SMAKSTILSETNINGER-RELATERT lungesykdom

grenseverdier er utviklet av føderale byråer og sikkerhet og helse organisasjoner for å forebygge negative helseeffekter fra arbeidsplassen eksponeringer.

Occupational Safety and Health Administration (OSHA)

• US Department of Labor ‘ s OSHA tillatte grenseverdier for eksponering arbeidstilsynet (PELs) er lovlige grenser som gjelder i arbeidsplasser dekket under Yrkesmessig Sikkerhet og Helse Handle.
• OSHA PELs representere den juridiske maksimum for en tidsvektet gjennomsnitt (TWA) eksponering for fysiske eller kjemiske middel over en jobber skift .,
• OSHA kortvarig eksponering (STELs) er den juridiske maksimal gjennomsnittlig eksponering for en 15-minutters periode.
• Noen kjemikalier har også en OSHA tak verdi som representerer nivåer som ikke må overskrides når som helst.
• For stoffer som en OSHA PEL har ikke blitt utstedt, brudd på OSHA Generell Plikt Punkt kan bli vurdert ved hjelp av tilgjengelige yrkesmessig eksponering referanser og anbefalinger , slik som den American Conference of Governmental Industrial Hygienists (ACGIH®) Threshold Limit Values (TLVs®) og NIOSH.,

American Conference of Governmental Industrial Hygienists (ACGIH®)

• ACGIH® er en profesjonell, ikke-for-profit vitenskapelig forening som omtaler eksisterende publisert, fagfellevurderte vitenskapelige litteratur og publiserer anbefalinger til trygge nivåer av stoffer i luft basert på en 8-timers arbeidsdag og 40-timers arbeidsuke. Disse anbefalingene er kalt TLVs® .
• ACGIH TLVs er ikke standarder; de er helse-basert retningslinjer hentet fra vitenskapelige og toksikologiske opplysninger.,
• ACGIH gir TLV®-TWA retningslinjer som er nivåer som ikke skal overskrides i løpet av en 8-timers arbeidsdag for en 40 – timers arbeidsuke.
• ACGIH gir også TLV®-STEL retningslinjer som er en 15-minutters eksponering nivåer som ikke skal overskrides i løpet av en arbeidsdag.
• Eksponeringer over TLV®-TWA, men mindre enn TLV®-STEL bør være (1) mindre enn 15 minutter, (2) ikke forekomme mer enn fire ganger om dagen, og (3) være minst 60 minutter mellom eksponeringer .
• i Tillegg, ACGIH gir TLV®-Tak-verdier som er nivåer som ikke bør overskrides på noe tidspunkt under arbeidet skift.,

National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH)

• NIOSH gir TWA konsentrasjoner som ikke bør overskrides over en 8-er eller en 10-timers arbeide skift, i løpet av en 40-timers arbeidsuke .
• RELs er ment å være beskyttende over 45 år som arbeider levetid.
• NIOSH gir også STELs som er en 15-minutters TWA eksponeringer som ikke skal overskrides når som helst i løpet av en arbeidsdag .
• Noen kjemikalier har tak verdier som er konsentrasjoner som ikke skal overskrides når som helst .,
• For noen kjemikalier, NIOSH har Umiddelbart Farlig for Liv eller Helse (IDLH) verdier. En IDLH verdi er en konsentrasjon av luft-forurensning som kan føre til død eller umiddelbar eller forsinket permanent negative helseeffekter, eller rømming fra et slikt miljø.

Yrkesmessig eksponering for støv, karbonmonoksid, karbondioksid, diacetyl, og 2,3-pentanedione er oppført i Tabell 1.

Støv

• Det er ingen stråling som er spesifikke for kaffe støv.,
• OSHA har en PEL for luftbårne totalt støv ikke kommer til å overstige 15 mg per kubikkmeter (mg/m3) over et 8-timers TWA grense for arbeidsplassen eksponeringer for å samlet støv. Totalt støv betyr at partikler av ulike størrelser, og noen kan bli for store til å gå inn i de dypeste områdene i lungene, men kan gå inn i nese, munn, og øvre luftveier under pusting. Totalt støv, partikler kan komme fra naturlige krefter eller gjort-gjort prosesser. Totalt støv kan bestå av mineraler, metaller, kjemikalier og biologiske eller organiske forbindelser.
• OSHA har en PEL for luftveiene støv ikke skal overstige 5.,0 mg/m3 over en 8-timers TWA grense for arbeidsplassen eksponering for støv som kan innåndes. Støv som kan innåndes, er bygd opp av partikler som nå de dypeste områdene av lungene.
• ACGIH har retningslinjer som anbefaler luftbårne konsentrasjoner av støv som kan innåndes holdes under 3 mg/m3.
• ACGIH har retningslinjer som anbefaler luftbårne konsentrasjoner av inhalerbar støv holdes under 10 mg/m3. Inhalerbar støv et begrep som betyr at partikler av ulike størrelser. Noen av partiklene kan være for stort til å gå inn i de dypeste områdene i lungene, men kan gå inn i nese, munn, og øvre luftveier under pusting., Inhalerbar støv er samlet inn ved hjelp av en annen metode enn total støv.

Karbonmonoksid

• NIOSH har en REL for karbonmonoksid ikke å overstige 35 deler per million (ppm) over et 8-timers TWA og 200 ppm som et absolutt tak.
• NIOSH har også en IDLH air konsentrasjon på 1 200 ppm for karbonmonoksid som kan føre til død eller umiddelbar eller forsinket permanent negative helseeffekter, eller rømming fra et slikt miljø.
• ACGIH (25 ppm) og OSHA (50 ppm) har 8-timers TWA grenseverdier for arbeidsplass eksponering til karbonmonoksid.,
• NIOSH, ACGIH, og OSHA grensene er utformet for yrkesmessig eksponering målinger i industrien og andre handler som har potensielle kilder av karbonmonoksid. Typiske nivåene av karbonmonoksid i kontorer er 0 til 5 ppm .

Karbondioksid

• NIOSH har en REL for karbondioksid ikke å overskride til 5000 ppm over et 8-timers TWA, og en 15-minutters TWA STEL på 30 000 ppm for karbondioksid i arbeidslivet luft.,
• NIOSH har også en IDLH luftkonsentrasjonen av 40 000 ppm som kan føre til død eller umiddelbar eller forsinket permanent negative helseeffekter, eller rømming fra et slikt miljø.
• ACGIH har en 8-timers TLV-TWA 5000 ppm og en 15-minutters TWA STEL på 30 000 ppm for arbeidsplassen eksponeringer til karbondioksid.
• OSHA har en 8-timers TWA PEL på 5000 ppm for karbondioksid.
• NIOSH, ACGIH, og OSHA grensene er utformet for yrkesmessig eksponering målinger i industrien og andre handler som har potensielle kilder til utslipp av karbondioksid (f.eks., sveising, bilen eksos, diesel motor, eksos, eller kaffebrenneri).
• I office-innstillingene, karbondioksid bør generelt ikke være større enn 700 ppm ovenfor utendørs karbondioksid nivåer; dette vanligvis tilsvarer innendørs konsentrasjoner under 1,200 ppm .

Diacetyl og 2,3-Pentanedione

The NIOSH RELs for yrkesmessig eksponering til diacetyl og 2,3-pentanedione er ment å redusere risikoen for respiratorisk svikt (nedsatt lungefunksjon) og irreversible (permanent) lunge sykdom, obliterative bronchiolitis.,

Oppgave-basert Eksponeringer til Diacetyl og 2,3-Pentanedione

etableringen av en STEL er basert på den bekymring som topp eksponeringer kan ha høyere toksisitet enn samme total dose spredt ut over en lengre periode. Luft prøvetaking under bestemte oppgaver, for eksempel steking, sliping, emballasje, åpne lagring beholdere eller containere med ristede kaffebønner, og helle og legge til smakstilsetninger, er en viktig måte å identifisere hvor topp eksponering kan forekomme, og for målretting arbeidsplassen intervensjoner (f.eks., tekniske kontroller, ventilasjon endringer) for å redusere forurensning air konsentrasjoner.,

• Steking, sliping, smakstilsetning, og emballasje brent kaffe er kilder til diacetyl og 2,3-pentanedione eksponering.
• NIOSH har samplet disse oppgavene, med varierende varighet med noen bare varer noen få sekunder eller minutter (f.eks., sliping, emballasje), for å forstå hvilke oppgaver kan bidra til høyere eksponeringer til diacetyl og 2,3-pentanedione.
• Eksponeringer til diacetyl og 2,3-pentanedione under sliping og smakstilsetning er de mest sannsynlige til å overskride NIOSH RELs.,
• Økning i produksjonsvolum, endringer av praksis eller endringer i ventilasjon kan resultere i at en arbeidstaker eksponeringer over RELs og STELs for diacetyl eller 2,3-pentanedione.

Diacetyl-Eksponering og Effekter på lungefunksjon

Funn fra studier av arbeidere engasjert i mikrobølgeovn popcorn og smakstilsetninger produksjon ble brukt av NIOSH å anslå arbeidstaker risikoen for yrkesrelaterte lungesykdommer ved hjelp av matematiske modeller av diacetyl eksponering og indikatorer av potensielle yrkesmessig sykdom., I særdeleshet, NIOSH i slekt flere endepunkter som brukes for å beskrive pulmonal nedskrivning til nivå av diacetyl eksponering. De fleste av disse endepunktene er tenkt å skje tidlig i utviklingen av mer alvorlige luftveier verdifall. Tabell 2 viser forskjellige endepunkter fra en studie av mikrobølgeovn popcorn arbeidere. I evaluere data, NIOSH konkluderte med at risikoen ved eksponering for en gjennomsnittlig luftbårne konsentrasjonen av 5 ppb diacetyl over 45 år som arbeider levetid er ca 1 til 2 overflødig tilfeller av luftveissykdommer verdifall per 1000 arbeidstakere.,

• NIOSH målt lungefunksjonen i mikrobølgeovn popcorn og smakstilsetninger produksjon arbeidere ved hjelp av en puste test som heter spirometri. Denne testen måler en persons evne til å flytte luft ut av lungene. En person tar dette puste test steder en polstret neseklype på hans eller hennes nese, så puster inn så dypt som mulig, og blåser kraftig ut så raskt og fullstendig som mulig gjennom et rør som er festet til et spirometer maskinen.,
• test omfatter mange målinger eller beregninger inkludert følgende tre: 1) forced expiratory volum i ett sekund (FEV1) – mengden av luft som deltakeren kan blåse ut i det første sekundet av exhaling, 2) forced vital capacity (FVC) – den totale mengden av luft deltakeren kan blåse kraftig ut etter å ta en dyp pust), og 3) forholdet mellom FEV1 å FVC (FEV1/FVC).
• spirometritest resultatene er sammenliknet med forventet normal verdier ., For spirometri, det normale området er definert som omfanget av verdier som omfatter 95% av en sunn, røykfrie befolkningen (klassifisert av alder, kjønn, rase og høyde). Den nedre grensen for normal (LLN) er cut-off nedenfor som resultatene fra bare 5% av friske personer vil falle. Med andre ord, den nedre grensen for det normale er definert som verdien som identifiserer lavere 5. persentil av en livskraftig bestand av ikke-røykere (klassifisert av alder, kjønn, rase og høyde).,
• American Thoracic Society beskriver alvorlighetsgraden av en spirometriske unormalt basert på en persons prosent av forventet FEV1. For eksempel, en reduksjon i FEV1 under 60% av forventet (vesentlig mindre enn LLN) beskriver minst moderat alvorlig svikt .

Tabell 2 viser at, innenfor rekkevidden av disse modellene, basert på FEV1 og FEV1/FVC ratio, ca 1-2 arbeidere ut av 1000 utsatt til 5 ppb diacetyl over 45 år som arbeider levetid er anslått til å utvikle spirometriske bevis av eksponering relatert til luftveiene på verdifall., På 1 ppb, risikoen er redusert til 2-4 i 10 000 arbeidere (0.2-0.4 per 1000), og på 10 ppb, risikoen øker til ca 2-4 arbeidere i 1000. Når du vurderer mer alvorlig lungesykdom (definert som minst moderat alvorlig av American Thoracic Society basert på FEV1 under 60% av forventet verdi), NIOSH spådd at i 10 ppb som en TWA i løpet av et fullt skift for en 45-år som arbeider levetid, 2 i 10 000 arbeidere (0.2 i en 1000 arbeidstakere) ville lide dette nivået av tap på 5 ppb, ca 1 i 10 000 arbeidere (0,1 i en 1000 arbeidstakere) ville lide dette nivået av tap på verdifall.,

Disse estimatene avhenger av flere forutsetninger og begrensninger i data, og det er derfor risiko som vises er upresis. Når du bruker unøyaktige estimater i å gjøre eksponering anbefalinger, NIOSH velger metoder som vanligvis favør beskyttelse av arbeidstakere. Gitt at det er gjenværende risiko ved REL, NIOSH anbefaler at eksponeringer til diacetyl holdes under REL av 5 ppb og så lavt som praktisk. Risikoen er best styres ved hjelp av et omfattende helse og sikkerhet program som omfatter tekniske kontroller, eksponering overvåking, rutinemessig medisinsk overvåkning, og opplæring av de ansatte i god praksis.