Denne italienske grillet kylling er slik en lett oppskrift å gjøre. Stol på meg. Jeg pleide å være skeptisk til å bruke grillen (min mann vanligvis ville), men denne oppskriften gjør det så enkelt! Jeg veileder deg gjennom det, så du kan få den saftige, smakfulle grillet kylling du har ventet spent på å oppnå.,
Alle elsker en enkel ett-potten suppe — slik som min søt og krydret chili oppskrift eller min lett lasagne suppe — men det er også veldig forfriskende å ha en god porsjon av magert kjøtt og en side av grønnsaker. Min favoritt-side retter til å tjene med dette italiensk kylling inkluderer ovn stekt brokkoli, brunt sukker stekte gulrøtter og persille poteter.
Det er noe om en øm grillet kylling bryst og noen ferske dampede grønnsaker som treffer som sunt sted å spise middag.,
Hvis du måltid prep, sørg for å legge dette grillet italiensk kylling til måltidet prep-meny!
Verktøy for suksess
Grilling kylling har vært en kamp for meg. Hvis jeg kommer til å gå gjennom «hassle» (takknemlig for denne oppskriften er problemfri gratis) grilling, så jeg vil ha en fin, saftig stykke av kylling. Gjør ikke du?
Så, hvis du har også følt litt sjenert av grillen, la meg gi deg hemmeligheten til suksess: En øyeblikkelig les termometer.
Du TRENGER en øyeblikkelig les termometer hvis du vil ha en saftig kuttet av grillet kylling. Dette er den jeg bruker, og det er hendene ned DEN BESTE!,
Ingredienser
Dette italiensk kylling oppskrifter bruker bare 6 ingredienser, de fleste som er vanlig blant de fleste folk pantry og fryser.
- 4 boneless skinless kyllingbryst
- italiensk salat dressing
- Tørket timian
- Tørket italiensk krydder
- sitronsaft
- Hvitløk
Hvordan å lage italiensk Kylling
– >
- Prep marinaden. I en mellomstor bolle kombinere salat dressing, krydder, sitronsaft og hvitløk. Bland å kombinere., Overføring 1/3 kopp marinade til en egen bolle (denne vil bli brukt for smøring når du grill kylling).
- Marinere kylling. Sted marinaden og kylling i en ziplock pose, sette dette i en skål i kjøleskapet (bare i tilfelle vesken har et hull) og la det sitte i 4-6 timer eller over natten.
- Fjern fra kjøleskapet. La kyllingen sitte ved romtemperatur i 15 minutter før du legger på grillen.
- Grill kylling, mer om hvordan du kan gjøre dette nedenfor.
Hvordan å grille kylling
– >
- Varme grillen til 350°-400°.,
- Sted kyllingbryst på grillen. Lukk lokket og la dem koke i 5 minutter.
- Slå kyllingbryst og baste hver og en med en sjenerøs mengde av marinaden du reservert.
- Lukk lokket, og stek i ytterligere 5-6 minutter. Ved hjelp av en øyeblikkelig les termometer, sjekk den tykkeste delen av brystet. Du vil den skal være 155°C. når den Når denne temperaturen, fjerne kyllingbryst fra grillen.
- Legg kylling brystene på en tallerken og dekk med folie for å holde varmen. La hvile i 5 minutter før servering.,
Pro tip: Hvis grillen holder rundt 400°F et flertall av den tiden du er grilling, matlaging ganger kan være mindre. Jeg vil anslå grilling begge sider for 4-4.5 minutter, snarere enn 5-6 minutter.
Nå, den eneste måten du kan sikre at du har en perfekt grillet kylling bryst ved hjelp av en øyeblikkelig les termometer. Kylling er fullt kokt når den kommer til 165°C. Så hvorfor forteller jeg deg til å ta kyllingen når den når 155°F? Kylling fortsetter å lage mat i flere minutter etter å ha blitt fjernet fra varmekilden. Hvem visste, ikke sant?,
Når du fjerner kyllingbryst fra grillen, kan den interne temperaturen vil fortsette å stige. Dette er fordi utsiden av kylling er mye varmere enn innsiden. Som kyllingen hviler, utetemperaturen transport til sentrum og dermed equalizes kylling temperatur.
Gjør dette resulterer i en saftig og perfekt grillet kylling. De som fjern kyllingen fra grillen når den innvendige temperaturen er 165-170°F vil finne seg selv med å spise en tørr, overkokt stykke kjøtt.,
Dette er lett italiensk Grillet Kylling oppskrift er den perfekte, flavorful magert kjøtt for å innlemme i din måltid planlegging eller et måltid prep rotasjon.
FAQ og Tips
må jeg Gjøre for å marinere kyllingen over natten? Ingen. Imidlertid, marinering over natten forbedrer smaken av kylling.
Hvordan kan du få fin grill merker på kylling brystene? Hvis du ønsker å ta grilling ferdigheter til neste nivå, kan du bruke dette tipset for å få de perfekte grill merker på kylling., Trikset er å ikke flytte kylling brystene når du legger dem på grillen. Legg kyllingen på den varme grillen, og ikke flytt den! La det koke på denne siden for 5 minutter foreslo, og slå deretter kylling bryst over. Du ønsker å sørge for at du koker den første siden godt nok til at du ikke trenger å slå den tilbake over når den er allerede blitt slått. Prøv som du kanskje, det er vanskelig å få kyllingbryst i akkurat samme sted, slik som å ikke ødelegge de vakre grill merker!
Hvordan kan jeg være sikker på at kyllingen er mør?, Husk, kylling vil fortsatt lage litt etter at den er fjernet fra grillen (som jeg har nevnt ovenfor). Men, det er noen tips du kan gjøre for å tenderize kylling brystene før det engang kommer på grillen. Når jeg vil ha en veldig mør kylling bryst, jeg kommer til å bruke en kjøtt-tenderizer (eller min kjevle) og pund kyllingbryst litt i virkelig tykke deler av brystet. Dette jevner ut av tykkelsen på brystene, slik at du får en enda grill, og er ikke fast med deler av kylling blir for tørr. Deretter kan du legge til kylling brystene til marinaden.,
Mer deilig kylling oppskrifter
- Spatchcock Kylling
- Kylling Massaman Curry
- Buffalo Chicken Bites
- Sprø Bakt Kylling Trommestikker
- Chicken Salad Sandwich Oppskrift
- Curry Kylling og Ris
Hvis du gjør en oppskrift fra Salt & Baker, kommer tilbake for å legge igjen en kommentar og la meg vite hvordan det gikk! Jeg setter pris på det så mye!, ❤️
– >
skriv Ut
italiensk Grillet Kylling
Ingredients 1x2x3x
- 4 chicken breasts, or the equivalent of 1.,5 kg
- 1 flaske italiensk salat dressing
- 2 ts tørket timian
- 1 ts tørket italiensk krydder
- 1/3 kopp sitronsaft
- 4 fedd hvitløk, hakket
Instruksjoner
-
I en mellomstor bolle, kombinere italiensk salat dressing, tørket timian, italiensk krydder, sitronsaft og hvitløk. Rør å kombinere.,
-
Reservere 1/3 kopp av marinaden (brukes for pensle senere).
-
Overfør blandingen til en stor Ziploc bag. Legg kyllingen. Lukk posen, og legg den i kjøleskapet for å marinere i 3-5 timer, eller over natten.
-
Trekk kylling ut av kjøleskapet. La de stå i romtemperatur i 15 minutter. Ta kyllingen fra marinaden og kast marinade.,
-
Varme opp en grill til 350°c-400°C. Plasser kyllingbryst på grillen. **Lage den første siden i 5 minutter. Flip og straks grundig baste hvert kyllingbryst med 1/3 kopp reservert marinade.
-
Nær grillen lokket og stek i ytterligere 5-6 minutter, eller til inne-temperatur når 155°C. *
-
Fjern fra grillen og legg kjøttet på et fat, telt med folie for å holde maten varm., La hvile i 5 minutter før servering.
Notater
**Hvis du finner din grillen er på 400° et flertall av tid, kan du bare trenger for å lage hver side for 4.5 – 5 minutter. Pass på å sjekke, slik at kjøttet er ikke tørt og overkokt.,
Ernæring
Dette innlegget ble først publisert 23. februar, 2018 og sist oppdatert April 3, 2020.,