Oppdatert 25 januar 2019.
På en eller annen gang vi har alle sett barn bli begeistret og mer frenetisk etter å ha som skive (eller to) av bursdag kake eller etter å ha en etter-skolen brus. Men er disse utbrudd av energi rent anekdotisk, eller kan en «sugar rush» virkelig føre barna til å bli hyperaktive?
For flere tiår, økning av raffinert sukker i våre dietter har fått skylden for disse typer utbrudd, i tillegg til mer alvorlige utviklingsmessige problemer som attention deficit/hyperactivity disorder (ADHD)., Ja, saken mot sukker er en rimelig en. Siden sukker er en viktig energikilde for kroppen vår, det gjør logisk forstand at en plutselig økning i blodsukkeret kan få oss til å føle deg mer energisk. Imidlertid, over år, resultatene fra en rekke studier har ikke vist seg å være sanne., Faktisk, minst tolv dobbelt-blind, placebo-kontrollerte studier (en type eksperiment der verken fag eller de ledende forskning at enkelte viktige aspekter av studiet) og en meta-analyse (en større analytisk studie med den samlede data fra flere studier) ikke klarte å vise en kausal sammenheng mellom sukkerinntak og hyperaktiv atferd, uoppmerksomhet, og endringer i kognitive funksjoner hos barn. Videre, disse studiene ikke påvise en kausal sammenheng mellom sukkerinntak og atferd problemer blant barn diagnostisert med ADHD.