finn ut om sopp oppdrett, herunder prosessen for å starte en mushroom farm eller vokser sopp kommersielt eller recreationally, hjemme eller på kontoret
I dette innlegget utforsker vi kommersiell sopp oppdrett; Hvordan du starter sakte og gjør en lønnsom virksomhet fra å vokse sopp. Starte en mushroom farm kan være en stor oppgave., Først denne artikkelen går gjennom de grunnleggende prosessene som er involvert i sopp dyrking og så dykk inn i den typiske divisjon funnet i sopp-bransjen. Hvis du vil nyttige tips om hvordan å starte en mushroom farm, så sjekk ut vårt online kommersielle sopp vokser kurs nå.
Det er mange forskjellige måter å starte en mushroom farm for dyrking av sopp., Prosessen som Sopp Alliert gikk gjennom mens du starter en mushroom farm business var å gå fra utendørs logg dyrking innendørs dyrking på strå, for å kjøpe klar-til-frukt blokker og deretter innendørs dyrking på supplert sagflis. Vårt fokus har vært kommersielle sopp oppdrett for de siste tre årene. Vi har også lært andre bønder på hvordan gården sopp kommersielt.Hvordan å starte en mushroom farm som er fokusert på å logge dyrking er relativt rett frem. Her er en stor ressurs for denne metoden for dyrking., De har gjort omfattende forskning på shiitake produksjonssyklus og kost/nytte-analyse for å starte logg dyrking. I kommersielle sopp jordbruk, logg dyrking kan være vanskelig å faktisk tjene penger. Det er en svært arbeidskrevende og saktevoksende metode for å dyrke sopp. En stor fordel med denne typen sopp oppdrett er at det meste av tiden tilbringes utendørs, og med minimal investering er nødvendig. Å finne logger seg gjennom et tre selskapet eller forester, innkjøp gyte, og gjør de første grader vil få deg begynte å vokse sopp.,Starte en mushroom farm som fokuserer på innendørs dyrking krever litt mer planlegging, teknisk erfaring, og investering. Dette er metoden for kommersielle sopp oppdrett som de fleste sopp som finnes i butikken eller på bondens markeder er dyrket med. Hvordan å starte en mushroom farm som dette krever utvikling av infrastruktur til:
- Behandle substrat
- Inoculate
- Inkuber
- Frukt
- Lagre sopp
- Kompost
https://www.youtube.com/watch?v=q30YzanTMKUMushroom oppdrett begynner for mange gårder ved å betale for deler av prosessen gjøres av gården., Sopp Alliert tilbyr klar-til-frukt blokker for kommersielle sopp bønder i nordøst som ikke har utstyr for behandling, inoculating, og ruger sopp for å starte. Dette gjør du starter en mushroom farm business en mye lettere oppgave som du bare trenger å bekymre deg om å vokse sopp, fruiting og selger dem til å begynne med. Frakt kan bli en kostbar del av starte en mushroom farm på denne måten, så prøv å finne en lokal leverandør av blokker.Er du interessert i bulk klar-til-frukt blokker?, Vi kan tilby engros-priser hvis du er interessert i en minimum kjøp av 20 blokker av samme sopp arter. Her er en oversikt over hele vårt priser:
- 20-50 kits: $20 per kit
- 51-100 kits: $17 per kit
- 101-150 kits: $15 per kit
- 150+ kits: usd 12 per kit
Bulk bestillinger krever varsel og prep. Kontakt vår salgsavdeling direkte for å diskutere og plassere din bestilling: 978-844-1811Treat substrat for sopp oppdrett: for Å lære mer om økende østers sopp på halm besøke denne artikkel om emnet., Dette heftet beskriver en rekke forskjellige metoder for behandling av halm for dyrking av sopp. Et annet alternativ er å autoklav materialet på 15 psi for 2 timer, eller bruk atmosfæriske damp, holde materialet på 210 grader F for 16 timer. Når du starter en mushroom farm, det er viktig å tenke før hånd hva metoden du ønsker å behandle substrat med fordi dette vil i stor grad påvirke infrastruktur og omfanget av produksjonen vil du utforske. For å vokse sopp vi i dag bruker atmosfæriske steam med badstue steamer og en metall gjennom å behandle 180 poser på en gang.,
Grader for sopp oppdrett: Grader på en kommersiell mushroom farm varierer avhengig av underlaget. Hvis du bruker halm og pasteurizing eller behandling med lime, grader kan skje i friluft. Hvis du starter en mushroom farm som bruker supplert sagflis, vil du trenger for å inoculate i en lab. En lab er egentlig et dedikert rom med en flyt hood i det som renser all luft. Alle vaksiner bør skje i front av flyten hood hvis du bruker supplert sagflis, mens mushroom oppdrett.,
Inkubasjon for sopp oppdrett: Inkubasjon er neste trinn. Det finnes en rekke måter å ruge, men i hovedsak, det er en prosess slik at soppens mycel å kolonisere substratet. Sekkene må ha mellomrom mellom hverandre, slik at varmen ikke bygge opp og noen luft-bevegelsen gjør for raskere inkubasjon.Fruiting mens mushroom oppdrett: For kommersielle innendørs sopp jordbruk, hele syklusen med østers tar vanligvis ca 6-8 uker. Fruiting soppen tar en spesialisert rom hvor temperatur, fuktighet, CO2, og belysning er kontrollert., Temperaturen kan variere mellom 55 og 75 grader; forskjellige slekter og arter av sopp kan dyrkes som temperaturen varierer eller bredt temperatur fruiting stammer kan brukes.Når du utvikler en mushroom farm, fruiting rommet er et viktig sted å ringe inn. Å holde CO2-ppm nedenfor 800 er nødvendig for sopp oppdrett. I praksis betyr dette å utveksle all luften i et rom hver 10-15 minutter. Luftfuktigheten bør holdes mellom 80-95% i løpet av låsing og 70-85% i løpet av frukt kroppen utvikling., Det kan være en fordel å slippe fuktighet flere timer før høsting for å øke oppbevaring og kvalitet av sopp.https://www.youtube.com/watch?v=JsDAmDXrCu0&t=2sStorage og kompost for sopp oppdrett: Lagring av sopp bør gjøres i en beholder som gjør at luftstrømmen. Soppen bør være tillatt å puste og ikke stablet for høyt på toppen av hverandre. På en kommersiell mushroom farm umiddelbart etter høsting av sopp er plassert inn på kjølelager, 34-37 grader. Underlaget kan brukes til frukt en ekstra gang eller komposteres.,
Starte en mushroom farm: å Dele den delen av industrien inn i 3 trinn
I sopp oppdrettsnæringen det er egentlig tre adskilte deler til prosessen. Det er mange eksempler på gårder starter og vokser raskt fordi de bare fokuserer på en del av denne prosessen heller enn å gjøre alle tre i huset. Hvis det er ett aspekt av dette er mestret det blir lettere å ta enda et steg under paraplyen til din bedrift og enten øke inntektene eller redusere COGS lett., De tre divisjoner av en sopp landbruket er:
- Fruiting
- Substrat forberedelse og grader
- Gyte produksjon
jeg anbefaler folk å starte en mushroom farm til å fokusere på fruiting og start ved å kjøpe klar-til-frukt kvartaler fra en annen leverandør. Dette gjør at produsenten til å investere bare i den infrastruktur som er nødvendig for fruiting og selge sopp. Det gjør at produsenten til å bli veldig godt kjent med fruiting forhold for sopp og markedet i sitt lokale område., Dette gjør at bonden å raskt etablere et marked og kunde-base-de vet vil støtte den virksomhet de ønsker før du investerer mye i utleieboliger eller utstyr. Når markedet er etablert og fruiting forhold og planen er ringes inn bonden kan velge å ta den neste brikken i huset for å vokse sopp hvis de så velger.Som flere oppgaver er brakt til gården vanligvis ansatte er nødvendig for å holde gården knirkefritt, og la bonden å ha det livet de ønsker. Dette er en annen grunn til at jeg anbefaler at du starter en mushroom farm ett skritt av gangen., Det tillater noen å effektivt utvikle systemer og lære opp nye ansatte til helt å ta vare på det aspektet av virksomheten. Dette ville gjøre det mulig for bonden å så fokusere på å bygge ut et laboratorium og arbeider i laboratoriet vite fruiting og salg aspekt av virksomheten er fortsatt knirkefritt.Mer og mer sopp gårder fokuserer på fruiting blokkere salget. Sannsynlig i løpet av de neste 10 årene vil det være gårder over hele landet som selger klar-til-frukt blokker for priser som tillater det å være levedyktig for dyrking av sopp kommersielt., Frakt er vanligvis den dyreste aspekt å drive virksomhet som dette. Vanligvis 5 lb blokker koste rundt $5 med forsendelsen av en pall med å koste rundt $200. Ca 250-300 blokker kan passe på en pall. Disse blokkene må være lagret i en walk-in kjøligere, og kan deretter bringes inn fruiting forhold over en 3-4 ukers plan. Si at du ønsket å vokse 100 pounds per uke. Hvis du var slik at for to flush i grow rommet du ønsker å kjøpe 300 kvartaler for en måned. Starte 75 blokker for å vokse sopp per uke, og du må omtrent 100 pounds av sopp ukentlig.,Når du starter en mushroom farm gyte produksjon er en vesentlig og viktig del av det å vokse sopp. Hvis du er bare starter på kommersielt nivå det er folk som er å bedre gyte enn du er. Jeg anbefaler å finne en leverandør som du fungerer godt med, har høy kvalitet, stammer, og god kundeservice og kjøp gyte fra dem. Dette eliminerer stress og tvil som kommer fra å bruke din egen gyte på først. Etter flere år dette er noe du kan ta med i huset til å ha mer kontroll på hvordan gården sopp., For å produsere gyte høyre vanligvis mer infrastruktur, ansatte og ferdigheter som er nødvendig. Tillate disse å bygge sakte heller enn å prøve å gjøre alt på en gang, særlig når du lære hvordan å dyrke sopp.Starte en mushroom farm kan være en stor oppgave. Hvis du gjør det selv, sørg for å spørre masse spørsmål på å vokse sopp og tour noen sopp gårder før dykking i. Vi har funnet kommersielle sopp oppdrett å være svært givende i å tilby et godt produkt til våre samfunnet og gjøre et levebrød. Les mer om vår online klasse for å øke starte din gård.