Vegas er banal. Napa er prippen. Lette opp og fest ned som en voksen med en perfekt helg reiserute for Woodinville, Washington.
å Være en voksen betyr ikke nødvendigvis at du har ferie på en bestemt måte., Det betyr bare at du trenger eller ønsker å pad sysler med self-serving aktiviteter (tenk: midten av ettermiddagen, stress-busting yoga, spa-behandlinger, kveld revelries som slutter før midnatt). På det siste stedet du ønsker å gå er der vibe annonserer evig ungdom (Vegas», «sin City») eller forfaller du utenfor din årene (Napa er «Vinen Er Tappet Poesi»). Hvordan om vi belønne dette stadium i livet utover ungdomsårene? La oss gjenvinne adulting som den beste tiden i våre liv ved å arbeide med, i stedet for mot, våre raskt forverrede organer. La oss være voksne–og har en flott tid å gjøre det., Woodinville Vin Landet i Washington State er å gjøre et navn for seg catering til ungdommelig innfall av fullt utvokste mennesker–de som ikke er ute etter å treffe skum fest på Señor Frosker, men ikke ønsker å ta pensjonistenes cruise til bingo byen, heller.
– >
Bare 30 minutter utenfor Seattle, Woodinville Wine Country, er lett tilgjengelig fra HAVET eller Emerald City seg selv–selv med sykkel hvis du er sporty, men ellers en enkel stasjon. Velkommen til Disneyland for post-college ikke-ennå-deads: dette er en 21. århundre grownup ferie, drevet av et utvalg av høy kvalitet alkohol, overdådig gourmet foodie mat (samvittighetsfullt kuratert med lokale, sesongmessige, og bærekraftige mål i tankene), og viktigst av alt, en omgjengelig vert for en by der gjestfrihet og oppriktighet synes nesten utskiftbare., Lokalbefolkningen vil modellen den måten å nyte Woodinville for deg, fordi de tydelig live at forever young livsstil i sin egen voksen-lekeplass hjem.
– >
– >
Anbefalt Fodor ‘ s Video
Men hvis du ønsker en jump start på Adulting Ferie, her er en Fodor er testet reiserute til å guide deg.
Hvis du kommer i fra Seattle, vil du ønsker å dumpe bagasjen og komme i gang. Hopp på en sykkel, og traff Sammamish River Trail for fantastisk Washington natur og frem fart mot et velfortjent voksen drikke., Langs veien, du må stoppe av Chateau Ste. Michelle, Woodinville er bellwether vingård, og med god grunn–statens eldste vingård sitter på 105 skogkledde hektar, og tilbyr et vell av aktiviteter enestående ved å smake på rommene rundt om i regionen, inkludert konserter, eiendom turer, blander muligheter, og selv en pop-up mimosa bar. Få din happy hour startet med en flytur i tasting room og bite noen Pacific Northwest stifter eller par med tradisjonell ost og charcuterie kombinasjoner. Når du er ferdig med din reise, kjøpe en flaske for stien., Puste det inn som du glir forbi pines—luften blir ikke noe friskere enn dette.
– >
dra tilbake til byen, og rydde opp i din graver—hvis du bor på the Willows Lodge, vil du ha en enklere tid å komme til middag i Barking Frosk rett over veien. Men walkable pendle betyr ikke at du bør hoppe over din glam klær—denne restauranten serverer en fest for sansene, og du vil ønske å matche interiøret. Grab en plass rundt brann gropen, og få venner, eller brette bort i en romantisk hjørne og gjør deg klar til å gorge.,
INSIDER TIPS»Glam klær» bør være klær som gjør at du føler polert, men ikke ubehagelig–alt fra en kaftan å cashmere joggere–det er ingen dom her, bare et beundrende publikum.
Flyter bort på Frog ‘ s delikatesser–en signatur cocktail, en sesongbasert meny, og selvfølgelig rikelig med vin–gjøre veien tilbake til din graver for natten., En kveldsdrink på Fireside Longue (den Willow er koselig bar) eller tilbake i rommet med at frisk SCM flasken bør flyte du rett ut til drømmeland. Trenger mer tid til å fordøye? Klynge av peisen, eller ta en dukkert i boblebadet. Du er en voksen og du har fått en stor helg i forkant av du–du trenger ikke å komme for dypt inn i noe i kveld. Bare slappe av.
– >
Holde seg Hydrert, (Voksne) Barn
Våkner opp på samme tid som du gjør hver eneste dag av livet ditt fordi du er en voksen, baby. Første ting først: få hydrert og holde seg hydrert fordi du stirrer ned fat på en morsom, alkohol-drevet, fullt opptjente vacay dag, og du skal Leve! Det! Opp! Ta en kaffe og en lys kaker til frokost og deretter hodet av å JM Kjellere for en omvisning og smaking på bemerkelsesverdig eiendom. Du vil ønske å være der når dørene åpner for to grunner: 1., For å få «Frokost Vin,» som den første glass er uformelt kjent og 2. Til glede i å være vitne til alle de andre voksne er klar til å få sine morgen-vino i. Dette er ditt folk. De som nektet å være definert ved alder–la oss overlate til vin. Ta et glass for en tur gjennom eiendommen, en herlig åssiden komplett med Japansk bjørk, babling bekk, Hobbit-huset, og mye av rustikk-chic steder å drikke-og-chill. Et glass til frokost vin. Det er det viktigste måltidet på dagen.,
– >
Drevet opp på koffein og «trening.»for ikke å nevne en liten buzz, er det sannsynligvis på tide å få alvorlige., Og ingenting sier Virksomhet som en fabrikk plass, så kan du gjøre din vei til Woodinville s Warehouse District, der moderne, minimalistisk smaker rom venter på å tjene. Distriktet har seg selv som «hjem for mer boutique vinprodusenter per kvadratmeter enn noen wine region i verden», men modne voksne som deg selv kan høre det, «du trenger Ikke å kjøre! Bare gå rundt og drikker, drakk, drukket.,»Noen av våre favoritt smaker rommene har Patterson Kjellere (vinmakeren John Patterson er i utgangspunktet en lokal celeb), Pondera Vingård & Art Gallery (bonus stilig voksen poeng for kultur), og EFESTĒ (der eierne Daniel og Helen Ferrenlli vil du føle deg som du er på en søndag ettermiddag på Nonna er).
– >
Hvis du ikke surra ennå, PRØVE HARDERE. For resten av oss, er det tid for lunsj og en pivot fra drue juice. Bosette seg i på PicNic Bord, som er nøyaktig hva det ser ut, men med den voksne vri av redskaper og stoler, pluss gourmet foodie-stil mat, før du gjør din vei til a smake på JP Tråkket Whisky nede, eller Woodinville Cider Fungerer (for tiden omprofilering seg selv som Winsome Ciderworks) for en palett cleanser. Når buzz er riktig gjengitt, det er tid for en lur, fordi du er sofistikert OG søvnig., Head tilbake til hotellet for en time-out.
Våkne opp glupske fordi du har drukket hele dagen, men nyte det som ansvarlig voksen person du er, er du i stand til å tilfredsstille din craving i en næringsrik (resultatene kan variere) og etisk-hentet restaurant eid av lokalbefolkningen. Heritage Restaurant|Bar som er eksklusive uten å være prippen, trendy og koselig, og best av alt, deilig. Kokk/eier Breanna «Bre» Beike har gjort stedet så varm og innbydende at du er nødt til å kjøre inn i de lokale vinprodusenter og bartendere fra tidligere i dag at deres post-shift drink eller et måltid i baren., Ikke skimp på drinker og absolutt ikke gå glipp av dessert. Snuble tilbake til hotellet med en full mage og et godt hjerte (og en betydelig buzz). Ikke glem å drikke vann før du går i dvale!
– >
Kan Vi Aldri Være Ute av Brennevin
Hvis du våkner opp og føler seg litt som du kan dø, det er fordi du er virkelig skjeve i Woodinville livsstil. Start dagen din med noen ibuprofen og en spa-behandling. Trenger din største sunnies og for en gigantisk kaffe og the hangover «brunch» på Commons før du får på med voksne ferie. Snap tilbake til raffinement på den fantastiske Novelty Hill Januik vingård, hvor du kan selv forsøke å bruke hjernen din-og lære om vin-prosessen., Ellers, beundre hvor pen grunnlag og arkitektur, eller bare prate med den som er på bar–så stilig som denne vingården er, du er like velkommen i en Seahawks jersey som i chunky kiler. Alt mens prøvetaking og smaker selvfølgelig alltid virvler, lukter, swishing og nipper til.
– >
Hvis det er på tide å bli edrue igjen, du har alternativer. Ta en omvisning på gården Av Grenen Gården og kjøpe ulike apple behov, handle håndlagde suvenirer i Woodinville Bondens Marked, eller plukke opp noen kulinariske-inspirert gourmet-sjokolade på Jcoco Sjokolade (se det faktum i øynene at alt du har med hjem fra Woodinville vil være for forbruk). Eller, hvis du er wined ut, men ønsker å beholde de gode tider som flyter, kan du prøve mat lastebiler og homebrews på Triplehorn Bryggeriet eller napp og håndverket øl på 20 Hjørner Brygging.,
HVOR SKAL du BO
Hvis du ønsker å gjøre Woodinville til høyre, du kan ikke gå galt på Willows Lodge, med sin klassiske Pacific Northwest vibe og moderne fasiliteter: i-suite peiser og Jacuzzi-stil har boblebad, spa, og en koselig salong. Det er en beruset snuble fra de fleste steder du ønsker å gå, og har nok skjønnhet og sjarm for å forlate deg følelsen av skyld-fri hvis du har til å tilbringe en morgen hungover i seng. Det er også et Hampton Inn i byen, i tilfelle du ønsker en unnskyldning for å komme seg ut av rommet ditt så mye som mulig.,
VED Å GÅ
Våren eller høsten for at sesongens spenningen, eller sommeren for mer garantert sol–dette er Seattle-regionen, tross alt, så regn kan komme når som helst. Høsten har spennende ekstra bonus for å Knuse, den vingård er høst-sesongen, som bringer festen til fersk strømmet drikke.