Hvordan å Lage Grillet Asparges sammen med steking, dampende og mer er dekket i dette innlegget, men hovedfokus er Grillet Asparges i Folie. Pakker fylt med lang buttery spears.,
Hver vår og i sommer kommer en mer gave, bortsett fra blomster – asparges. Det er fortsatt en av de mest unike, velsmakende og næringsrike grønnsaker.
Den kommer i to størrelser – tykt og tynt. Du kan lure: «Hvor forskjellige er de, og skal jeg kjøpe tykk eller tynn seg?»
Vel, mange mennesker tror de er de samme. Men det er et par ting som skille mellom tykt og tynt.,
gå til:
- 👩🏻🍳 Tykke og tynne asparges
- 💭 Hvordan gjør fargen påvirker smaken
- ⏲️ Måter å koke asparges
- 🥘 Ingredienser
- 🔪 Instruksjoner
- 💭 Hvordan du oppbevarer
- 📋 Oppskrift
👩🏻🍳 Tykke og tynne asparges
- Fiber – Tynne stilker har fiber som hold fast på hverandre, og er fortsatt fast, selv når det er kokt. På den annen side, tykke stengler er høyere i fiber, men ikke så fast.
- Matlaging tid – Tynne stilker lage mat raskere. Det er derfor restaurant kokker foretrekker dem., Tykke stengler kan ta litt mer tid for å mykne, og dermed grilling eller steking dem er alltid mer effektiv.
- Men begge typer bør være klar på under 5 minutter. Dette gjør det til en perfekt ingrediens i salater.
- faktisk, denne Perlen Couscous Salat Med Asparges er et flott alternativ.
💭 Hvordan gjør fargen påvirker smaken
En utrolig ting om de fleste grønnsaker er at de lar deg nyte smak, ernæring og farge.
Asparges kommer i grønt, hvitt og lilla., Hvilken bør du velge? Er det noen forskjell mellom dem i form av ernæringsmessige verdi?
Vel, det er fortsatt næringsrik uavhengig av hvilken farge det har. Det er imidlertid en liten forskjell når det kommer til smak.
Grønne stilker har en noe gresskledd smak, mens den hvite som er mild og litt bitter. Siden det har 20 prosent sukker, lilla asparges har en nuttier og litt søtere smak.
Den inneholder Vitamin A og C, samt folat og fiber. Den grønne har ekstra kalium, kalsium, og beta-karoten.,
⏲️ Måter å koke asparges
Som alle andre grønnsaker, sjekk alltid timing når matlaging asparges. Vær oppmerksom på at overcooking det kan ødelegge alle de vitaminer og andre næringsstoffer og gjøre den ubrukelig.
Du kan grill, fres, steke, damp, forvelle, bake, eller barbere det i en salat. I tillegg til grilling, en av mine favoritter er air stekt.
- Grilling er rask og morsom., Jeg går inn i dybden på hvordan å lage grillet asparges nedenfor under overskriften Instruksjoner. Det er så enkelt.
- Sautéing bruker meieri-fri smør eller olje, og du kan lage det med bare om noen krydder av ditt valg.
- Steking er også super enkelt, og du bare skyve bakeplate i ovnen etter å kaste.
- Dampende anrop for en høy asparges steamer å holde stilker fin og lang.
- Blanchering gjøres raskt ved dypping asparges i kokende vann og deretter fjerne det ganske raskt. Dette er også perfekt for å fryse.
- Baking tar lengst tid., Ved 350°c, det tar 25 til 30 minutter.
- Den friske serveres veggie er flott med veldig unge tips blir kuttet av og brukes i en salat sammen med barbert stammer.
noen Ganger, det vil ikke skade å spise alle tre fargene på en plate, spesielt hvis du er en fargerik person. Likevel, sørg for at du koker dem separat i tilfelle stilken tykkelser er forskjellige.
de Fleste stilker asparges bli grønn når det er kokt. Du kan alltid opprettholde fargen og næringsstoffer ved koking det kort.,
🥘 Ingredienser
Som du kan se i bildet over er det kun noen få ingredienser, og de kan forbedre dette aspargus bunter å ingen ende.
- Sitron er også fantastisk når det er grillet, og deretter får du presse noen av smakene over veggie før du spiser.
- Ekstra virgin olivenolje hjelper til med salt og pepper stick og aids i matlaging.
- Salt og pepper legger til en masse smaker med bare en liten bit av krydder.
- Folie for å pakke opp de ganske bunter.,
🔪 Instruksjoner
Hvordan å lage grillet asparges i folie og uten folie.
- Første, forberede stilker. Det tar bare noen minutter. Legg det ned over et skjærebrett og skjær av det meget tøft endene av stilkene.
- Hvis du kommer til grill rett på grillen, legg asparges på en stekeplate. Dette er for å fange opp avrenning når du kaster.
- Dryss med olje og salt og pepper.
- Kaste for å få det hele helt belagt., Du kan gjøre dette med en slikkepott eller hendene.
- Klikk grill ved å legge diagonalt på grillen. Rolling ofte, 5-8 minutter.
- for Å bruke folie
- Legg til asparges til folie ark som er store nok til å kaste seg over asparges og crimp alle kanter. Du skal lage pakker.
- Penslet med olivenolje og dryss med salt og pepper
- Grill pakkene direkte på grillen 5-8 minutter, avhengig av størrelse, snu ofte.,
- server straks med grillet eller ferske sitroner skiver.
- bildet nedenfor viser den åpne pakker med sitron og deler av meieri-smør gratis. Smør er valgfritt.
💭 Hvordan du oppbevarer
Asparges er svært ømfintlige, og det vil fortsette å vokse, selv etter høsting, forutsatt at forholdene er gunstige. For å hindre at din dyrebare grønnsaker fra å gå dårlig, kuttet en tomme av tips.
Tie dem i en pakke, og vertikalt plassere dem i en boks med litt vann., Sørg for at alle stilkene er litt nedsenket i vann og løst dekke dem med en plastpose.
Plassere dem i kjøleskap og lagre i inntil 5 dager. Vær oppmerksom på at lagre dem for en lang tid kan være usunn.
Selv om asparges kommer i forskjellige størrelser og farger, er det ingenting som slår det faktum at den er en næringsrik veggie.
Som en Amazon Associate, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp. Dette innlegget inneholder affiliate linker. Les min disclosure policy her.,
Hvis du vil ta et bilde av din grillet asparges i folie jeg ville elske å se det. Følg meg over på Instagram og tagg meg på foto @vegan_in_the_freezer.
Din mening betyr mye for meg, og hvis du ønsker å legge igjen en kommentar og muligens en stjernerangering jeg vil gjerne høre dine tanker.
📋 Oppskrift
– >
Grillet Asparges
Ginny McMeans
Ingredients 1x2x3x
- 2 pounds asparagus – bundle
- 3 tablespoons Extra virgin olive oil
- 1 teaspoon Salt
- ¼ teaspoon Ground black pepper
- Lemons – optional
Instructions
-
Add asparagus to foil sheets that are large enough to fold over the asparagus and crimp all of the edges., Du skal lage pakker.
-
Penslet med olivenolje og dryss med salt og pepper
-
Grill asparges direkte 5-8 minutter, avhengig av størrelse, snu ofte.
-
server straks med grillet eller ferske sitroner skiver.,
Nutrition
Abonner og Nye Oppskrifter Vil Komme direkte til Din Innboks!
Klikk for å Abonnere