0
0
27
gå til Oppskrift
jeg ønsket å gjøre noe for å feire St. Patrick ‘ s Day, med en gang pandan vafler kom til å tenke på. Hvis du leser min blogg, du vet jeg elsker å lage retter fra min barndom, og dette barndom favoritt er intet unntak., Disse yummy snacks kan bli funnet på boder overalt utenfor skolen distriktene. Den aromatiske av kokosmelk og pandan blandingen så godt sammen, og skaper bølger av duftende fra langt unna, ringe oss. Ah de uforglemmelige øyeblikkene der vi rykker ut av skolen for å ta noen av disse vafler.
i Motsetning til vafler her i USA, hvor vi serverer med sirup til frokost, Vietnamesisk vafler serveres som snacks for seg selv. Disse vafler med sine sprø-kanter utsiden, men myk og seig inni, kom sammen med en kombinasjon av duftende pandan juice og kokosmelk., Deigen består av ris mel, tapioka stivelse for at resulterende seig struktur og alle formål mel.
Hvis du leter etter en ekstraordinær vaffel i smak, og smaker, har du kommet til rett sted. Disse vafler kan se ren og enkel men en matbit vil helt endre din oppfatning.
Denne fantastiske snack vanligvis fungerer av seg selv. Jeg liker å toppe dem med en drizzles av kondensert melk, litt frukt på siden og tjene langs min favoritt iskaffe.,
Disse vafler fryse godt, og perfekt for de travle morgener. Jeg håper du vil elske disse deilige og spesielle snacks som jeg har hatt glede av å lage dem.
Hvis du prøver min oppskrift, bruk #atasteofjoyandlove på Instagram. Følg meg på Pinterest, Instagram og Facebook for de siste oppdateringene på oppskrifter!,
skriv Ut
Pandan Kokos Vafler (Banh Kep La Dua)
Disse kokos pandan vafler er søt med sprø kanter utsiden og seige, myke tekstur inne. Perfekt som snacks som helst på dagen. Smakfull og deilig kokosnøtter vafler, perfekt med iskaffe.,gredients
- 1 1/2cupsrice mel
- 1/2cupall mel
- 1/2cup tapioca stivelse
- 1tablespoonbaking pulver
- 1 1/2cupcoconut krem
- 1/2cupsugar
- 2tablespoonsvegetable olje
- 2largeeggs
- 1/2teaspoonpandan lim inn
- 1/4cuppandan etterlater ekstrakt
- 1/4teaspoonsalt
- cookingsprayfor smøring vaffel maker
Instruksjoner
-
I en stor bolle, sile sammen rismel, alle formål mel, tapioka stivelse, baking makt og salt., Sett til side.
-
Sted 1/4 kopp pandan bladene trekke i en liten bolle. Legg til i pandan lim inn. Rør til en jevn røre.
-
I en annen bolle, slå 2 egg og sukker. Visp sammen til en glatt. Legg til i kokosmelk, pandan væske og visp godt.
-
Legg de tørre ingrediensene i de våte ingrediensene. Bland godt til å kombinere. Legg til i vegetabilsk olje og fortsett å piske til nesten incorporated. Små klumper er ok. La røren hvile på benken i 15 minutter.
-
varm vaffel maker til den høyeste innstillingen., Smør vaffel maker med noen matlaging spray eller smeltet smør. Legg til ca 1 kopp av røren i vaffel-og tekoker. Bruk en slikkepott til å spre røren jevnt. Lukk lokket og stek i 4 til 5 minutter (avhengig av maker-modellen).
-
Når vafler er gyllenbrune, bruk en gaffel og vend forsiktig inn vaffel og overføring til en kjølende effekt.
-
Vafler er god for opp til en uke i kjøleskap og fryser godt opp til en måned. Nyte.,
Oppskrift Notater
Du kan finne pandan etterlater ekstrakt, som selges i bokser på internasjonale matbutikker. Hvis du ikke kan finne det, sett med 1/4 kopp vann og legge til en annen 1/4 tsp av pandan lim inn.
Avhengig av størrelsen på vafler, servering størrelse kan variere. Jeg har en 4 stykke square vaffel maker og denne røren gir 2 store vafler.