Dette er den siste oppskriften for grønne grønnsaker som du noensinne vil trenge. Disse sør-stil grønne grønnsaker som er kokt med bacon, løk, og hvitløk og kunne ikke være mer deilig.,
Vi laget disse greenene i går kveld, og mannen min fortalte meg at de er de beste grønne greener han noensinne har hatt. Kommer fra en fyr som er oppvokst i Louisiana – det er å si noe. (Jeg har nå engang tilpasset denne oppskriften for Umiddelbar Potten, og det er bare så deilig!)
Så, la oss snakke grønne grønnsaker. En sør-stift, men definitivt en av de matvarer som ser og høres brutto men smaker SÅ fantastisk. Grønne grønnsaker kan være bitter, men jeg har lagt den perfekte mengden varme, søte, og syre for å fjerne den bitre smaken. De vil blåse ditt sinn. (Pluss, de er Paleo!, )
🥘 Ingredienser
- Olivenolje
- Terninger, tykk cut (og røkt hvis mulig) bacon
- Terninger Løk
- Terninger Hvitløk
- Friske eller Frosne Grønne grønnsaker
- Kokos sukker eller Brunt Sukker – Legge til sukker vil bidra til å redusere den bitre smaken av grønt og brunt sukker gir en bedre smak enn granulert sukker.,
- Apple Cider Eddik
- Rød Pepper Flak
- Tony Chachere er Kreolsk Krydder: vi bruker dette på faen i nærheten av alt.
- Kosher Salt
- Sort Pepper
- Kylling Buljong, Lager, eller grønnsaksbuljong
🥣 Hvordan å Gjøre Dem på
Her er hvordan jeg gjør det beste sørlige grønne grønnsaker (se dette innlegget for hvordan å gjøre dem på et Øyeblikk Pot):
Trinn 2: Heat 1 spiseskje olivenolje i en stor gryte.
Varme i en stor gryte eller nederlandsk ovn på komfyren over middels varme. Tilsett olivenolje., (Bilde 1)
Trinn 3: Stek bacon til det meste skarpe, deretter legg til din løk.
Når oliven oljen er varm, legger du den terninger bacon. (Bilder 2 – 3) Når bacon er litt sprø på kantene, men ikke helt kokt, (Bilde 4) tilsett terninger løk. (Bilde 5)
Trinn 4: Fres til løken er for det meste gjennomsiktig, og deretter legge til hvitløk.
Stek løk og bacon til løken er gjennomsiktig. (Bilder 6 – 7) legg Deretter hvitløk og fres til hvitløk er duftende – ca 2 minutter., (Bilder 8 – 9)
Trinn 5: Legge til dine grønne grønnsaker og rør til de ikke lenger er frosset.
Hvis du bruker friskt grønne, stek til de er myke, men ikke helt kokt.
Trinn 6: Legg til din lager, og deretter legge alle dine krydder.
Trinn 7: å Få alt til å koke, så reduser varmen og la det småkoke.,
Når suppen koker, redusere varmen til en småkoke (Bilder 16 – 18) over lav varme og la det småkoke dekket for 45 minutter, stirring innimellom som trengs. (Bilde 19)
Trinn 8: Etter 45 minutter, avdekke og tjene.
Etter 45 minutter, de grønne vil ikke lenger være lyse grønt, og de vil være veldig myk. (Bilde 20) Det vil fortsatt være buljong og det vil være deilig.,
🍳 som Serverer Forslag & Bruker
Vi liker å fullføre våre greener med litt pepper, eddik og salt og pepper. Pepper eddik gir det litt ekstra varme og mellows ut noen leftover bitterhet i de grønne. De grønne er en fantastisk side parabolen for noen form for middag. (Vår favoritt er med stekt kylling og potetmos 😉 )
🙋♀️ Ofte Stilte Spørsmål
Ja!, Grønne grønnsaker er en utmerket kilde til Vitamin A, Vitamin C og Kalsium, samt en ganske god kilde til Vitamin K, Jern, Vitamin B-6, og Magnesium. Grønne grønnsaker inneholder også tiamin, niacin, pantotensyre, og kolin. Mer om de ernæringsmessige fordelene kan bli funnet her.
grønne grønnsaker har bitter oljer som er produsert fra en naturlig forekommende kjemisk kalt glucosinolate. Det er utgitt når de grønne er kuttet, tygges eller kokt. Visste du at noen mennesker kan finne greener å være opptil 60% mer bitter enn andre mennesker?, Hvis du finner greener å være VELDIG bitter, kanskje du bare har smak knopper som er sensitive for glucosinolate.
for Å redusere bitterheten i greener, må du legge sødme, syre og varme. Jeg vil legge til apple cider eddik, rød pepper flak, kokos, sukker, og Tony Chachere er Kreolsk Krydder. Når serverer greener, vil vi legge til en liten bit av pepper, eddik.
jeg liker å bruke frosne grønnsaker – det er mye enklere og raskere – men hvis du bruker ferske grønnsaker, bør de være dyppet i trykk-kaldt vann i 5 – 10 minutter og swished rundt å skylle av skitt. Du må kanskje gjøre dette et par ganger for å få vekk all sand og skitt. Jeg liker å gjøre dette i en salatslynge – bare senk greener og flotte dem rundt, så løft sil del ut, skyll en gang til, og deretter sette dem tilbake i det tomme salatslynge og spinne dem å tørke dem av.
Det virker slik, ja., Denne artikkelen har litt mer informasjon om dette.
🍳 Andre Yummy Sør-Oppskrifter
• Paleo Kylling og Andouille Pølse Gumbo
• Copycat å Heve Stokk ‘ s Saus
• Bayou Blast (Cajun-Krydder)
• Okra, Mais og Tomat Succotash
• Topp 10 Ting å Spise i New Orleans
Har Du Prøvd Denne Oppskriften?Vennligst pris det og legge igjen en kommentar nedenfor., Jeg vil gjerne høre hva du synes!
– >
Sør-Stil Grønne grønnsaker
▢ 3 – 4 garlic cloves, minced
Instruksjoner
-
Første, varme i en stor gryte over middels varme mens du terningene opp løk, bacon og hvitløk.
-
Når potten er varm, legger du til 1 tbsp av olivenolje.
-
Når oliven oljen er varm, legger du til din terninger bacon. Når bacon er litt sprø på kantene, men ikke helt kokt, legg inn din terninger løk.,
-
Fres din løk og bacon til løken er gjennomsiktig, så legg hvitløk og fres til hvitløk er duftende – ca 2 minutter.
-
Neste, legge til dine grønne grønnsaker og rør til de ikke lenger er frosset. Hvis du bruker friskt grønne, stek til de er myke, men ikke helt kokt.
-
Nå, legg inn din beholdning og bland godt å kombinere.,
-
Deretter legge alle dine krydder (inkludert kokos sukker) og apple cider eddik.
-
Få alt til en byll, og når suppen koker, redusere varmen til en småkoke over svak varme. La det småkoke dekket for 45 minutter, stirring innimellom som trengs.
-
Etter 45 minutter, avdekke og tjene. De grønne vil ikke lenger være lyse grønt, og de vil være veldig myk., Det vil fortsatt være buljong og det vil være deilig.
-
Fullfør din greener med litt pepper, eddik og salt og pepper.
Notater
Vi liker å fullføre våre greener med litt pepper, eddik og litt ekstra salt og pepper. Pepper eddik mellows ut noen leftover bitterhet i de grønne., Grønne grønnsaker er en fantastisk side parabolen for noen form for middag, men vi liker dem så sure siderett til ellers tung og fet mat som stekt steinbit eller stekt kylling.
Ofte Stilte Spørsmål
Ofte Stilte Spørsmål
Er grønne grønnsaker friske?
Ja! Grønne grønnsaker er en utmerket kilde til Vitamin A, Vitamin C og Kalsium, samt en ganske god kilde til Vitamin K, Jern, Vitamin B-6, og Magnesium. Grønne grønnsaker inneholder også tiamin, niacin, pantotensyre, og kolin. Mer om de ernæringsmessige fordelene kan bli funnet her.,
🤢 Hvorfor Er Grønne grønnsaker Bitter?
grønne grønnsaker har bitter oljer som er produsert fra en naturlig forekommende kjemisk kalt glucosinolate. Det er utgitt når de grønne er kuttet, tygges eller kokt. Visste du at noen mennesker kan finne greener å være opptil 60% mer bitter enn andre mennesker? Hvis du finner greener å være VELDIG bitter, kanskje du bare har smak knopper som er sensitive for glucosinolate.
🥬 Hvordan Du Fjerner den bitre smaken fra Grønne grønnsaker?
for Å redusere bitterheten i greener, må du legge sødme, syre og varme., Jeg vil legge til apple cider eddik, rød pepper flak, kokos, sukker, og Tony Chachere er Kreolsk Krydder. Når serverer greener, vil vi legge til en liten bit av pepper, eddik.
trenger du å suge grønne grønnsaker?
jeg liker å bruke frosne grønnsaker – det er mye enklere og raskere – men hvis du bruker ferske grønnsaker, bør de være dyppet i trykk-kaldt vann i 5 – 10 minutter og swished rundt å skylle av skitt. Du må kanskje gjøre dette et par ganger for å få vekk all sand og skitt., Jeg liker å gjøre dette i en salatslynge – bare senk greener og flotte dem rundt, så løft sil del ut, skyll en gang til, og deretter sette dem tilbake i det tomme salatslynge og spinne dem å tørke dem av.
Er grønne grønnsaker en supermat?
Det virker slik, ja. Denne artikkelen har litt mer informasjon om dette.
Tips
- Legg til overs skinke, krydder skinke, eller en skinke hock å gi en mer kjøttfull og røyksmak til grønne grønnsaker.
- Tjene grønne grønnsaker med litt pepper, eddik.,
- Vi elsker å nyte grønne grønnsaker med «stekt» kylling kjøttboller og Copycat å Heve Stokk ‘ s Saus.
- De er også veldig god med en side av hjemmelaget cornbread.,
Nutrition
Nutrition information is approximate and is automatically calculated, so should only be used as a guide.,