Hvordan å Vokse Blomkål, en Utfordrende Kjølig-Vær Beskjære

Brassica oleracea var. Botrytis

Blomkål, Brassica oleracea var. Botrytis, er en grønnsak i Brassicaceae familie som inneholder brokkoli, rosenkål, kål, collards, grønnkål, og kohlrabi.,

Du har kanskje hørt at det er vanskelig å vokse, men det er bare fordi det har spesifikke krav som må være oppfylt for å produsere sterke og deilig blomst hoder. Les videre for å lære hva de er!

Fargerik og Næringsrik

Blomkål er en kjølig-vær beskjære ofte referert til som en «brassica» eller «cole avling.»Det har spiselige blader, stengler, og tett blomst hoder som er en betydelig kilde til B -, C-og K-vitaminer og fiber.,

blomst hoder er bygd opp av mange små knopper, eller «curds» som er spist før de blomstrer. En cross-aktig, fire-petaled blomstre inne i hver knopp videre klassifiserer blomkål som en «cruciferous» grønnsak.

Folk har vært økende hvit blomst hode varianter i generasjoner, men i dag vi har også en levende grønn, oransje og lilla sortar. Lilla curds inneholder antioksidant anthocyanin, og oransje, eller «cheddar,» som de er kjent, er rik på beta-karoten, som er et utmerket kilde til vitamin A.

La oss finne ut hvordan å plante for suksess!,

Voksende en Vinner

Voksende blomkål minner meg om «gullhår og de tre bjørnene, og de Tre Bjørnene» og deres boller av grøt. Dette veggie ikke liker luft som er for varmt eller for kaldt, og foretrakk i stedet temperaturer som er gjennomgående «akkurat.»

Hvis du er i en sone der du har to til tre måneder av temps som gjennomsnittet i 60-årene, er du i prime blomkål voksende territorium. Resten av oss må jobbe litt hardere.,

En Kul Årlige

Blomkål er en halv-hardy-biennalen som er vanligvis vokst som et årlig i USDA Hårdførhet Soner 2 til 11.

Hvordan forvirrende er det?

Halv-hardy betyr at det er i stand til å tåle litt frost. Bladene kan «brenne», men en voksende blomst hode kan fortsette å vokse. Imidlertid, hvis en kald spell kommer plutselig, temperatur svingninger kan føre til en plante til bolt, avsluttet sin livssyklus for tidlig, og sannsynlig å produsere en uspiselig avling. Og en biennalen er en plante som tar to sesonger på å modnes., Imidlertid, hvis blomkål får kjølig vær den krever, og produserer en blomst hode i en sesong, det er et årlig.

antall dager til forfall, varierer fra ca 50 til 100, så betaler nær oppmerksomhet til frø-pakker når du gjør ditt valg. Velg en lengde som passer til det gjennomsnittlige været.

I varmt klima, plante i høst for en tidlig vår avling. I kalde soner, har du muligheten til å plante inne tidlig på våren, eller utendørs i slutten av sommeren, for å unngå peak varme og kulde.,

Her i Sørøst-Pennsylvania, vi har noen ganger gal dager i April når temperaturen plutselig sveve til 90 ° C. Dette kan føre til at planter til» – knappen,» å produsere flere små hoder, eller «bolt,» forming curds som spres og gå til frø. Det er mye bedre å plante i slutten av sommeren for et fall avling på steder som meg.,

Sår Frø

For en tidlig sommer, høst, Rodale ‘ s Ultimate Encyclopedia av Organisk Hagearbeid anbefaler å starte frø innendørs i torv potter om fire til seks uker før siste forventet frost dato.

Så frø 1/4 til 1/2-tommers dyp i torv potter. Denne måten, du kan plante hele potter i stedet for å plukket frøplanter, og unngå rot skade., Sørg for å bruke sanitær verktøy og forsyninger for å unngå å utsette germinating frø til sykdom.

Sted potter på en 70° F oppvarming skuffen og sett den i nærheten av de mest solfylte vinduet i ditt hjem. Holde jorda fuktig, men ikke våt.

Og som vi har sagt, i kjølig klima, kan du også så frø i slutten av sommeren for et fall harvest. Plasser dem direkte i bakken to til tre måneder før den gjennomsnittlige første frost dato.

Transplantere Utendørs

Når spirene har spiret ikke bare cotyledons, eller «frø» blader, men flere sett av ekte blader, begynne å «herde dem av.,»Dette betyr bare å sette i potter ute for et par timer hver dag, økende til hele dagen, før transplantere dem i hagen.

Velg en plante beliggenhet med full sol delvis skygge. Full sol er anbefalt av mange frø pakker imidlertid en delvis skyggelagt plassering tilbyr beskyttelse i tilfelle en plutselig økning i temperatur.

vil Du kanskje ha en jordprøve-testet for å finne ut sin surhet og innhold av næringsstoffer. Jord med en nesten nøytral til svakt sure pH er best. Transplantasjon i løpet av en kule som helst på døgnet, morgen eller kveld.,

Klargjøre Jord

Blomkål gjør best i god jord som drenerer godt. Per resultatene av testen, kan du jobbe endringer som for eksempel organisk-rik kompost, bein, eller lime inn det som er anbefalt av testlaboratorium.

Arbeidet ditt jord til en dybde av minst seks inches. Anlegget hele torv potter minst 24 inches hverandre. Noen frø pakker anbefaler nærmere plantings, men dette betyr ikke tillate maksimal luftsirkulasjon., Modne planter generelt nå en høyde og omkrets på ca to meter, og overbefolkning øker sårbarheten for skadedyr og sykdom.

Gjødsling

forskjellige Teorier på gjødsel. Carla Emery, i hennes omfattende Leksikon av Landet som Lever, advarer mot kommersielle gjødsel som kan brenne blomkål er øm røtter. Hennes lærerikt boken er tilgjengelig fra Amazon.

folk på Missouri Botaniske Hage anbefaler high-nitrogen varianter.,

Og fordeler ved University of Nebraska-Lincoln Institutt for Jord-og naturressurser Nebraska Extension anbefaler at du bruker fosfor-rik 33-0-0 starter gjødsel ved transplantasjon tid, med en side-dressing tre uker senere.

Vanning

Blomkål krever jevn fuktighet, så ikke la den tørke ut., For å øke fuktighet oppbevaring, gjøre en smal vollgrav rundt hver plante av mounding jord opp i en åskam rundt det. Bland litt mulch til denne jord ryggen til ytterligere bistand i fuktighet oppbevaring, beskytte skjøre røttene, holde bakken kule, og hindre ugress vekst. Jo mindre du weed, jo bedre, så røttene er grunt og skjøre.

dypt Vann en gang i uken med en skånsom spray dyse rettet mot jord over røttene. Dette gjør du i morgen eller kveld, når temperaturen er på sitt heteste. Vanning av hånd pluss nedbør skal beløpe seg til mellom ett og to inches per uke.,

Temperatur Management

I tidlig på våren, de fleste av hagen er sannsynlig å være i full sol, men som sesongen kommer i full blomst, trærne begynner å blad ut og kasta litt skygge.

Tenk på dette når du velger en plante nettstedet. Hvis delvis skygge er utilgjengelig, være forberedt med en tilførsel av lett flytende rad dekker at du raskt kan stille opp hvis solens stråler blir intens. Plasser dem så høyt som mulig og la endene av rader åpne for å sørge for tilstrekkelig luftsirkulasjon.

For høsten avlinger, det motsatte er sant., Kaldt snaps er ikke uvanlig, så hold rad dekker av en tyngre materialet på hånden. Plasser dem litt lavere og i nærheten av endene, for å skape et lunt miljø. Sørg for å åpne ender eller fjerne dem helt når temps stige.

I tillegg til å gi noen temperaturkontroll, rad dekker bidra til å hindre uønskede skadedyr.

Skadedyr og Sykdom på

Som med alle kål slektninger, blomkål er utsatt for skadedyr og sykdom, og utgjør en annen utfordring for å lykkes voksende.,

Hvis du ser misfarging, wilting, eller hull i bladene; skade stammer eller røtter; insekt angrep eller egg, ta umiddelbar handling. Noen skadedyr kan redusere blader til skjeletter før grave i blomst hode, mens andre angrep på rot-nivå. Og skadedyr er en primær kilde til spredning av sykdom.

Her er noen skadedyr du kan støte på:

Aphid

aphid er en liten, sap-sugende insekter som spiser seg gjennom blader og blomst hoder.,

Kål Looper

kål looper, Trichoplusia ni, er en leafeater som kan tygge en avling ned til noe på kort tid.,

Per proffene i University of California, Jordbruk og naturressurser Statewide Integrated Pest Management System, denne grønne larven er umiskjennelig, med sin karakteristiske tommers-orm-lignende gangart, grønne kroppen, og hvit stripe. Voksne er brun møll med et skille sølv figur åtte, og eggene legges på undersides blader er hvelvet og stivt.

Kål Møll

Per eksperter på Michigan State University MSU Extension, kål møll, aka Diamondback møll, Plutella xylostella, er en av de mest ødeleggende insekter når det kommer til brassica avlinger.

Lett gjenkjennes av white diamond synlig på sine kastet brune vinger, den larve og voksen av denne arten er grådig feeders som utslette hele planter., Hvis du legger merke til møll, se etter egg på undersides av blader.

Dette er en vanskelig insekt å forholde seg til, som det har utviklet resistens mot enkelte plantevernmidler. Naturlig rovdyr er den parasittiske veps, en gunstig insekt. Prøv neem olje eller Bacillus thuringiensis, men du kan finne dem ineffektive.

Du kan også prøve en praksis som kalles «felle beskjæring,» som er anbefalt av University of Connecticut Pest Management-Programmet Institutt for Plante-Vitenskap og litteraturvitenskap, Institutt for Forlengelse., Denne praksisen innebærer å plante en barriere av en annen plante pest liker rundt brassica. I dette tilfellet, grønne grønnsaker som er anbefalt.

ideen er at kål møll vil tygge collards til biter før angripe blomkål. Best case scenario – du nyte både avlinger ved innhøsting tid.

Kål Root-Fly

Kål Whitefly

en Annen pest du kan se er kål whitefly, Aleyrodes proletella., Denne lille hvite fly og sin unge skjellete nymfer hjemsøke den undersides av blader, fôring på blad sap, skille ut «honeydew» som fremmer sotete mugg.

Men mens denne typen whitefly skjemmer en plantens blader, det skader ikke blomsten hoder, så mange dyrkere bare sette opp med det.

The Royal Horticultural Society er av den oppfatning at hvis en infestation er alvorlig, er det sannsynligvis ikke trenger å bli behandlet med plantevernmidler., Imidlertid, hvis du går den veien, vet at behandling av undersides av blader er en midlertidig løsning, og bruksanvisningen må følges nøye med referanse til rette for høyre beskjære, samt trygg harvest intervaller.

Cross-Stripete Cabbageworm

Per fordeler ved University of Massachusetts Amherst Senter for Landbruk, Mat og Miljø, cross-stripete kål-ormen, Evergestis rimosalis, er lett å skille fra andre brassica skadedyr i egget scene fordi det er den eneste arten å legge egg i klaser.,

Denne caterpillar er blå-grå med svarte striper på toppen, og grønt under. Det strømmer på bladene, og jobber seg inn i blomst hoder, før forfall til brun møll du kan merke flagrende rundt plantene dine.

Bruktmarked Bille

crucifer loppemarked bille, Phyllotreta cruciferae, og den stripete loppemarked bille, Phyllotreta striolata, tygge hull i bladene av brassicas som ikke punkteres hele veien gjennom bladene.,

Virginia Samarbeidende Extension sier at du kan kjenne dem av deres ekstra store hind ben som gjør dem i stand til å hoppe som en loppe. Pyrethroid foliar spray er den anbefalte kjemisk behandling. Det er ingen organisk produkt for loppemarkeder, biller, så Extension anbefaler rad dekker, eller planting hele livsløpet av biller, unngå sin topp fôring tid (som er fra Mai til juni i Virginia).,

Du kan også prøve en praksis som kalles «felle beskjæring,» som er anbefalt av University of Connecticut Pest Management-Programmet Institutt for Plante-Vitenskap og litteraturvitenskap, Institutt for Forlengelse og som er nevnt ovenfor. Det innebærer planting av sennep, en favoritt loppe biller, som en første linje av forsvar.

Les mer om å bekjempe lopper biller her.,

I tillegg til skadedyr, det er sykdommer som brassicas er utsatt, blant annet:

Blackleg

Demping Av

Brassica frøplanter kan bli offer for ulike jord-borne sopp som Pythium og Phytophthora som lever på røtter og stengler., Alt kan bli bra en dag, og den neste, nye skudd kjølen over og dø en slimete død.

De beste måtene å unngå demping av, ved hjelp av rene beholdere med god drenering og gir god luftsirkulasjon mellom planter. Du kan selv finne frø som er pre-behandlet med soppdreper. Ellers, når skaden er gjort, ingen behandling vil hjelpe.

Les mer om måter å hindre demping av her.

Dunete Mugg

Dunete mugg, Peronospora parasitica, er en sopp med evnen til å ødelegge avlinger., Per folk i University of California Landbruk & naturressurser Statewide Integrated Pest Management System, avslørende tegn å se etter er gule lapper som blir brune, og fluffy hvite på undersides av blader. Infiserte planter ikke kan overleve skade deres cotyledons (første blader), og progresjon av sykdommen fører til stilk og blomst hode skade.

Hvis plantene viser tegn på problemer, kan du prøve et produkt som Tryggere Gro Mugg Kur. Dette er en organisk soppdreper som er tilgjengelig fra Amazon i 16-unse flasker konsentrert væske.,

Det er ganske mange skadedyr og sykdommer på lur i hagen, men du er ikke alene der ute. Fordelaktig insekter og sultne fugler er dine beste venner når det kommer til sluker skadedyr, og hindre overføring av sykdom fra plante til plante.

Inspisere brassicas regelmessig for tegn på problemer. Vurder å bruke rad dekker som et forebyggende tiltak, og kast sterkt befengt planter ved å kaste dem bort, ikke kompostering dem.,

Desinfisere verktøy etter bruk når du arbeider med infestations, og roter avlinger til nye steder hvert år, fordi skadedyr vinteren over og stå klar til å angripe neste avling som kommer sammen.

Blanchering

Som brassica avlinger vokse, bladene vil bli omfangsrike, og i midten av hver plante, vil du se en blomst hode begynner å danne seg.,

Når det er et par inches over, kan det være tid for å «forvelle.»Dette er en enkel oppgave som innebærer bindende bladene opp og over utviklingen av hodet for å holde fargen perfekt, og smaken er på sitt peak.

Noen sortar er selv-blanchering, med blader som krøller seg naturlig opp og over blomsten hoder. Andre må bli manipulert manuelt.

for Å forvelle blomkål, rett og slett samle blader i hendene som om du var å lage en bukett og binder dem sammen over blomst hode., Bruk gummi bånd eller hyssing og være sikker på å forlate rommet for luftsirkulasjon. Ideen er ikke å tettsittende dem opp, men for å skjerme dem.

Titte inn og se på dem hver par dager. Det kan også være en uke eller mer før heads nå diameter som er angitt på frø pakker, som du kan unbind bladene og forberede seg til å høste.

Les mer om blanchering her.

Fangst

Bruk frø pakke informasjon som din guide til det omtrentlige antall dager til forfall, og hode størrelse., Når disse milepælene har blitt nådd, og du har store, et stort hode med tett, lukket knopper, det er tid til å høste.

Gjør et rent kutt over demme opp for et par inches under hodet.

Noen folk liker å forlate en god lengde på stammen, og noen blader festet, så de er gode å spise. Andre forlater de fleste av stammen og alle de etterlater seg, og håper at siden skyter kan spire., Selv om dette er sannsynlig med brokkoli, blomkål er vanligvis en-og-ferdig anlegg.

Les mer om høsting blomkål her.

Møte Utfordringene

I tillegg til å vokse i hagen, anlegg grunne røtter gjør det til en god container avling. Husk bare at det må ha konsekvent fuktig jord, og dette utgjør en ekstra utfordring, som en beholder tørker ut raskere enn bakken jord.

Les mer om økende blomkål i en beholder her.,

Når du velger blomkål frø, måle lengden av tid klimaet opphold «akkurat passe» for planter å modne. Og mens det kan være fristende å velge en av dagens raskt voksende sortar for våren planting og en sommer-høst, noen folk sverge på at et fall avling av en prøvd og sann sakte voksende utvalg er den eneste veien å gå når det kommer til det beste temperaturer og fremragende smak.

Beskytte avlinger fra start med kvalitet frø og sanitær praksis., Så i jord som ikke er for syrlig, sørg for tilstrekkelig drenering og luftsirkulasjon, og vurdere å bruke rad dekker for ekstra beskyttelse mot skadedyr og sykdom.

gi rom for et par blomkål planter i grønnsakshagen dette året. Du vet hvordan å møte utfordringer og er klar for suksess.

Vil ha mer informasjon om økende blomkål? Pass på å sjekke ut alle av våre guider blant annet:

• 13 Beste Blomkål Varianter for Hjem Veggie Hagen
• Hvorfor Er Min Blomkål Slå Lilla?,
• 9 Blomkål Hode Lidelser og Hvordan du kan Unngå Dem
• Hvorfor Er Min Blomkål Fuzzy? Tips om feilsøking for Ricing i Curds