Paksiw er et begrep som er knyttet til en rett som er tilberedt med eddik og hvitløk. Lechon Paksiw er en Filippinsk svinekjøtt rett laget fra leftover steke gris som er kjent som «Lechon». Bortsett fra å bruke steke gris, leftover Lechon kawali kan også brukes.Å lage denne retten er en praktisk måte å resirkulere leftover svinekjøtt. I stedet for gjenoppvarming den samme retten om igjen og om igjen, noe som gjør paksiw ut av det gjør svinekjøtt mer flavorful bringe mer liv til ingrediens.,
hemmeligheten bak en god Lechon paksiw ligger på Lechon saus som brukes. Siden saus er en av de viktigste kildene til parabolen er smak, ha en god en vil sikkert øke din suksess rate. Hvis i tilfelle du ønsker å lage din egen Lechon saus fra bunnen av, kan du vurdere å gi våre Lechon Saus Oppskrift på en prøve.
Hvordan å Lage mat Lechon Paksiw
Matlaging lechon paksiw er rask og enkel., Den første tingen som du trenger å ha er leftover lechon, lechon kawali, eller stekt svinekjøtt. Når du har kjøtt klar og kutt i servering stykker, start med å koke biff lager. Du kan også bruke vann og et stykke biff eller svinekjøtt kube som en erstatning. Når væsken begynner å koke, kaste-i krydder og krydder og legg til leftover kjøtt. Nøkkelen her er for kjøtt å absorbere alle smaker av krydder, mens det er småkoking. Til slutt, kjøtt vil få anbud.,
Når kjøttet er mørt, kan du legge til lechon saus og resten av ingrediensene som er angitt i oppskriften nedenfor. Du kan også gjøre den mer enkle trinn ved å legge til alle ingredienser sammen med kjøttet. Jeg pleier å gjøre dette hvis jeg har massevis av ting å gjøre. Jeg satt bare mitt kjøkken timer til 35 minutter, dekk gryten og la det småkoke. Jeg bare justere smaken mot slutten ved å legge til salt, pepper, eller en ingrediens som kanskje trenger å bli vektlagt.,
Gi denne Lechon Paksiw oppskrift på en prøve, og la oss vite hva du synes.
skriv Ut Pin-koden
Lechon Paksiw Oppskrift
Ingredienser
- 4 lbs.,ck
- 6 cloves garlic crushed
- 2 large onions chopped
- 1 teaspoon whole peppercorn
- 8 pieces dried bay leaves
- 1/2 cup soy sauce
- 3/4 cups vinegar
- 3/4 cups sugar
- salt to taste
Instructions
-
Heat a cooking pot and pour-in the beef stock., Kok opp.
-
Legg i hvitløk og løk deretter koke til den blir myk tekstur.
-
Legg til hele pepperkorn, tørket bay blader, og soyasaus.
-
– Sette-i leftover Lechon og la det småkoke i 30 til 35 minutter.
-
Tilsett eddik og kok opp. La det småkoke i 10 minutter.,
-
Add the sugar and Lechon sauce then simmer for another 5 minutes.
-
Dash-in some salt to taste then stir.
-
Turn off the heat and transfer to a serving plate.
-
Serve hot with rice. Share and enjoy!