Vegan Christmas Sugar Cookies w/Icing
Making vegan Christmas sugar cookies, is definitely a holiday tradition in our household., Vi gjør sukker informasjonskapsler for alle helligdager, men Julen sukker informasjonskapselen gjør er bare en helt annen opplevelse. Gjøre dem på egen hånd, eller få barn er involvert. Uansett, det er en fantastisk tid!
Kan jeg lage disse på forhånd?
Ja, definitivt! Du kan gjøre sukker cookie dough, og den kan oppbevares i kjøleskap i opp til en uke. Frosne cookie deigen kan oppbevares i opp til 3 måneder.
Klippe cookies.
Hvis deigen er frosset, må du fjerne det fra fryseren, og la til å myke opp litt., Kjølt deigen er mye bedre for cookie skjæring, fordi det reduserer sjansene for informasjonskapsler for å spre seg i ovnen. Hvis deigen har blitt for myke, bare chill for en liten stund, og så brette og klippe. Myk deig vil spre seg i ovnen og figurene du kutte ut vil bli ødelagt.
Ising Teknikker
Det er noen forskjellige ising teknikker som vil hjelpe deg å gjøre din ising oppleve mer moro og mer produktiv. Disse er de grunnleggende cookie ising teknikker som jeg vanligvis bruker, da ising cookies.,
Skisserer: Disposisjon er en svært viktig ferdighet å mestre hvis du ønsker å gjøre virkelig hyggelig ser cookies. Denne teknikken brukes til å definere en oversikt over et område du ønsker å ice. Dette er gjort med en tykkere ising som bidrar til å hindre ising kjøre av og blødning inn i andre områder av informasjonskapsler. Avrundet rør tips er best for disposisjoner.
Flom: Dette er en grunnleggende teknikk som brukes til å fylle tidligere skissert områder av en informasjonskapsel. En rennende konsistens ising er brukt til dette fordi det bidrar til å oppnå en jevn overflate.,
Vått På Tørt: Denne teknikken brukes til å legge til detaljer for en allerede oversvømmet informasjonskapselen. Du normalt ville tillate oversvømmet ising å tørre å ta på, før du legger ny informasjon. Tykkelsen av dette ising bør være lik som beskriver ising. Dette vil skape hevet, presis informasjon om informasjonskapsler.
Sukker Informasjonskapsler Tips & Triks
Dukkert cookie cutters i mel: Før du skjærer hver form, dip cookie cutters i mel, for å hindre at deigen klistrer seg til cookie cutters.,
Crispier informasjonskapsler: For crispier cookies bake for en tad litt lenger, for chewier cookies stek i litt mindre. Jeg snakker 1-2 minutter forskjellen.
Kult cookie ark: sørg for at du cookie ark, kjøles helt ned før cookie nye grupper av cookies. Hvis du ønsker å sikre din informasjonskapsel former hold opp, sted cookie ark i fryseren før baking.
Chill deigen: ikke kast eller kutte ut cookie figurer ut av romtemperatur deigen. Informasjonskapslene vil utvide og miste sin form. Avkjøl deigen før du kaster og skjæring.,
Planlegg din ising farger: Før du begynner ising dine informasjonskapsler, må du planlegge hvilke farger som må være laget ut først, og så videre og så videre.
Tillat ising å tørre: La ising tørke mellom lagene, spesielt hvis du ønsker en ren, nøyaktig design.
Alt som blir sagt, cookie dekorere bør alltid gjøres med en morsom lys hearted ånd. Informasjonskapslene vil smake deilig, uansett hva ising ser ut som!,
Vegansk Sukker Informasjonskapsler
1 tsp vanilla extract
Icing
- 3 cup powdered sugar add small amounts of water for runnier consistency
- 1/4 cup agua afava
- A few drops of food coloring optional
Instructions
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit.,
-
Legg til sukker og vegansk smør i en stor bolle og fløte sammen til en glatt.
-
Rør inn vaniljesukker og mandel ekstrakt. Legg til i natron og bland det godt.
-
Hell i melet og bland til en cookie dough har dannet.
-
Legg deigen på seg wrap. Pakk tett og oppbevares i kjøleskap i minst 30 minutter., Kjøligere deigen bedre cookie-cut outs vil slå ut etter baking.
-
For ising legg til i melis i en stor bolle og agua fava. Bland godt til en glatt. Du kan justere tykkelsen av ising ved å tilsette mer melis for tykkere skissere/rør ising og et par dråper av plantebasert melk eller vann for rennende flom stil ising. En god midtpunkt er ising som sitter på toppen når du swirl det.,
-
Separate ising i ulike beholdere hvis du ønsker å bruke flere farger ising. Legg til i konditorfarge av valget på denne tiden rør og legge til ising i rør poser eller zip-poser. Avkjøl før du er klar til å bruke.
-
Rulle ut cookie dough til 1/4 tommers tykkelse. Dip cookie cutters inn ekstra mel for å hindre stikker og kutt i ønsket cookie former., Å plassere deigen tilbake i kjøleskap eller fryser til å kjøle ned hvis håndtert på en stund for å sikre cookies holde formen mens baking.
-
Nøye plassere informasjonskapsler på en cookie skuff og stek i 15 minutter, eller til det så vidt gylne.
-
Sted bakt informasjonskapsler på en avkjølende rake og avkjøl helt før du ising.,
-
Ice cookies as you wish, allow icing to harden a few minutes over each decorative layer for cleaner results and ENJOY!