enten du Tror det eller ikke, jeg gjorde ikke spise mitt første ananas før jeg var på videregående, og min søster hadde ført til noen hjem med henne fra Hawaii. Selvfølgelig, mitt sinn blåst og ananas er nå en del av mitt vanlige kosthold.
Ananas er veldig populær som en klar-til-å-spise produktet på matbutikken og på ivaretatt hendelser, men hvor ofte gjør du kjøpe dem, og skjær dem opp selv? Avhengig av hvor du handler i California, en gjennomsnittlig ananas vil koste mellom $3 – $4., Dette er utrolig vurderer hvordan ananas vokser, hvor de er dyrket og arbeid og tid som det tar å få ananas på dagligvare hyller.
Historie av Økende Ananas i Usa
Ananas er tropisk frukt, noe som betyr at de kan bare vokse hell i tropiske voksende regioner. For at grunnen, ananas har historisk sett vært dyrket i Hawaii. Resten av Usa ikke gir tropisk miljø som er nødvendig.
Under en nylig tur til Maui, jeg har lært om øya Lanai (veranda ‘ i., Lanai (veranda ‘ jeg er en øy i kort avstand fra Maui som pleide å bli betraktet som en ananas øya fordi det var den viktigste økonomiske funksjon på øya. Men, over tid, ananas fazed ut av kommersiell produksjon på øya og hele Hawaii, som kostnaden av produksjonen ble funnet til å være mye billigere i andre Sentral-og Sør-Amerikanske land, der den samme typen ananas kunne dyrkes.,
Ananas er fortsatt dyrkes i Hawaii på en liten skala, men ananas du finner i butikken i hele Usa er mest sannsynlig kommer til å være fra mellom-Amerika. Du kan også ha suksess voksende ananas hjemme i Florida og i Sør-California.
Hvordan Ananas Vokser?
for Å beskrive hvordan ananas vokser, jeg tror videoen nedenfor, som ble opprettet av Dole kan forklare det beste!
Når man skal Høste Ananas?,
Siden ananas er ikke-climacteric frukt, må de høstes når de er modne som de ikke vil fortsette modning etter innhøsting. En vanlig misforståelse med ananas er at de fortsetter modning etter innhøsting, og at de kan modnes på telleren. Det er ikke sant. Frukten kan endre farge fra grønt til gult (starter fra bunnen og opp), men det er normalt en følge av eksogene etylen som er brukt for å gjøre det synes som om ananas er riper enn de er.,
For ananas, bøndene måle løselig tørrstoff konsentrasjon (SSC) og titratable surhet (TA) nivåer, som de bruker for å bestemme den modenhet av frukt. De prøve noen frukt fra feltet før innhøsting for å avgjøre når en blokk er klar for innhøsting.
Den faktiske fangst prosessen er svært anstrengende på arbeiderne. Selv om plantene er kort, bladene er skarpe, og plantene strekker 3 – 4 meter i bredden. Dette resulterer i at arbeiderne måtte bruke lange ermer, bukse, og vernebriller.,
Etter at ananas er slaktet, de er tatt til packinghouse, hvor de vasket og motta en voks-programmet. Voksen som er brukt for å forhindre interne browning.
Hvordan å Kutte Ananas
For noen av dere, dette er trolig den viktigste delen! Første gang jeg kuttet en ananas, jeg visste ikke engang vurdere kjernen og spiste og nøt det! Jeg vet at mange folk er litt mer bestemt om kjernen, og heldigvis følgende videoen som skal være i stand til å hjelpe deg når du skjærer opp ananas og ta ut kjernen.