Selv om de fleste av oss er fullt i stand til å lage en vanlig kopp kaffe hjemme, mange kaffeelskere ikke klar over at de kan lett lære hvordan å gjøre spesialitet kaffe rett i sine kjøkken. Fra cappuccino og macchiatos til kalde brygger og fransk press, alt det som trengs for å bli en barista er et lite tid, få ressurser og jevn praksis.
På Virkelig God Kaffe Selskapet, vi ønsker å hjelpe alle java-elskere lære å lage espresso drikker., Vi har satt sammen denne nyttige guiden for å lære deg hvordan å gjøre en latte hjemme.
Nye E-post Abonnenter Mottar 10% Av →
Hvordan å Lage en Latte Med en Espressomaskin
caffe latte er en av de mest kjente kaffe drikkevarer og er nesten alltid tilgjengelig på alle cafe-menyen. For de som elsker en kaffe latte, men er ikke helt sikker på hva det er, er en god latte består av melk skum, steamet melk og espresso. Denne velkjente blandingen forvirrer mange kaffeelskere, fordi de samme ingrediensene lage en standard cappuccino, så vel., Enda mer forvirrende, en cafe au lait kunne inkludere alle tre, og en macchiato består vanligvis av espresso og skum uten steamet melk.
Selv om du er fri til å lage latte til din hjertens lyst, vil vi vurdere en standard latte til å inkludere ett eller to skudd av espresso, en kopp steamet melk og et tynt lag av skum på toppen. Du kan gjøre caffe latte hjemme relativt lett, med eller uten en espressomaskin. Uavhengig av om du bruker en espresso maskin, vil du trenger kaffe og melk. Alle typer melk eller melk alternativ vil fungere., Du kan bruke espresso bønner, eller du kan velge din favoritt brente bønner.
Hva er espresso bønner? Generelt, espresso bønner er mørke-steke bønner. Jo lenger steking tid skaper en full-body smak med mindre surhet, som er ideell for espresso drikker. Medium-mørkbrente kaffebønner vil også arbeide for lattes til en bittersøt ettersmak. Hvis du er sliping fersk kaffe eller espresso bønner, foreslår vi følgende kaffe slipe diagram og sliping bønner til et fint slipe størrelse., Disse grunnene vil speil konsistensen av bordsalt og vil ligne på utseende av pre-malt kaffe pakker.
Kan du gjøre en latte med vanlig kaffe? Selvsagt! Du kan bruke hvilken som helst type kaffe du foretrekker. Hvis du har en espressomaskin på kjøkkenet, vil du bli glad for å vite at å lage hjemmelaget latte er en lek. Hvis du har en espressomaskin med en innebygd steam tryllestav, er det enda enklere!, Før du begynner å lage din espresso, bør du varme opp din kopp eller bruk en isolert krus, så espresso ikke kul mens du steam melk og lage melkeskum.
første trinn på hvordan å gjøre en latte hjemme med en espressomaskin er å brygge et par skudd av espresso. De fleste lattes har enten en enkel eller dobbel espresso, men du er nødt til å gjøre mer hvis du planlegger på å betjene mer enn en enkel latte. Hell din espresso i glass. Neste, du vil bruke maskinens tryllestaven til damp og skum melken., Sakte helle steamet melk i espresso glass, ta deg tid så skummet når glass siste.
Legg til en litt smak hvis du vil ha, og voila! Du har nettopp lært hvordan å lage en latte hjemme! Hvis du er interessert i ytterligere å forbedre din kaffe-teknikker, kan du lære å lage latte art, en signatur av caffe latte i de fleste kafeer. Baristaer finpusse sine ferdigheter til å skape fantastiske bilder på overflaten av latte skum som ser ut som godt som det smaker. Nå som du kan gjøre caffe latte hjemme i et par minutter, ta muligheten til å lære noen enkle design.,
Hvordan å Lage en Latte Hjemme Uten en Espressomaskin
Hvem elsker ikke å sitte i en koselig kafé, nipper på en varm latte? Dette espresso drikke er spesielt beroligende når du gjør det på en kjølig høstdag eller mens du ser på snøflak faller utenfor vinduet ditt. Tenk å ha en varm latte hjemme hver dag. Det er bare en liten hinderet som står mellom deg og en god latte — hvordan gjør du en latte uten en maskin? Mange kaffedrikkere vil en kafé-kvalitet latte uten å investere i en espressomaskin.,
Mange kaffeelskere bare har en standard kaffetrakter eller en fransk press i sine kjøkken, tilsynelatende å begrense sine brewing valg. De fleste folk ikke innser du kan brygge kaffe latte, kaffe uten en espressomaskin. Alt du trenger er en god latte oppskrift og noen standard kjøkken verktøy. Selvfølgelig, hvis du har en Keurig eller en Nespresso-maskin, kan denne prosessen vil være mye enklere. Hvis du ikke har noen av disse maskinene, ikke bekymre deg. Latte vil fortsatt smaker godt!,
for Å lære hvordan å lage en latte uten espresso-maskin, må du huske at espresso gir en helt annen smak enn en vanlig kopp middels eller lys-stekt kaffe. Forestill deg å legge til steamet melk til en vanlig drypper kaffe — det er ikke akkurat som en kaffe latte eller cappuccino, er det? Når det erstatter espresso i latte, trenger du en sterk kaffe base. En AeroPress er et flott verktøy for denne jobben, men hvis denne enheten er ikke i ditt kjøkken skap, ingen bekymringer!
Kan du gjøre en latte med vanlig kaffe? Ja, men det må være et sterkt brygget batch., For å endre styrken på ølet, trenger du å justere din kaffe-til-vann-forhold. Du kan bruke en 1-til-15 kaffe-til-vann-forhold eller lavere for å styrke en batch av drypper kaffe eller hell over. Jo mindre vann i blandingen, jo mindre vil det svekke brygge, og sterkere kaffe vil bli. Espresso eller sterk-brygge kaffe vil fylle en tredjedel av cupen.
Neste, vil du trenger for å legge til melk. Du kan skum melken før eller etter du varme den. Nedenfor vil vi dele noen skumming tips, som inkluderer blande den i en krukke eller ved hjelp av en stor by tryllestaven., Uavhengig av om du melkeskum før eller etter, vil du trenger for å mikrobølgeovn melk. Holde det avdekket og sett den i kjøleskap i ca 30 sekunder. Det kan hende du trenger å justere tid, avhengig av din mikrobølgeovn, melk det er for kaldt eller varmt vil påvirke latte smak.
Når melken er varm nok, hell den i en kopp espresso. Det er lurt å ta det med ro, du bruker en skje til å holde tilbake melkeskum. Til slutt legger skummet med en skje og nyt!, For å gjøre det ekstra søte, bør du vurdere å legge til i smaker som noen pumper med sirup, noen dråper ekstrakt eller pynt det med litt kakaopulver på toppen av skum. Len deg tilbake, sip sakte og nyte deilig hjemmelaget latte.
Nye E-post Abonnenter Mottar 10% Av →
Kose deg på en kopp kaffe som du har laget selv er en glede i seg selv, og glatt og kremet skum på toppen av en latte er virkelig en søt godbit. Skummet melk er en sentral ingrediens i mange espresso drikker, og å vite hvordan å lage en latte hjemme med en frother er nyttig., Hvis du ikke har en frother, det er fortsatt mange måter du kan skum melk. Bruk disse fire tips når du gjør caffe latte hjemme.
Tips #1: Bland Den i en Krukke
Hvordan gjør du skum melk for en kaffe latte? Hvis du har et norgesglass på kjøkkenet, har du alt du trenger til skum! Dette skumming metoden er så enkelt at alle kan gjøre det og føles som en profesjonell barista. Plasser oppvarmet melk i et norgesglass. Skru lokk på stram og rist til du lage melkeskum. Pass på å teste temperaturen på glasset før du hente den, eller du kan bruke et kjøkkenhåndkle for å beskytte hendene.,
Tips #2: Visp Melk Hånd
selvfølgelig, ved hjelp av et norgesglass som melk frother er ikke den eneste måten å lage latte skum. Et vanlig kjøkken visp eller elektrisk mikser kan raskt bli en melk frother. Hvis du bruker en håndholdt visp, kan du prøve en sterk rygg-og-tilbake bevegelse. Hvis du bruker en elektrisk mikser, visp hele koppen før du opprette den ønskede mengden av skum.
Tips #3: Bruk Ditt Kjøkken Verktøy
enten du Tror det eller ikke, kan du bruke mange andre verktøy på kjøkkenet for å lage skum for din latte oppskrift., Før vi snakker om det som er spesielt designet for gadgets for skumming steamet melk, la oss identifisere noen ressurser du kanskje allerede har på hånden. En tradisjonell blender på en middels innstilling vil gjøre susen, mens en nedsenking blender på et lavt nivå vil også fungere.
Tips #4: Bruk en Spesiell Kaffe Verktøy
Kaffe er ikke bare en drikk, det er en livsstil og en kultur for alle sine egne. Det burde ikke komme som noen overraskelse at det er dusinvis av spesielt utformet kjøkken verktøy for å gi deg cafe-kvalitet kopper kaffe hjemme., To av disse ressursene inkluderer en håndholdt melk frother og en automatisk melk frother. Den automatiske frother er så enkelt som å helle melk i jug, innstilling av temperaturen og la det varme i et par minutter.
Den håndholdte frother, også kjent som en stor by tryllestav, er ikke en vanskelig verktøy å bruke, enten. Varme opp melk og plasser frother i koppen. Vil du beveger tryllestaven rundt akkurat som du ville gjort med en elektrisk mikser. Dette vil føre melk til aerate og lage skum., Du kan også bruke en pumpe frother, som krever bare noen få sekunder av pumping, eller en fransk trykk på for å pumpe melk.
ønsker du å nippe på herlig skum? Du vet at du har laget den perfekte kaffe topper når skum smak glatt og har liten microfoam bobler som du knapt kan se med det blotte øye. Når varme opp melk til skum, sørg for at du får det til riktig temperatur. Bruk et termometer og varme melken mellom 140 og 155 grader Fahrenheit. Melk som er skummet når det er for varmt eller for kaldt, blir ikke smaken så søt.,
Hvordan å Legge Smaker til med en kaffe Latte
Hvordan vil du ta din latte? Hvis du er noen som elsker å gi noe ekstra til din morgen-cup, vil du bli glad for å vite at du kan smaken din latte. Selvfølgelig, den første måten å endre smaken av kaffe på, er å bruke kaffebønner som du liker mest. Husk at selv om vi anbefaler at du bruker espresso bønner for å lage espresso drikker, du kan bruke hvilken som helst type bønner som du foretrekker. Bare sørg for å slipe dem til riktig størrelse.,
Neste gang du bestiller en smaksatt drikke kaffe på en cafe, kan du legge merke til dine barista legger smakstilsetning til drikke enten etter kaffe eller før de hell melken. Vanligvis er denne smaken kommer i form av en sirup som pumpes inn i drikke. Det er dusinvis av pumpen smaker tilgjengelig, alt fra klassikere som vanilje, karamell og hasselnøtt til mer unike smaker som Irish cream og marshmallow. Du kan også kombinere smaker å gjøre spesialitet concoctions.
Du kan også lage hjemmelaget sirup hvis du velger., Fra bunnen sirup er ikke vanskelig, som de fleste oppskrifter innebære grei ingredienser som stokk sukker, vann og smakstilsetninger av ditt valg, som kanel, muskat eller peppermynte. Du kan også kjøpe en pulverisert smakstilsetning hvis du ikke ønsker å bruke en sirup, selv om de fleste baristaer og homebrewers vil velge bekvemmeligheten av et par raske sirup pumper over måle ut pulver hver gang.
du kan Starte Morgenen Med en Virkelig God Latte
Hvorfor betale for en dårlig hell kaffe når du kan ha en cafe-kvalitet cup laget midt i kjøkkenet?, La Virkelig God Kaffe Selskapet gi deg den perfekte kanne kaffe hver dag. Våre hel-bean kaffe poser, Nespresso-Kapsler og Kaffe-Kapsler er tilgjengelig i en rekke alternativer, inkludert Frokost Blanding, Donut Shop, French Roast og Organisk stiler.
Vi inviterer deg til å starte morgenen med Virkelig God Kaffe Co. For en gruppe av våre ferske brente bønner i dag. For flere tips om brygging eksepsjonell kaffe på kjøkkenet, kan du besøke vår informativ blogg.,
Andre Topp Blogg Innlegg
- Hvordan å Lage Espresso (Uten Maskin)
- Hvordan å Fjerne Kaffe Flekker Fra Nesten Alt
- Hvordan å Vokse en Plante Kaffe Hjemme
- Hva er Mengden av Koffein i Kaffe-Kapsler?