Hvordan Spisepinner Ble Oppfunnet

Laget omtrent 4,000-5000 år siden i Kina, de tidligste versjonene av noe som spisepinner ble brukt til matlaging (de er perfekte for å nå inn i potter full av varmt vann eller olje) og ble trolig laget av kvister. Mens det er vanskelig å spikre ned en fast dato, det ville synes det var ikke før rundt 500-400 ANNONSEN at de begynte å bli brukt som bord kjøkkenutstyr.,

En faktor som har bidratt til denne bryteren var en befolkning boom over hele landet. Følgelig, ressurser, spesielt for matlaging, ble utrolig knappe. Som et resultat, folk begynte å kutte maten i små biter, så det ville koker raskere.

bite sized morsels gjengitt tabell kniver foreldet, som det var svært lite igjen til å kutte., Men de var nå perfekt for å spise med spisepinner, som også ble laget av billige materialer og enkelt gjort. Dermed er en trend ble født.

Tabellen kniv nedgangen i popularitet i disse regionene på dette tidspunktet kan også være knyttet til læren av Konfucius, som var vegetarianer. Han mente at kniver var ikke egnet til å spise med., Som Konfucius angivelig sa:

som et hederlig og rettskaffen mann holder godt unna både slakteriet og kjøkken. Og han gjør ingen kniver på sitt bord.

Det var på grunn av dette at det er antatt at Kinesiske spisepinner er tradisjonelt butt i tuppen, og dermed noe dårlig valg for å prøve å spyd mat som du ville med en gaffel.

i Løpet av et århundre av dette, spisepinner hadde migrert til andre Asiatiske land, som Japan, Korea og Vietnam., En distinkt forskjell mellom Japanske og Kinesiske spisepinner var at det tidligere ble laget av et enkelt stykke bambus som ble slått sammen i bunnen. I tillegg, Japansk spisepinner var opprinnelig kun brukt til religiøse seremonier. Uavhengig av forskjeller, spisepinner vært populær i begge land, og er fortsatt det primære redskap av valget.,

Mens det tidlig spisepinner var mer ofte enn ikke er laget av noen billig materiale, for eksempel bambus, senere sølv spisepinner ble noen ganger brukt i Kinesisk dynastisk tid for å unngå matforgiftning. Hvordan? Det ble antatt at sølvbestikk ville slå svart hvis de kom i kontakt med noen livstruende giftstoffer. Dessverre for dem å engasjere seg i denne praksis, sølv slår ikke svart når den berører liker av cyanid eller arsen, blant andre gifter., Men, det mest definitivt kan endre farge hvis rørt av hvitløk, løk eller råtne egg – alle som slipper hydrogensulfid som reagerer med sølv forårsaker den til å endre farge.

For alle som har noen gang hatt problemer med å spise ris med spisepinner, du har kanskje lurt på hvorfor noen ville velge denne spesielle redskap for tidkrevende slik mat med. Kanskje en av de tidligste av tabell redskaper, for eksempel skje, ville fungere bedre her. Men du ser, i Asia, de fleste av ris er enten kort eller middels korn utvalg ofte med stivelse som er spesielt gummy eller klumpete., Som sådan, er det kleber seg sammen, og er ganske lett plukket opp av spisepinner. I sammenligningen, mange i Vesten spiser lang korn, ris (ofte svært bearbeidet) med mye fluffier og enkelte korn er mer distinkte og for unpracticed hånd, vanskelig å spise med spisepinner.,

Hvis du likte denne artikkelen, du kan også nyte:

• Opprinnelsen av Skjeer, Gafler og Kniver
• Fortune Cookies Ble Oppfunnet i Japan, Ikke Kina
• Sushi er Ikke Rå Fisk
• Opprinnelsen av Halsen Tie
• Var Det Virkelig en General Tso?

Bonus Fakta:

• Gamle skjeer i Kina også noen ganger omtalt en spiss ende for å bli brukt som en spiss gaffel / kniv… kanskje den første kjente forekomsten av spork eller spnife, avhengig av hvordan du ønsker å se på det.,
• ruinene av Yin gi både de tidligste eksempler på Kinesisk skriftlig så vel som den første kjente spisepinner. De var en bronse satt som ble funnet i en av gravene på stedet.
• Tradisjonelt, Kinesiske spisepinner er laget av tre eller bambus som er uferdig. I sammenligningen, Japansk spisepinner er tradisjonelt ferdig.
• Spisepinne etikette er også en svært viktig faktor i Asiatiske kulturer og historie., De kan også variere sterkt fra land til land og fra person til person, men generelt:
• I tradisjonell Kinesisk kultur, er det dårlig etikette til:
• Spyd din mat med spisepinner.
• Grave rundt i maten for et bestemt element. Dette er referert til som «digging your grave» og er betraktet som svært uhøflig.
• Trykk på spisepinner på kanten av bollen. Dette er hva tiggere gjøre for å tiltrekke seg oppmerksomhet.
• Barn til å holde sine spisepinner feil som dette vil reflektere dårlig på foreldrene.,
• I Japansk kultur , det er dårlig etikette til:
• Cross spisepinner på bordet.
• Stick spisepinner vertikalt i ris, så dette er en praksis som er reservert for begravelser.
• Overfør mat fra spisepinner til en annen personer.
• I Taiwanske kultur, det er dårlig etikette til:
• Bite på spisepinner eller å la dem hvile i din munn for lenge.
• Bruke spisepinner for å plukke opp innholdet fra en soup bowl.
• Sted spisepinner på bordet. Bør du enten bruke en spisepinne hvile eller plassere dem på toppen av bollen.,
• I koreansk kultur, det er dårlig etikette til:
• Plukke opp din redskaper før den eldste.
• Bringer din bolle nærmere munnen for å spise.
• Bruke spisepinner for å spise ris med mindre du er noen betraktet som lavere klasse. Skjeer bør brukes i stedet.
• I Vietnamesisk kultur, det er dårlig etikette til:
• Sted du spisepinner i form av en V når du er ferdig med å spise. Dette er ansett for å være et dårlig tegn.
• Plukke opp mat direkte fra bordet og spise det. Elementet bør være plassert i din egen bolle først.,
• Sted spisepinner i munnen mens valg av mat.

Tegan Jones skriver for den svært populære interessant faktum nettstedet TodayIFoundOut.com. For å abonnere på i Dag Fant jeg Ut sin «Daglige Kunnskap» nyhetsbrev,klikk her eller liker dem på Facebook her. Du kan også sjekke dem ut på YouTube. Dette innlegget har blitt utgitt på nytt med tillatelse fra TodayIFoundOut.com. Bilde av Marcus Mo under en Creative Commons-lisens