bourbon eller Juleps, la lite notatblokker rundt for gjestene for å gi tilbakemelding på hva de har mens du nipper til. Carlofits foreslår også å lage grupper av Juleps kvelden før., Han koker frisk mynte i vannet og setter krukkene ut sans alkohol. Han gir også flere bourbon valg for prøvetaking, på den måten, du kan legge til deres preferanse til Julep blanding.
Ønsker å bygge fellesskap og ta et annet element av Kentucky til festen? «Skriv ut ordene til» My Old Kentucky Home » og gi til alle, så de kan være en Kentuckian når det er sunget før løpet,» antyder Carloftis.,
Betting
Getty Images/Ikon Sport Wire
jeg har nevnt hvor jeg pleier å plukke hester ved deres navn. Etter min mini instruksjon på Keeneland, Burke gikk gjennom alle faktorer som spiller inn i en persons valg. Det kan være noe så enkelt som din favoritt nummer eller farge jockey er iført., Men hvis du virkelig ønsker å komme inn i det, betting-kortet vil ha informasjon om det som om hesten var Kentucky hevet, som er trener, som sin blodslinje er (har Bestemor hesten vant Kentucky Derby tidligere?). Og selvfølgelig, hvis du ønsker å gå av huset oddsen, de tall som er trykt på kortet også.
Utskrift av disse score kort for dine gjester er en morsom fest detaljer, mens du har dem kaste $5 i bassenget kan ha noen som går hjem med litt lommepenger. Vinn-vinn!,
Hatter
uansett hvor fasjonable du er i dag-til-dag liv, denne kulturelle arrangement er det på tide å gå over toppen. Therrien foreslår å ha en konkurranse for de beste lue, med mulighet for å bryte det ned i kategorier med flere vinnere, spesielt hvis du er vert for et stort publikum.
«hatten er uttalelsen stykke på løp. Mange mennesker går til løp for å se på hester og innsats, men andre går til hatter., Når du velger den perfekte hat, tenk på din kroppsbygning,» forklarer Jenny Pfanenstiel, offisielle milliner av Kentucky Derby Museum og forfatter av boken, inngåelse av en Milliner. «Hvis du er på kortere side, gå med en fascinator med noen høyde, eller en mindre randen. Hvis du er høy, en stor randen er komplementære, eller en fascinator som ikke er for høye.»
Den viktigste faktoren når du velger din lue eller fascinator? Trøst. «Vil du ha på seg hatten for mange timer, så ønsker du det til å passe deg riktig,» la hun til.,
Siden det vil være små på mitt parti, vil jeg ha ut kunst og håndverk forsyninger, slik at de kan gjøre sine egne hatter. De fleste dollar butikker selger hatter som ville være perfekt for å legge fjær, perler, glitter, og alle bedazzled har kiddos kjærlighet.
Hvis ikke noe annet, husker nøkkelen ingrediens for et vellykket Derby Day part er sjarmerende gjestfrihet som er Kentucky.