Som Arthur Avenue legger seg inn i Fase 2 av gjenåpning, Bronx den historiske bydelen Little Italy og har blitt noe helt nytt: En piazza, komplett med 100 tabeller satt opp på fortauet og ut i gaten.
Peter Madonia, leder av Belmont Business Improvement District og eier av Madonia Bakeri, sa det er en plan han er begeistret for sin egen skyld, uavhengig av pandemi.
«Selv om alt gikk tilbake til det normale i morgen, ville folk liker dette? Jeg tror de ville,» sa han., «Vi ønsker å utvide vår egen visjon til noe vi aldri har tenkt på før. I en krise, det er noen ganger muligheten, og det er en mulighet til å skape en ekte piazza i midten av Bronx som aldri har eksistert før.»
selv Om hver enkelt restaurant på Arthur Avenue er til syvende og sist ansvarlig for sin egen gjenåpning Madonia jobbet med gate design expert Sam «Gridlock Sam» Schwartz å komme opp med en skjematisk — noe som ikke er 100 prosent siste — for hva hele stripen kan se ut. (Se illustrasjon nedenfor.,) I henhold til Bronx Ganger, «gaten nedleggelse vil sannsynligvis begynne rundt fredag, juli 10th som Department of Transportation har allerede gitt former for midlertidig godkjenning for streetside al fresco dining plan.»
Den grunnleggende ideen: Tre blokker av Arthur Avenue ville være lukket for de fleste trafikk på torsdag, fredag, og lørdag kveld, samt søndag ettermiddag og kveld — med en 15-fot bred plass i midten av veien for utrykningskjøretøy og fotgjengere., Om to dusin spisesteder ville bli tillatt å holde seg fire-person-tabeller i gaten, så lenge de er seks fot fra hverandre og skilles fra trafikk ved en slags barriere. Og fortau må ramper for å sikre at mennesker med tilgjengelighet utfordringer kan komme opp og ned.,
Regina Delfino, eieren av Mario ‘ s restaurant, sa at hun har vurdert å få seks konkrete barrierer «som de du ser på motorveien» for å plassere rundt henne i gaten bord.
«jeg gikk til Westchester og så på hva de skal gjøre, og jeg så alle disse konkrete barrierer og de hadde malt dem hvite,» sa Delfino., «Når du male dem og satte noen blomster på hver side av dem, at de faktisk ikke ser dårlig! Noe du kan plukke opp og bringe inne, som ikke kommer til å beskytte dine kunder.»(Som i forrige helg, Mario hadde opp highway-stil barrierer laget av plast.)
Utover blokkering av tabeller, er det viktigste steget for å holde både kunder og ansatte i restauranten trygg er å få på plass nye hygieniske forholdsregler., Delflino, som flere restaurant eiere Gothamist snakket med, sa at hun vil kreve ansatte til å bære masker, begrense antall personer tillatt på kjøkkenet, og sette opp flere hånddesinfisering stasjoner. Så det er den psykologiske komponenten gjør både ansatte og besøkende føler deg komfortabel tilbake til en restaurant, selv om det er utenfor?
«Denne siste uken har overgått mine forventninger,» sa Maria Di Rende, eieren av Enzo er, som åpnet sist mandag. I tillegg til 13 tabeller satt opp på fortauet foran og på gaten, hun har seks bord i en bakgård uteplass som kan brukes i Fase 2.
«kundene er ekstatisk vi er åpen hver dag har vært travlere og travlere,» Di Rende sa. «Det kan ikke være normal som av ennå, men det er bedre enn perfekt.,»
En ting som setter Arthur Avenue skiller seg ut fra andre spisesteder bydelene i New York er at 80 prosent av dem kom fra 10 til 40 km utenfor området, i henhold til en Belmont BUD markedsføring studie. Mange stamgjester bor i deler av forstads New York, New Jersey og Connecticut som er videre i deres reopenings, og lokale restauranteiere si at mens helse bekymringer holdt folk unna før stansen, Bronx er relativ lag har vært tøff for virksomheten.,
«Rett før den siste dagen da vi lukket — 16 Mars — vi hadde minst 120 reservasjoner avbryt sammen med to forskjellige bus tours,» sa Ralph Napolitano, co-eier av Ann & Tony. «Så vi snakker nesten $10,000 der vi skulle bli truffet, rett utenfor balltre. Vi var som å Gud, dette er ikke kommer til å være god fremover.»
Men for de siste ukene, sa Napolitano har han fått anrop fra sin faste i New Jersey som fortsetter å spørre om han er åpne ennå.,
«Vi har en kjerne av kunder som kommer til å komme og si hei — selv om de bare passerer, får en cannoli eller noe,» sa han.
Det er en catch alle dette. En drøm scenario for restaurantene på Arthur Avenue ville være å ha 400 personer å spise italiensk mat og nyter hverandres selskap i friluft. Det er også sant: Et bilde av 400 personer å spise italiensk mat og nyter hverandres selskap er moden for å skrive inn «og se på disse schmucks» album av offentlig presse. (Når gjestene er på sitt bord, de vil ikke være nødt til å bære masker.,)
restauranten eiere Gothamist snakket med var ikke altfor bekymret for det.
«I dette samfunnet, i dette klimaet vi har nå, så er det selvfølgelig skal være et tilbakeslag,» sa Napolitano. «Det vil være en person som sitter der, ta et bilde og sette det på sosiale medier, og sa:» se på disse gutta her!»Det er bare måten vi lever på.»
«En ting — vi elsker familier til å komme med små barn og besteforeldre og alle, og noen ganger kan de små barna komme ut hånden,» la han til., «Så vil jeg gå over meget pent og si, ‘jeg forstår, men det er andre folk her…’ Så vil vi gjøre det sånn. Hvis de står opp, roaming rundt uten en maske, uansett hva det er, kan de bli bøtelagt også. Så jeg vet allerede at språket mitt på som: «jeg ønsker ikke å se du får en fin, så hold deg i stolen.'»
Gina Delfino, eieren av Mario, er ikke plaget av folk gathering, heller.,
«Når de åpnet opp Westchester, jeg gikk der, og jeg var sjalu!»sa hun. «Det var så mange folk, og jeg var ikke liker, ‘Se på disse dumme drittsekker,» jeg var som » Å, min Gud, hvorfor kan ikke vi gjøre dette enda? Det er ikke rettferdig! Jeg ønsker å gjøre dette.'»
Delfino, som far døde av coronavirus i begynnelsen av April, sa det var en tøff for noen måneder for seg selv og familien virksomhet, som hennes oldefar åpnet i 1919. Nå, hun er svært ivrig etter å få restauranten på vei til å være i full drift igjen.,
«Alle var på arbeidsledigheten, og jeg vet at arbeidsledigheten var å betale dem veldig godt,» sa hun. «De kommer til å komme tilbake og gjøre en fjerdedel av hva de skulle gjøre på arbeidsledigheten, jeg vet ikke hvor glade de kommer til å være. Så hvis vi ikke får de kunder — du bare håper at alle kommer tilbake.»
«Det er ikke en ulykke å være i drift i 100 år,» sa Madonia. «Du må finne ut av ting gjennom en masse ting! Deres lidenskap er å få åpne igjen og tjene sine kunder.,
«Min bestefar åpnet bakeriet i 1918, rett før den andre bølgen av den spanske Influensa,» fortsatte han. «Han aldri stengt — jeg husker ikke alle i familien å snakke om det. De gikk gjennom en Depresjon, gikk gjennom andre Verdenskrig, gikk gjennom mye i dette området. Jeg bruker det for meg å komme ut av sengen i morgen, for å si, » Hvordan skal vi komme oss gjennom dette ukjent territorium?’Men så innser jeg, kanskje er det ikke så ukjent.»
Arthur Ave Utendørs Servering Skjematisk av Jen Carlson på Scribd