Sakte Komfyr Svinekjøtt Posole Oppskrift

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min retningslinjer for offentliggjøring.

Prøv denne robuste Sakte Komfyr Svinekjøtt Posole Oppskrift neste gang du har en trang til en smakfull, næringsrik og trøstende Meksikansk gryterett!

Dette populær Meksikansk gryterett har en dyp, fyldig smak og en oppvarming varme fra den jordiske chipotles i adobo saus., Mens hermetisk chipotles er vanligvis ikke brukes i en posole oppskrift, det er en fin snarvei i stedet for vanskelig å finne tørket ancho og guajillo chili som må være ristet og rehydrated. Det kan ikke være altfor autentiske, men det er sikkert godt!

Med tre hele chipotles lagt til denne oppskriften, denne lapskaus er ikke krydret-varme, bare litt varmt, på en god måte! Du kan bruke mer eller mindre av chipotles i adobo for å passe din smak, men jeg sier bringe varmen! Når du bruker så mange chipotles som du trenger for denne oppskriften, flash fryse de resterende paprika for andre oppskrifter., Jeg har alltid en pose med chipotle peppers i min fryser, som er en god ting! Sørg for å legge til noen adobo saus til hver og en når blitsen fryser, det er så bra!

Sakte trekking av svinekjøtt skaper et fall-bortsett anbud tekstur og intenst flavorful bite.

nøkkelen til en fantastisk Svinekjøtt Posole oppskriften er å bruke riktig sliping av kjøtt. Svinekjøtt butt (eller Boston rumpe) og svinekjøtt skulder er de tradisjonelle kutt av svinekjøtt brukt i denne oppskriften. Du må nok marmorering av fettet i svinekjøtt til å opprette signaturen fall-bortsett anbud tekstur., Men du trenger bare ca 2 1/2 pund av svinekjøtt for denne oppskriften. De fleste svin stek funnet i våre butikker er 7, 8 og 9 pund hver, noe som er langt mer enn vi trenger for denne oppskriften.

i Stedet for bryting med å kutte opp en gigantisk svinekjøtt stekt, jeg bruker en annen billig, perfekt kutt for denne lapskaus … benfritt landlig stil svinekjøtt ribbeina. Ofte selges i 1 til 1 1/2 pund-pakker, kan disse nærheten søskenbarn til svinekjøtt rumpe er rask og enkel, og har akkurat den rette mengden av fett for å lage mørt kjøtt og god smak. Ikke bruk indrefilet av svin eller svinekjøtt hakker for denne oppskriften., Svinekjøtt vil bli for seig og tørr – ingen bueno!

Hva er forskjellig mellom svinekjøtt rumpe, svinekjøtt skulder og landlig stil svinekjøtt ribbeina?

Svinekjøtt rumpe, svinekjøtt skulder og landlig stil ribbeina alle kommer fra samme skulder område av gris. Noen diagrammer viser svinekjøtt skulder som den nedre delen av svinekjøtt skulder ned til beinet, og baken er den faktiske skulder. Jeg har ingen anelse om hvorfor de kaller det svinekjøtt butt (eller Boston rumpe) når det kommer faktisk fra forsiden av gris, men det er en stor kutte for bruk i trakk svinekjøtt retter og dette lapskaus., Min slakter forteller meg at de bruker svinekjøtt baken til å gjøre skinker, med rest-området i grisen også brukes for skinker.

landlig stil ribbeina kommer fra den øvre skulder området som en del av svinekjøtt rumpe. Hvis jeg ikke har forvirret deg med nå, så jeg vet ikke hva! Bare plukke opp en pakke eller to av landet stil svinekjøtt ribbeina, og gjør dette til lapskaus!

Vår Svinekjøtt Posole oppskriften er alt om garnityr!

Posole er det spanske ordet for hominy. Disse store mais kjerner er en annen viktig ingrediens i denne lapskaus legge til en fin starchiness og ekstra kroppen., Du kan bruke hvit eller gul hominy i denne svinekjøtt posole. Det siste trinnet er å øverste dine individuelle bolle med Posole med massevis av garnityr. Noen av våre favoritter er koriander, lime båter, hot saus, ost, strimlet eller smuldret Cotija ost, reddiker i skiver, terninger avokado, hakket rød løk, rød pepper flak og chips eller mais tortillas. Gjør den til din egen og nyt! Dette lapskaus holder godt i flere dager og reheats vakkert.

Takk for FESTE!

La oss være matlaging venner!, Når du prøver oppskriften vår kan du legge igjen en kommentar på dette innlegget. Hvis du likte denne oppskriften vi ville sette pris på en 5-stjerners rating! Å dele erfaringer, variasjoner og innsikt som vil hjelpe alle våre lesere, og det hjelper meg også. Hvis du er på Pinterest føl deg fri til å legge igjen en kommentar og bilde der hvis du har en. Hvis du deler på INSTAGRAM tag @savingroomfordessert slik at vi kan stoppe og gi innlegget ditt litt kjærlighet. Og vi vil være veldig glad hvis du vil FØLGE Sparer Plass til Dessert på FACEBOOK| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER og abonnere på YOUTUBE-kanalen vår for alle de nyeste oppskrifter, videoer og oppdateringer., Takk!!!

skriv UT OPPSKRIFTEN!,iv id=»3a23b2723f»>

5 from 9 votes

Slow-Cooker Pork Posole

Prep Time: 30 mins

Cook Time: 7 hrs

Total Time: 7 hrs 30 mins

Yield: 8 people

Course: Main

Author: Tricia

PRINT RECIPE

A robust, flavorful and hearty Mexican soup!,stor løk, hakket

6 middels hvitløk fedd, kvernet

1 ½ ss chili pulver

1 ts malt spisskummen

2 ts tørket Meksikanske oregano

3 chipotle peppers i adobo saus, kvernet

2 (15-unse) bokser hvit eller gul hominy, drenert (skal ikke skylles ut)

3 kopper lav natrium kylling buljong

1 laurbærblad

1 (14.,>cilantro

lime wedges

hot sauce

shredded cheese or Cotija cheese crumbled

sliced radishes

diced avocado

red onions minced

red pepper flakes

chips or corn tortillas

Instructions

• Trim any visible fat from the pork and cut into 1-inch pieces., Smak til med salt og pepper. Heat 1 ts vegetabilsk olje i en stor nonstick stekepanne over middels høy varme. Legg halvparten av svinekjøtt bitene i pannen og kok til brunet, ca 8-10 minutter. Tilsett brunet svinekjøtt til slow cooker. Legge til en annen teskje av olje i pannen og når skimrende, brun gjenværende svinekjøtt. Ta til slow cooker.
• Reduser varmen til middels og tilsett den siste teskje av olje i pannen. Når oppvarmet tilsett hakket løk. Fres løk til de er møre og brunet, ca 5 minutter., Tilsett hvitløk, chili pulver, spisskummen og oregano til løk. Rør og kok til duftende, ca 1 minutt. Tilsett løk og hvitløk blandingen til slow cooker.
• Legg hakket chipotle peppers med adobo saus, hominy, kylling buljong, laurbærblad og brann stekte hermetiske tomater til slow cooker. Rør å kombinere. Dekker og kok til svinekjøtt er svært mørt, ca 6-7 timer på høy eller 7 til 8 på lav.
• Slå av treg komfyr og fjerne laurbærblad., Skummet noe fett fra overflaten av suppe. Smak til med salt og pepper etter smak og tilsett saften av 1 lime. Serveres med din favoritt pålegg.

Oppskrift Notater

Matlaging metoden tilpasset fra Cook ‘ s Country

Kjøkken Essentials – det BESTE Treg Komfyr

Jeg endelig brøt sammen og kjøpte en skinnende ny slow cooker! Min var så gammel at det ikke engang har en timer eller kontroller og bare to temperaturer – varmt og for varmt!, Jeg forsket på merkevarer og fant denne KitchenAid 6-quart Treg Komfyr med glass lokk på salg for halvparten av den opprinnelige prisen og det var nummer én plukke på en 2017 utstyr gjennomgang på Cook ‘ s Land. Dette ganske treg komfyr har en 6-Quart flyttbare, oval-formet keramiske kar, 4 temperaturinnstillinger, en LED-skjerm, 24-Timers programmatisk, holde varme omgivelser og et lettlest digital skjerm. Jeg ELSKER det!,

*Sparer Plass til Dessert er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program ~ jeg tjene en liten provisjon, uten ekstra kostnad for deg, som jeg bruker til å betale for web hosting og tjenester for denne bloggen. Takk for at du støtter SRFD!

kreve mer Meksikansk inspirert oppskrifter?

til Slutt, med en rask weeknight middag i tankene, disse Lett Kylling-Enchiladas Oppskriften er lastet med enkle snarveier. Bruk opp noen av dine hermetisk chipotles i adobo i denne gryterett klassisk stil. Klikk HER for å få oppskriften på vår Enkel Kylling Enchilada Oppskrift., En annen av våre sør-of-the-grensen favoritter er disse krydret og Røykfylt Kylling Tinga Tacos. Benfritt skinless lår er tilberedt i en fyldig Meksikansk inspirert tomatsaus med chipotle peppers og adobo saus. Toppet med masse frisk garnityr, taco tirsdag aldri smakt så godt! Klikk HER for å få oppskriften på Røykfylt Kylling Tinga Tacos. Til slutt legger du denne rikt krydret Lett spansk Ris Oppskrift til din neste Mexican Fiesta. Dette ris går bra med bare om noen parabolen og er god igjen også. Klikk HER for å få oppskriften for Enkel spansk Ris.

Takk så mye for stopping by!, Tricia