Brand Navn og Logo
Mens du bruker et varemerke gir deg beskyttelse av bar navnet eller logoen innenfor et bestemt geografisk område, er det vanskelig å håndheve beskyttelse uten å registrere varemerker med United States Patent and Trademark Office (USPTO).
for Å brand navn og logo, vil jeg anbefale å ansette en intellektuell eiendom advokat i stedet for å prøve å gå på den alene, som varemerke prosessen er ganske komplisert.,
Før du varemerket for en logo, må du sørge for å ha en logo designer gir deg opphavsrett som godt, eller i det minste rett til å bruke logoen for din bedrift.
Få de Riktige Lisenser
Det er viktig at din bar er riktig lisensiert, før du åpner for bedrifter for å unngå juridiske problemer.
Lisenser som kreves for å tjene alkohol, mat, og til og med spille av musikk i baren. Noen av disse er enkle å få tak i, mens andre er mer kompliserte. Mange koster tid og penger.,
Ikke anskaffe riktig lisens er en dum feil som kan føre til at bar å lukke ned, så ikke hopp over dette trinnet.
Velg en Plassering
Plasseringen er alt. Her er noen ting å vurdere før du velger den rette plasseringen for din bar:
- Din Stil – Er du formell? Elegant? Tilfeldig? Dette kan fastslå type av kunder du sannsynlighet for å appellere til.
- Demografi – Ulike områder av byen din appell til forskjellige målgrupper. Hvis du er ute etter å appellere til studenter, åpne nær et universitet er fornuftig., Hvis du er ute etter å tiltrekke seg høyere klasse kunder, satt opp butikk i den mer velstående delen av byen.
- Tilgjengelighet og Parkering – Hvis du tiltrekker turister, parkering er mindre av et problem, siden de er sannsynlig å ringe en drosje eller bruk Lyft eller Uber. Men turister er mindre sannsynlig å bli faste kunder. Holde dette i bakhodet når du velger plassering.
- Reguleringsplan Begrensninger – Kan du åpne en bar her?
- Leie og Verktøy Kostnader – Vil du være i stand til å ta dette opp i salg med den typen kunder du kommer til å tegne på?,
Design Bar
Din stil er alt. Folk går ut for atmosfære og sosial omgang, for så å velge den rette musikken, innredning og møbler er viktig.
Når du velger bar design, sørge for at alt er komplementære. For eksempel, trenger du ikke å åpne en Irsk pub og spille topp-40 musikk; alt skal være i sync.
Du kan sjekke ut Pinterest for noen unike ideer, eller hvis du har budsjett, leie en interiørarkitekt.,
Uansett hva du velger, sørg for at du får dette riktig, slik at du kan opprette en minneverdig opplevelse for dine kunder å holde dem kommer tilbake.,
Være Smarte med Regnskap og Inventory
Bar inventory er et viktig aspekt for å holde oversikt over dine kostnader for salg, så før du åpner, sørg for at du setter opp en prosess for dette, eller gjøre riktig bruk av en bar point of sale system som kan integreres med din favoritt bar teknologi-leverandører, som for eksempel:
- BevSpot
- SteadyServ Teknologier
- Avero
Riktig inventar sporing kan hjelpe deg til å angi priser, og finne ut hvilke elementer som er mest lønnsomme i baren., Du kan bruke denne informasjonen til å hjelpe bartendere gjøre mer effektiv drikke anbefalinger og pris-bar-menyen for lønnsomhet.
I tillegg til riktig spore inventar, sørg for at du har en god regnskaps-system på plass. Enten du bruker Quickbooks eller leie en bokholder, er det viktig å holde rede på hvordan din bedrift gjør, og hvor du trenger for å gjøre forbedringer.
Marked Bar
Bar markedsføring består av to hovedaktiviteter: kunden tiltrekning og kundelojalitet.,
Kunden attraksjon er i teorien enkelt – la ut en annonse, og se på kundene flyten i det.
Imidlertid betalt annonsering kan bli dyrt raskt med mindre du er i stand til å beholde disse kundene kommer tilbake gjentatte ganger. I tillegg kan du ønsker å finne måter å bringe folk inn din bar gjennom jungeltelegrafen.
Markedsføring er viktig i den verden av barer og restauranter. Ikke forvent å åpne butikk og se en strøm av kunder! Utnytte sosiale medier, oppfordrer kunder til å dele promoer med venner, og vurdere å sette noen penger bak merkevaren din.,
Leie Gode Bartendere, Barbacks, og Personalet
Din bar vil ikke lykkes uten rett personalet. Gode bartendere respektere deres håndverk og er kreative, motivert og spent på å komme på jobb hver dag.
kan Du ønsker å leie basert på dyktighet og personlighet passform, som bartendere er ansiktet til din bar. For å finne gode kandidater, kan du bruke nettstedene for eksempel:
- Inc
- Posjert Jobber
- AllBartenders.com
Når du har en killer ansatte, stole på dem for å finne flere kandidater., De beste medarbeiderne ofte stammer fra et eksisterende nettverk, gode bartendere vet flott bartendere. Holde alle motivert og glad av med din bartendere’ kreasjoner på sosiale medier eller angi dine ansatte for bartending konkurranser og priser.