Dette bildet er ikke bra i det hele tatt, men jeg prøvde å knipse et bilde av denne dukkert før den ble slukt av min familie. De var nå rundt meg prøver å få meg til å sette den ned på bordet fordi de alle ville ha en bit.
Denne oppskriften var alle over Pinterest, Facebook og Instagram like før Super Bowl. Du vet at jeg måtte prøve det fordi vel, karamellisert løk. Jeg ELSKER karamellisert løk., De er enkle å lage, og hvis jeg kan gjøre dukkert i stedet for å kjøpe det jeg enda gladere.
jeg elsker Ina Garten, Barfot Contessa. Jeg drømmer om å kaste henne middag parter, der hun tar litt hjemmelaget ketchup, kapers og mel og lage en tre-retters middag. Jeg sverger på at hun er magisk.
Dommen:
jeg har sagt jeg elsker Ina Garten, men når jeg gjorde dukkert i henhold til hennes oppskrift det var godt, meh. Det var bra, men jeg trodde det var behov for mer smak., Så, jeg omarbeidet oppskriften bare litt ved å ta ut olje og legge litt av Worcestershire saus for å legge til en dybde av smak at jeg følte manglet. Når vi laget de små endringer som vi elsket det!
Tips: jeg anbefaler ikke bare å kutte opp løk tynt, men å kutte dem i to før matlaging dem ellers får du disse rare lang løk tråder som henger utenfor chips og dip som du spiser.,
- Porsjoner: «20-25»
- Tid: «35
- Vanskelighetsgrad: «lett»
- skriv Ut side
Ingredienser:
- 2 store løk, skivet tynt
- 4 ss smør (jeg brukte saltet smør så til venstre ut ytterligere 1 ts salt)
- 1/4 ts malt Cayenne pepper
- 1/2 ts svart pepper
- 4 oz kremost, møre
- 1 / 2 kopp rømme
- 1/2 kopp majones
- 2-3 streker Worcestershire saus
- salt, etter smak
Veibeskrivelse:
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels lav varme., Legg løk til pannen og la koke i ca 5 minutter. Rør og senk varmen til middels lav i 15-20 minutter til løken er gyllen i farge. Legg til Cayenne pepper, svart pepper og en klype salt. Rør av og til.
- Mens løk matlaging slå kremost, rømme og majones til en glatt med en stavmikser.
- Når løken har kokt og har avkjølt kan du legge dem til rømme blandingen. Slå godt å blande. Legg til Worcestershire saus og rør godt. Smak og justere krydder som nødvendig.
- Chill for 1 time før servering.