Pinyon Pines er majestetiske, eviggrønne trær som vokser deilig og næringsrik pinjekjerner – og de lever for opp til 1000 år! Vi selger to forskjellige arter med svært lignende kvaliteter – Pinus monophylla og Pinus edulis.
***MERK: Våre 2021 frø-vokst Pinyons vil være tilgjengelig i 4″ potter i midten av September 2021. De er saktevoksende og vil bare være en tomme eller to for høy.,
Spiselig Bruker
Pinyon kongler inneholder spiselig pinjekjerner som er høyt verdsatt for sine kulinariske og ernæringsmessige kvaliteter (de er et primære ingrediensen i å lage pesto). Deres smak er buttery, mild og søt – noen sier med liten noter av sitrus. De er spesielt rik på mono-umettede fettsyrer som bidrar til å senke LDL eller «dårlig kolesterol» og øker HDL eller «god kolesterol» i blodet. I tillegg til at de inneholder en rekke helsebringende phyto-kjemikalier, vitaminer, antioksidanter og mineraler.,
indiansk folk, wild-foragers, og bærekraftig gartnere har og fortsette å verdsette dette treet som en spesiell mat kilde – enten spist rå eller stekt, eller gjort om til pestos, cookies, eller andre confections. De fleste av pinjekjerner selges kommersielt i dag er nå hentet fra Asia, og er sagt å være mye lavere kvalitet enn våre native nøtter – sørg for å kjøpe lokale! Utenlandske nøtter kan også være kilde til mystisk tilstand som er kjent som Furu Munnen, der folk rapportere om andre matvarer for å smake bitter etter å ha spist nøtter.,
Pinus monophylla nøtter har en tendens til å være litt større og mykere – og gjør dem lettere å knekke for hånd. Men noen foretrekker smaken av Pinus edulis, som ofte er stekt i shell som en solsikke frø.
Dekorative Kvaliteter
Pinyon Furu er en vakker, tett foliaged små furu som er spesielt godt egnet for rock hager og xeriscaping. De er buskete og symmetrisk når unge, som forfaller til en spredning treet med en rund eller flat krone. De har attraktive needled løvverk, en til to cm lang, vanligvis buet., Pinus edulis har en dypere grønn farget nål, mens Pinus monophylla har en delikat blå-grå farge. Farge og myk tekstur, sammen med eksepsjonell tørke hardførhet, gjøre Pinyon Pine en svært ønskelig tillegg til dekorative hager.
Miljø og Kultur
Pinyon Furu er en ekte mat fra Sørvest, og har et bredt spekter fra Texas gjennom California. Deres frø er mye som samles inn av indianerstammer, og wildcrafters. De vil vokse godt med både Oregon Hvit Eik og California Sort Eik., De vil også dra nytte av en ledsager planting med enten Rød Stilk Ceanothus eller Blå Blossom Ceanothus. Den store kjegler vil tiltrekke gjengen, ekorn og Jays, som alle favør nøtter og fremme etablering av nye stands.
I de siste 100 årene, Pinyon Furu har blitt tragisk redusert ved fjerning av innfødte, feilslått politikk og selskapets interesser, og omfattende byutvikling gjennom området. Mellom 1950 og 1973, over 3 millioner hektar ble hogd eller brent., Denne planten er en utrolig mat kilde, en av de få gjenværende kommersielt levedyktig vill matvarer som kan gi nærings-tett mat for millioner. Det er SVÆRT viktig anlegg for å gjenopprette.
Nordvest indianerstammer i dag fortsatt pris på denne spesielle treet som mat, medisin og familie. Til tross for store kulturelle tap, fortsetter de å jobbe mot stewarding og gjenopprette ville bestander, både styrke integriteten av økologi og opprettholde sin kulturelle arv og visdom. Disse sterke og gjenopprette folk og planter fortjener vår respekt, takknemlighet og oppreisning., (Finn ut mer & hvordan for å hjelpe på vår Veldedighet side.)
Harvest, Omsorg og Forberedelse
Pinyon Furu er svært langsom vekst, og i de fleste forhold vil trenger nesten ingen oppmerksomhet. Lys beskjæring for å direkte vekst og vann under etablering kan være nødvendig, etter etableringen de trenger sjelden oppmerksomhet som de er svært tørke tolerant. Men de vil ikke vokse godt i tung, mettet jord., I motsetning til California Foothill Furu, den Pinyon kjegler ikke lett slippe sine frø, derfor er det nødvendig å bruke en stang til å slå ned den store kjegler etter at de modnes. Nøtter kan spises rå eller kokt, og koble den godt med både søte og salte retter. En lett risting bidrar til å bringe ut deres smak.
Native-Rekkevidde: CA, CO, AZ, TX, NM, WY, UT
USDA soner: 1-11
Enkel Vare: Enkel
Hjort Motstand: Høy
Lys Krav: Full Sol
Jord Type: Lett til Medium, spesielt foretrekker steinete, godt drenert jord
Vann som Trengs: Lav, mest tørke tolerant av alle pines.,
Pollinering: Self-Fruktbare
Lager Alder: 25 år
Størrelse på Forfall: 15-60 Føtter
System Avstand: 10-20 Meter
Bloom Tid: Feb Mar
Harvest Tid: Sept-Okt