Røkt Kalkun Gni

Dette bbq tyrkia gni er super lett å lage og er perfekt balansert for å kompliment smak av røkt kalkun.

jeg har små barn som ikke liker mye varme, min eldste datter elsker alt som er å være søt, og jeg foretrekker salt over søt. Det er vanskelig noen ganger å finne den rette balansen, men denne tyrkia gni negler den totale lykke faktor for hele familien.,

Hvorfor jeg lage min egen gnir

i Løpet av årene jeg har elsket deg frem med smak profiler når du gjør min egen gnir. Deretter gikk jeg gjennom en fase med å kjøpe kommersielle gnir.

jeg tenkte at hvis disse menneskene var å vinne konkurranser med sine oppskrifter, de må være gode.

Vel, de er, men jeg vet også de fleste av ingrediensene de bruker, om ikke alle av dem, er lett tilgjengelig i min egen anretning og jeg liker å spille gal vitenskapsmann.,

Så nylig har jeg gått tilbake til å lage min egen gnir igjen, og jeg nyter fleksibilitet til å justere den smaker for å dekke familiens behov.

Om Tyrkia Gni

jeg er en stor tro på å gjøre ting enkelt, så det blir ikke noe lettere for deg å lese mengder av denne tørr gni, kaste dem alle i en bolle og gi en rask blanding, og du er ferdig.

Hvis du ønsker å se dette tyrkia gni i aksjon sjekk ut våre røkt kalkun bryst oppskrift.,

Du kan bla til bunnen av denne siden for å få den fullstendige listen over ingredienser, eller du kan holde lesing og finne noen nyttige tips og triks som kan hjelpe deg med BBQ bedre.

Du vil finne at dette er en flott base gni som kan justeres til din smak, og også for bruk på andre proteiner.,

Her er et par andre tips:

• Dette gni er perfekt for kalkun og kylling er likt, hvis du ønsker å bruke den på svinekjøtt, dobbeltrom paprika og mengder sukker og tilsett litt chili etter smak, jeg anbefaler at du starter med en ¼ ts cayenne først.
• Alternativt, hvis du føler at det er mangler ‘sparke deg i bukser» type varme som du liker, kan du legge til noen chili inn i det, jeg gjør stress starter små og bygge opp. Litt går en lang vei når du bruker chili.,
• vil Du se at jeg har brukt røkt paprika hvis du kunne ikke vente med og hadde en sniktitt på ingrediensene allerede; alternativt, hvis du synes det er for mye av en smokey smak, kan du bruke vanlig paprika eller å gi en litt søtere smak, gå søt paprika.
• Hvis du ønsker å bruke denne på biff, fjerne sukker og doble salt og pepper beløp som er brukt og en halv paprika og du vil være godt å gå.

Bruke Gni

jeg tror den vanligste feilen folk nye til røyking, og også noen som har gjort det for en stund, er at de faktisk gni på sine tørr gnir.,

ikke gjør det, en tørr gni bør være jevnt spredd fra en avstand på rundt 12 inches over protein for å få et ensartet og jevnt dekke over kjøttet.

for Å hjelpe på dette, jeg har kjøpt noen billige gni shakers til å overføre mine egne gnir inn.

Dette tipset vil hjelpe til med ikke bare med denne gni men noen i din truse.,

Nå, og rist dem opp, rør dem, svinge dem rundt hodet, uansett, bland dem opp riktig som den partikler av forskjellige krydder er alle på varierende størrelse og de mindre partiklene har en tendens til å befinne seg på bunnen av shakers, poser, beholdere og over tid.

Så riste dem opp før bruk, og du vil få samme smak hver gang.

Den neste tips er like viktig, la gni å sitte på kjøttet i minst 30 minutter å starte med å aktivere den ytre delen av protein.,

I virkeligheten, bør du fjerne kjøtt fra kjøleskapet, trim det om nødvendig og bruk rub mens det er kaldt og deretter la den komme til romtemperatur, noe som vanligvis tar en time eller så.

Dette er en god tid for rub for å aktivere, tegning fuktighet av proteiner ytterste laget for å hjelpe binde gni til det.,

For lagring formål, for jeg har en tendens til å overføre gjenværende gni inn i en lufttett beholder som sukker innhold generelt kaker opp og hele gni blir til en spice murstein, kan du løsne opp dette med en gaffel, men ved å oppbevare det på riktig måte, kan du eliminere behov for å løsne det neste gang du trenger det.,iv id=»cac933230a»>