Photo av Edsel Lite lisensiert under CC-BY-SA 2.0
Vi kan ikke tenke for mange tilfeller der vi ikke ville være i stand til å fullføre vår kokt hummer. Men, i sjeldne tilfelle at du kunne ha gjort for mye for en komme sammen og ikke vil at hummer kommer til å kaste bort, kan du lagre dem som leftovers og oppvarmer dem en annen dag.,
Som de fleste matvarer, hummer gjør best når du bruker bestemte gjenoppvarming metoder som ikke svekke deres smak og tekstur, og denne nyttige guiden kommer til å gå deg gjennom trinnene for å gjøre det.
Hummer Er Trygge å Spise Når Det er Reheated?
Hummer kan være trygge å spise når det er reheated når du bruker de riktige metodene. Noen leftover mat kan være skadelig hvis den ikke varmes opp til riktig temperatur eller med mat-trygg metoder for å holde den fra å bli forurenset av bakterier.,
Hvis du kokt din hummer til høyre interne temperaturen første gang, bør du ikke ha mye å bekymre seg så langt som bakteriell forurensning. Imidlertid, ved å varme opp mat hummer, må du sørge for at du, igjen, gi det til riktig temperatur for å hindre spredning av bakterier som ikke er enig med din gut.
Du kan lære hvordan å oppvarmer kokt hummer (eller bakt, grillet, eller noen annen versjon!) i mikrobølgeovn eller stekeovn – våre to foreslåtte metoder – ved å følge instruksjonene nedenfor.,
Hvordan å Oppvarmer Hummer Trygt i Mikrobølgeovn
Mikrobølgeovn oppvarming kan være en sikker metode for bare om noen mat, men du må gjøre sikker på at du er gjenoppvarming dem til høyre interne temperaturer. Kalde flekker i mat kan harbor usikre bakterier som kan senere urolig mage eller selv gjøre deg syk. Hummer er ikke noe unntak, så lære å oppvarmer hummer trygt i mikrobølgeovn er viktig.,
Denne metoden er best for å lære hvordan å oppvarmer hummer i et skall, som kan bevare sin tekstur og smak:
- Pakk hummer i fuktig tørkepapir og plassere dem på en mikrobølgeovn safe plate.
- Plassere din mikrobølgeovn på sin «Høy» – innstillingen.
- La hummer varme i ett til to minutter og sjekk kjøttet med et digitalt steketermometer. Det bør nå minst 140 grader.
Du kan varme hummer kjøtt utsiden av skallet sitt, de også, men det kan bare trenger ca 30 sekunder til ett minutt. Igjen, sørg for å sjekke temperaturen med et termometer før å spise!,
Hvordan å Oppvarmer Hummer Hale i Ovnen
Selv om microwaving er rask og praktisk, anbefaler vi at du bruker ovnen for å varme hummer hvis du har tid. Det tar litt mer tid til å gjøre, men det er også litt mer pålitelig og kan beholde smaken og tekstur av hummer, noe som gjør at det føles som om du nyter din opprinnelige måltid all over again.
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Pakk avskallede hummer eller mynt i aluminiumsfolie og legg et par av deler av smør over kjøttet.,
- Plasser innpakket hummer på en bakervarer panorere og stek i fem til ti minutter.
- Fjern fra ovnen og bruk et termometer for å sjekke at hummer er nådd minst 140 grader.
Du kan også lage små folie pakker for hummer kjøtt ikke i skallet sitt. Legg litt smør og krydder for å holde det smaker friskt!
Konklusjon: Guide til Oppvarming Hummer
Rettferdig advarsel: Gjenoppvarming din hummer kan gjøre det litt tøffere enn det var i den første runden., Men, ved hjelp av metodene ovenfor, vil du ha størst sjanse til å beholde sin opprinnelige smaken og tekstur uten å gjøre det seige. Hvis du ikke ønsker å ta sjansen på å ødelegge yummy hummer, kan du alltid bruke leftovers for hummer, salat eller hummer ruller! Pass på å sjekke Maine Lobster House samling av hummer og annen sjømat du kan få levert på døren.