Kjærlighet mandler? Dette Mandel Kake er for deg! En ett-lags kake som er fuktig, anbud og lastet med mandel smak. Tjene som-er eller topp med bær og pisket krem.
jeg filing denne oppskriften under: FAVORITT KAKE NOENSINNE. Og ja, jeg har 957 favoritt ting, men denne kaken har umiddelbart skutt til toppen av listen min. Hvis du er mandel-besatt som meg, vil du elske dette!
Dette er en enkel single-layer cake som er fylt med mandel smak takket være en kombinasjon av mandel og lim inn mandel ekstrakt., Denne kaken har et fuktig og mildt crumb og den klarer å være både tett og lys på samme tid. Selv om det er tett, det har fortsatt en litt luftig kvalitet som gjør at du føler som om du kan fortsette å spise en skive etter en annen.
Dette Mandel Kake er allsidig nok til å bli servert på sin egen toppet med skiver mandler og et dryss av sukker, eller du kan fylle den med bær og pisket krem; mer om det nedenfor.
Hvordan Å Lage Mandel Kake:
Dette kake batter er satt sammen i en food prosessor. Det kommer sammen i løpet av minutter!, Her er hvordan å gjøre det:
- mandelmasse og sukker er pulserende i en food prosessor til finmalt.
- Legg til myknet smør og prosessen til sammen.
- Legg til egg og mandel ekstrakt og prosessen til sammen.
- Dryss i mel, bakepulver og salt. Gi den en virvel til sammen.
- Hell røren i en smurt og foret 8-tommers rund kake panorere og bake.
Topping for Mandel Kake:
i Motsetning til en tradisjonell kake, denne kaken ikke blir toppet med frosting. Jeg liker å servere det på én av to måter., Føl deg fri til å prøve en av disse eller få kreative og topp det noen måte du ønsker.
Sugared Mandler: Før baking, topp kake batter med skiver mandler og et dryss av granulert sukker. Anrett kaken som den er eller med en skur av melis. Det er enkelt, men absolutt deilig (det er min favoritt måte å nyte denne kaken). Det er spesielt flott sammen med en kopp kaffe eller te til frokost eller dessert.
Bær og Krem: Dette topping skaper er en litt mer avansert presentasjon., Kaken er toppet med syltetøy, etterfulgt av pisket krem og en haug av friske bær. Bake kake som anvist (uten skivet mandel topping), så etter avkjøling, topp kaken med et lag med syltetøy, hjemmelaget pisket krem og friske bær. Jeg legger til litt kremost til pisket krem å bidra til å fortykke og stabilisere den. Det legger også et snev av tanginess som holder topping fra å være for søt.
Føl deg fri til å bli kreativ med pålegg for denne kaken., Du kan hoppe over det fastkjørte papiret, kan du bruke flavored pisket krem, legge til andre typer frukt, eller til og med toppen av vanlig kake med en liten porsjon med Jordbær Frosting, Vanilje Frosting eller Cream Cheese Frosting (skala ned vanilje smørkrem og cream cheese frosting, som de er store oppskrifter).
til Slutt, la oss snakke om en viktig ingrediens i denne oppskriften: mandelmasse.
Hva er mandelmasse?
mandelmasse er først og fremst en blanding av malte mandler og sukker eller sukker sirup. Du kan kjøpe den i rør eller bokser i baking midtgangen i velassorterte dagligvarebutikker., Den skal være myk, fuktig, og lett å bryte fra hverandre. Mandel lim inn blir behandlet i kake batter og legger til tekstur og en søt mandel smak til hver bit av denne kaken. Jeg anbefaler ikke å forsøke å erstatte mandelmasse med en annen ingrediens.
MER KAKE OPPSKRIFTER: COCONUT CAKE – STRAWBERRY SHORTCAKE KAKE – MANDEL TRANEBÆR KAKE – KANEL ROLL KAKE
ALDRI gå GLIPP av EN OPPSKRIFT!, ABONNER på vårt gratis E-post – LISTE- LIK oss på FACEBOOK – Følg på INSTAGRAM
– >
Mandel Kake
Instructions
Cake:
-
Preheat oven to 350°F., Smør en 8-tommers rund kake panorere og linjen nederst med pergament papir.
-
Smuldre mandel lim inn i kjøkkenmaskin bollen. Legg til granulert sukker og puls til mandelmasse er finmalt. Tilsett smør og prosess til en glatt (det vil slå til en ball; bare fortsett behandlingen til den jevner ut). Tilsett egg og mandel ekstrakt og prosessen til kombinert, av og til stoppe-prosessor og skraper sidene og bunnen av bollen. Dryss i mel, bakepulver og salt, og prosessen til blandet.,
-
Hell røren i forberedt panorere og glatt på toppen. Hvis du bruker sugared mandel på toppen, toppen kake batter med skiver mandler og 1-2 ss sukker (jeg liker å legge halve mandler, dryss over halvparten av sukker, og deretter gjenta med resten av mandler og sukker).
-
Bake for 23-26 minutter, til en tannpirker inn i midten kommer ut ren. Sett pannen på en wire rack, kule 15-20 minutter, deretter forsiktig snu og legg tilbake på brettet for å avkjøles helt., Hvis du ikke bruker bær og krem på toppen kan du nyte denne kaken mens den fortsatt er varm, ellers, avkjøles helt.
Bær og Krem på Toppen:
-
Kombiner kremost, melis og vaniljeekstrakt i en stor bolle eller skål med en stand mikser. Passer kjøkkenmaskin med visp vedlegg og miks på medium hastighet til en jevn.
-
Med mikser fortsatt kjører, sakte hell i kremfløte ned siden av bollen., Fortsett å sakte øke hastigheten og av og til å stoppe og skrape bunnen og sidene av bollen. Øke hastigheten og fortsett å piske til krem kan holde en stiv topp.
-
Legg kaken på et fat eller servering tallerken. Spre toppen av kaken med syltetøy, spre det til 1/2-inch fra kanten. Topp med pisket krem, etterfulgt av bær.
Notater
- Denne kaken er best i romtemperatur, så vil det være ekstra myk og øm.,
- Hvis toppet med pisket krem og bær, jeg anbefaler at du gjør dette rett før servering. Hvis du har til å samle seg på forhånd, vil jeg anbefale å gjøre det den dagen du trenger det. Holde nedkjølt og bringe til kjølig rom temp før servering.
- Ernæring fakta er for kake med sugared mandel topping.
Ernæring
Prøvde denne oppskriften?Legg igjen en kommentar og vurdering nedenfor! Oppskriften tilpasset fra God Rengjøring.