ernæringsmessige informasjon
fett: 26.6 gr / 100gr
proteiner: 16.,2 gr / 100gr
Karbohydrater: 0
glykemisk Indeks: 0
Trinn for trinn
Forbered alle ingrediensene
Ingredienser:1 kg kjøttdeig , 1 løk , 1 egg , 3 fedd hvitløk , fersk persille , salt , pepper , sennep saus , 1 stykke brød , olivenolje
Forbered alle ingrediensene som vi trenger for å gjøre burgere: 1 kilo kjøttdeig, 1 løk, 1 egg, 3 fedd hvitløk, fersk persille, salt, pepper, sennep saus, 1 stykke hardt brød og olivenolje.,
bløtlegg brødet
Ingredienser:1 stykke hardt brød
den første tingen du trenger å gjøre for å få en hamburgere med en unik tekstur er å suge hardt brød (kan være fra dagen før): plasser det i en naturlig vann. La det trekke godt.,
Hogge, hogge og hogge
Ingredienser:1 løk , 3 fedd hvitløk
Mens det soaks brødet begynte å hogge ingrediensene: første løk veldig tynn og deretter fedd hvitløk, også i små biter.
fortsett for å hogge
ingredienser: fersk persille
fortsett for å finhakk frisk persille. Når alle disse ingrediensene er hakket, forbeholder vi oss dem.,
legg alle ingrediensene i en bolle
Ingredienser:1 kg.kjøttdeig , 1 løk , 1 egg , 3 fedd hvitløk , fersk persille , salt , pepper , sennep saus , 1 stykke hardt brød
salt kjøttet til å smake. Vi plassere den i en beholder som er stor nok til å tillate oss å jobbe komfortabelt med det.
Vi avløp brødet og legg det ved siden av kjøtt., Vi også legge egg, løk og hvitløk, persille og sennep saus, som vil gi en unik smak til denne retten.
blanding og elting
det er mest gøy, og tiden har kommet for: å smøre hendene våre. Bland alle ingrediensene godt slik at en homogen masse er oppnådd.,
forme burgere
når deigen, lage kuler mellomstore kjøtt, som om de var kjøttboller, men i stedet for å fjerne dem helt runde, achatarlas litt. Så vi vil få den karakteristiske formen av burgere.
Steke
i en stor stekepanne sette olje til varme. Når den er varm nok, legge til burgere og stek til gylden brun smak.,
fjern
en gang stekte, fjern fra varmen og legg på en tallerken.
spise!
du kan ta dem på vanlig måte: med brød, ledsaget av en skive ost og noen grønnsaker og sauser, eller i en lettere måte, uten brød eller side retter, og selv, kan du gi en gourmet kontakt med noen manchego ost, geit eller blå ost og litt karamellisert løk.,
en sunn synd: hjemmelagde hamburgere
deres forbruk er kontroversiell: fryktet av mange, elsket av andre, det vekker lidenskaper som finnes i de fleste diners hvem, når de smaker en rik burger kan ikke unngå å føle noen skyld. Derfor har vi gitt deg fra Gurmé denne oppskriften på hjemmelagde burgere, som i tillegg til friske, er deilig. Dermed, hjemmelagde hamburgere opphøre å være en synd å bli en rik retten kommer fra de mest tradisjonelle oppskrift bok. Det er tross alt hakket og stekt kjøtt., Med denne fremgangsmåten vil du lære hvordan å gjøre svært velsmakende hjemmelaget burgere raskt og enkelt. Selvfølgelig: du må være villig til å sette flekker på hendene.
vi kan alle spise hjemme sunn og utsøkt burgere, men vi må vite sine hemmeligheter godt. Derfor, etter å fortelle deg trinn for trinn hvordan å gjøre burgere hjemme, kan vi gi deg triksene, slik at du ikke gjør noen feil.,
tips og triks
tips og triks for å gjøre en god hamburger er som følger:
- kjøtt er en viktig del av hamburger (den andre er brød) og resultatet vil avhenge av den typen vi velger.
- det er svært viktig å få ferskt kjøtt. I tillegg, før matlaging må vi la det temperament litt fordi hvis vi introdusere den i griddle eller for kaldt, pan, den sentrale delen vil ikke være godt gjort.,
- matlaging kjøtt av våre hjemmelaget burger med en liten skvett olivenolje er nok, fordi burger utvikler sitt eget fett og smelter
- hvis du kommer til å følge med din burger med brød, som med resten av ingrediensene, dette brødet har til å være av god kvalitet, melty og frisk i dag.
ernæring informasjon
svinekjøtt er god og betydelig i hvilken form det er forberedt. Loin er en av de mest konsumert deler av dette dyret, og er vanligvis en av favoritt retter av barn.,
det er mat som gir god kvalitet proteiner og det er fett innhold er lav, slik det er angitt i vekt kontroll dietter, så lenge den er tilberedt med lite fett. I tillegg, svinekjøtt skiller seg ut for sitt bidrag av vitamin B1. Så, hva er fordelene med hjemmelaget kjøtt burgere vi har forberedt bringe oss?
- i løpet av barndommen, svinekjøtt inneholder proteiner som er nødvendige for riktig utvikling av bein.
- letter fordøyelsen og bidrar til normal funksjon av immunsystemet.,
- bidrar til riktig vedlikehold av oral helse.
- i graviditet og amming svinekjøtt er ideell for å bidra til å dekke ernæringsmessige behov på grunn av sin protein, mineraler og vitamin innhold.
- regulerer hormonell aktivitet takket være sin vitamin B6 innhold.
- bidrar til å opprettholde muskelmasse og riktig vedlikehold av bein.